现在的环境下，不少人都有种浮躁的心态。有着浮躁心态的人只希望事情按照自己的预想进行，他们不能适应现实世界，不接受周围的环境，不服气最后的结果，也因此常常忧虑。表现在生活中就是受别人的建议，不满意失败的结果，对任何事情都表现得很不耐烦。焦急和浮躁会让你失去清醒的头脑，使你无法冷静地思考和决策。 一位年轻人在岸边钓鱼，坐在他旁边的是一个老人，也在守望着一根长长的钓竿。 一段时间过去了，奇怪的... 查看全文>
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很多人在使用常见的茶具的时候都是毫无压力的，但是还有很多的茶具人们都不认识，更不用说使用了，所以小编认为整理一下茶具的使用方法是很有必要的。 1、电随手泡 用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净。 2、茶海 用来盛放茶具。茶海是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美... 查看全文>
沟通与交流，是大运河的主旋律，它不仅沟通了南北、城乡、水陆，也承载了两千多年来绵延不绝的货物往来和文化交流，其中就包括了茶叶的流通与茶文化的传播。 在现代中国人的生活中，茶早已无所、无时、无地、无事不在，但从历史上看，茶自从逐渐走出其起源地(中国西南地区)后，在很长时间内都只是一种区域性饮品。直到魏晋南北朝时期，饮茶风气熏染的仍以南方人士为主，广大北方地区对茶了解... 查看全文>
它打动你的方式，不是轻声软语，而是无声陪伴。有时候，我在想，什么东西不会离开我，想来只有感觉，虽然无法触碰，却无时无刻不在。 茶，是一种感觉。它的味让感官记住，进而形成一种感觉，这种感觉虽会随着时间的变化，但你依旧会记得它。 茶，本就是一片普通的树叶，它被发现被饮用，都不是它所想，但因我们发现了它，它开始变成我们生活的一部分，它无言，它悸动，它欢喜……也都是我们替它说的。 当我们开始喝... 查看全文>
有些故事，除了回忆，谁也不会留;有些无奈，除了沉默，谁也不会说;有些东西，除了自己，谁也不会懂。漂亮话谁都会说，但漂亮事却不是人人都能做的。最关键的时候，每个人的选择都出于本能。这种本能，无关爱情，只关人性。 自己的伤痛自己清楚,自己的哀怨自己明白,自己的快乐自己感受。也许自己眼中的地狱，却是别人眼中的天堂;也许自己眼中的天堂，却是别人眼中的地狱。生活就是这般的滑稽。不要总疑春色在人家，关... 查看全文>
林清玄，台湾当代著名作家、散文家、诗人、学者，著作了禅茶文化散文《平常茶非常道》。林清玄对于禅茶的见解深入浅出，颇能明心见性。 以下是林老师在一档栏目中对于茶的拆解【部分文字整理节选】 “茶”字：是人在草木之间，达到最高的境界，叫做天人合一。 如果你读禅宗的书，会发现茶跟禅经常被引用。 我记得有一个禅师，有一天弟子问他：师父，你都是怎么修行的?这个禅师就说了：我啊，吃饭的时候吃饭，睡... 查看全文>
普洱茶不仅口味香醇，对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出，普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。 虽然其他品种的茶也有降脂的作用，但普洱茶的降脂 效果是各种茶中最显著的。这和 它的生长环境、加工工艺有很大关系。只要长期坚持饮用一定浓度的普洱茶，并且配合科学膳食和适量运动，一定会有显著成效。 此外，夏天喝点普洱茶还有消食解腻的作用。《本草纲目拾遗》记载... 查看全文>
泡茶的第一道工序，是用烧开的水温杯，使盖碗有热度，然后在盖碗之中放入5－7克茶叶，斟至八成水。这一次的水是用来洗茶的，要洗两遍，倒的速度要快，冲走茶在发酵的过程中沾染的一些灰尘。泡茶的最佳水温是90℃－100℃，也就是水刚刚滚开的时候。 品茶茶人人会喝，品茶却是一门学问。水已经烧开，茶具也已经摆好，装上一道1988年的生茶，随邢先生一起踏上品茶之旅：第一道：润喉。刚烧开的水冲入茶叶3－5秒之后... 查看全文>
目前，关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识，茶艺界有许多人常常将茶道、茶德、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺表演，有的称茶道表演。需要进行深入的讨论，加以界定，以求取得统一的认识。 我们先来讨论一下茶艺、茶道和茶德问题。 茶艺 “茶艺”一词最早出现于七十年代的台湾。当20世纪七十年代台湾出现茶文化复兴浪潮之后，开1978年酝酿... 查看全文>
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