凤凰单丛茶雪片鸭屎香你喝过了吗？关于雪片茶，我们印象颇深，无非就是茶叶粗大，茶汤飘香，绿腹红边，干茶褐绿，带点黄片。第一次接触雪片的茶友，几乎都有此体会，所以就有“首次品饮，闻之欲醉”的说法。茶叶条索相对较粗壮，无论是干茶，还是泡后的叶底肥厚韧性十足，是雪片茶的外观上一个特点。雪片茶有北风的刮捻，制作之后更飘香，在形状上大多数雪片中规中矩，都是稍显粗壮轻抛条。更特别的是，雪片这股浓郁的香气，并不依... 查看全文>
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夏天到啦！又到了快乐冰饮时间！烈日炎炎、满身臭汗的情况下只有一杯凉爽的冰饮才能解决灵魂。这一两年暴打渣男柠檬茶火的一塌糊涂，一度成为社交必备，刷爆朋友圈。但是去年暴打渣男柠檬茶的茶地却出现了严重的食品安全问题，本来茶底用的是“泰茶”。但是这款绿油油的茶却被深圳市场监管局查到含有人工合成类色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝）超范围添加食品添加剂，真是不拿消费者的安全当回事！而后一段时间暴打柠檬茶也迅速褪去热... 查看全文>
有款茶，有一个神奇的本领听过它的名字的人，基本都忘不了听过兰花香，豆香，栗香，蜜香……鸭屎也有香的？我的大脑短路然而，喝过的茶友都知道，这是一款好茶，十足的好茶。鸭屎香凤凰单丛，又叫乌叶单丛，属半发酵的乌龙茶类，是珍贵名丛之一，干茶条索紧卷，呈乌褐色，有光泽，滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘强，而且比“七泡有余香”的铁观音更耐泡，可冲10泡以上。如此好茶为何叫鸭屎香呢？原来有一位茶农当初从乌岽引进，种... 查看全文>
【摘要】抽湿鸭屎香单丛，和鸭屎没有关系！更多精彩内容可关注微信公众号：茶叶点评网... 查看全文>
近几年，一种新工艺产品单丛在茶界中屡屡受到好评，也在各大城市中非常受青睐，成茶香高气扬，一种类似于铁观音的清香味，但有别于铁观音。抽湿单丛茶相比铁观音，耐冲耐泡，持久还香。作为抽湿茶，首先必须要香，所以一般制作抽湿茶的单丛品种需要选择色香味俱全的好树种，制作抽湿茶一般就有两个品种，一种是香高霸气大乌叶，一种是茶香高扬鸭屎香，这两个品种是制作抽湿茶的不二之选。何为抽湿单丛茶？即用单丛茶叶前半部分按照... 查看全文>
在凤凰单丛茶的众多品种里，为大家所熟知的基本上都是蜜兰香和黄枝香这两款。而鸭屎香这款名字听上去就非常不雅的单枞茶，知道的人并不多，真正喝过的人就更少了。但只要喝到鸭屎香的人，总会对它产生极为深刻的印象，恨不得立马买上几斤几铁盒，存在家里慢慢饮用。但是，鸭屎香茶不是你说买就能买得到的。要知道，这款茶的母树从乌岽山引进，种在海拔９００米的凤凰山凤溪管区下坪坑头村，原枞的树龄有８０年左右，生长在名为“鸭... 查看全文>
水果里有“鸡屎果”，咖啡里有“猫屎咖啡”，然而茶中也有“鸭屎香”。茶多以雅趣的名字命名，在凤凰单丛里却偏偏有一个俗不可耐的名字——“鸭屎香”，当接触到鸭屎香，就会知道这款特别的乌龙茶不仅没鸭屎的臭味，而且花香馥郁，浓郁持久，让人难忘。鸭屎香是凤凰单丛的名种，而凤凰单丛又是乌龙茶类中的极品名茶，具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。鸭屎香的茶树叶色较深，呈墨绿，即大... 查看全文>
鸭屎香，广东凤凰单丛茶中的一种。与多数单丛以香气命名不同，鸭屎香可不是鸭屎的味儿。据当地年已八旬的茶农魏春色介绍，鸭屎香的原丛是从乌岽山引进的。它的命名与它刚引种的茶园土壤有关。该土壤当地称“鸭屎土”，是一种富含矿物质的白垩类黄壤土。而最初的鸭屎香便种在鸭屎土中。一开始鸭屎香因为香气浓、韵味好而受到乡里人的关注，大家纷纷追问是什么名丛，魏怕被人偷去，便随口起了鸭屎香。但最终还是有人想办法获得了茶穗... 查看全文>
凤凰单丛茶是传统工艺茶，多年发展来，一种新工艺产品单丛茶在茶界中受到好评，并且销售量也是非常好的，它就是—抽湿型鸭屎香。品质好的抽湿鸭屎香，以单丛茶为原料，以类似于清香型铁观音的制作方法做出来的高香茶；抽湿茶最大的特点就是新鲜、高香、叶底和茶汤均呈青绿色，和铁观音的清汤绿水是有点相似的，并且茶汤花香高扬，汤水顺滑，有回甘，色、香、味都不错，唯逊于韵。抽湿茶，前提是要香，所以一般制作抽湿茶的单丛茶品... 查看全文>
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