白茶根据茶树品种、原料(鲜叶)采摘嫩度不同,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。白毫银针:以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,采时只在新梢上采下单芽,采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳,到三、四轮后多系倒芽,较瘦小。白牡丹:以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料,以绿叶夹以银白毫心,状如花朵,故称“白牡丹”。贡眉:以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。... 查看全文>
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福鼎白茶的种类主要分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。 1、白毫银针 白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 2、白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙... 查看全文>
在六大茶系中,白茶是是指属微发酵茶,未经茶叶杀青或揉捻等工艺制作的茶,具备外观芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,茶汤颜色黄绿透亮,口感清淡回甘的质量特征。白茶根据茶树品种、原料(鲜叶)采摘嫩度不同,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。白茶的四大种类 1、白毫银针 白毫银针外形似针、色泽银白,是白茶中的极品,更被茶客誉为“茶中美女”。白毫银针茶坯原料为白茶的芽头,冲泡后茶汤清莹黄亮、茶香浓显,入口甘甜... 查看全文>
白茶,顾名思义,这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名,白茶属于微发酵茶。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,爱喝白茶的你,这些白茶知识你知道吗?一、白茶的种类有哪些?1、按嫩度级别分白毫银针:单芽。用肥大芽头制成,色白如银,形状如针。毫香浓,滋味鲜爽。白牡丹:一芽一二叶。二叶抱心,色泽灰绿,香气清纯,鲜甜甘爽。其中等级较高,只采一芽一叶者被称为牡丹王。贡眉:一芽三四叶。现基本... 查看全文>
1、龙形安吉白茶,采用龙井的制作方式,干茶外观光滑挺直,芽头壮实匀整;2、凤形安吉白茶,茶条挺直匀整,形似凤尾,滋味鲜醇甘爽;3、兰花形安吉白茶,采用新工艺加工制作,干茶叶形似兰花,冲泡后清香宜人,茶汤口感醇和。1、龙形安吉白茶龙形安吉白茶采用龙井的制作方式,将茶叶压成扁平状后,经过烘炒成型。其干茶外观光滑挺直,色泽嫩绿,芽头壮实匀整。与其它安吉白茶相比,龙形安吉白茶滋味更加浓郁,茶汤口感甘醇。2... 查看全文>
大家对红茶、绿茶、乌龙茶以及普洱茶比较熟悉,但对白茶却相对陌生一些。其实白茶也是我国六大茶类之一,是我国茶农创制的传统名茶,是茶中珍品,白茶属于轻微发酵的茶叶。白茶指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。... 查看全文>
白茶的芽头像竹笋一样,能层层剥开轻轻掐断白茶的芽头,像剥竹笋一样,新一层的芽头暴露出来,上面依然密布着毛茸茸的白毫。再掐一层,又会有更小的,身披白毫的芽头露出来,颇有些趣味。白茶正是有这些层层包裹,身披白毫的芽头,才有了茶汤中持久释放的鲜爽毫香。毫香,因此也成为了白茶风味的独家招牌。 福鼎白茶的种类因采用鲜叶原料的区别和制作工艺的差异,福鼎白茶分为:白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶、紧压... 查看全文>
白茶是我国六大茶类其一,是采用当地茶树品种为原料,经萎凋、干燥、拣剔等工艺制成,而白茶根据采摘嫩度的不同,分为白牡丹、贡眉、白毫银针、寿眉四种;根据形制的不同,又分为散茶、紧压茶;根据产地的不同,又分为政和白茶、福鼎白茶。白茶的分类1、白毫银针白毫银针是所有白茶里最珍贵的,而它的珍贵之处在于它的产量低,采摘难度大。白毫银针的采摘时间在每年的春季,采摘福鼎大白茶、大豪茶的牙尖,全由肥壮单芽制作而成。... 查看全文>
说起白茶,可能很多人还不太认识,对此我是感到可惜的,如此优秀的白茶,理应被广大茶友熟知,并且爱上。与绿茶不同的是,白茶不经杀青与揉捻,靠的是萎凋与干燥(加工工艺),整个工艺流程中不炒不揉,人工干预是极少的,这也是养成白茶那淡雅性格的主要原因。 白茶的种类有哪些?白茶的种类划分比较简单,有四种,分别是白毫银针、白牡丹、寿眉以及贡眉。2018年5月1号实施的国标中规定,产自群体种茶树的嫩梢,经过萎凋、... 查看全文>
白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类,白茶,六大茶类之一,主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地,白茶是采摘当地茶树鲜叶或嫩芽为原料,经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成,具有越陈越香的特征,而根据鲜叶采摘嫩度的不同,分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。白茶的种类主分为四类:1.白牡丹白牡丹茶,采用大白茶、水仙茶树一芽一叶、一芽二叶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮... 查看全文>
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