开化龙顶茶采于清明前至谷雨后的鲜嫩茶青,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为鲜叶原料。采回的鲜叶经精细拣剔,按芽叶长短、老嫩分别摊放,保持芽叶失水均匀,便于炒制。开化龙顶制作工艺分杀青、揉捻、初烘、理条及烘干等五道工序。1、杀青用双手对炒,掌握锅温先高后低,以抖为主,抖闷结合的原则。当叶质柔软,并发出幽兰清香时,起锅摊凉。2、揉捻通过双手合抱沿同一方向轻揉、松揉,达到茶叶成条的目的。3... 查看全文>
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今天我们来了解一下关于蒙顶茶的功效与作用吧~相信你看完以后会更喜欢喝蒙顶茶的。多喝茶对身体的好处也很多,如果你也喜欢喝蒙顶茶的话,就坚持每天喝一杯吧! 蒙顶茶有什么功效作用 一 .降暑去火 不可否认的是,蒙顶茶同样有着降暑去火的好处,或许这和其实绿茶种类有着很大关系。我们都知道绿茶是夏天的最佳饮品,那么绿茶中的蒙顶茶当然也是如此。蒙顶茶非常适合夏天喝,能为你解暑... 查看全文>
蒙山是古代祭祀名山之一,相传大禹治水成功,曾致祭于此,后来成为佛教圣地。蒙山顶上终年云雾缭绕,山茶饱受天地日之精华,也造就了蒙顶山茶的美名。早在唐代时,蒙顶山茶就被1列为贡茶,据说用扬子江水冲泡后,可称为人间难觅的妙品。相传很久之前,青衣江的鱼仙经千年修炼,幻化成一个美丽的仙女,扮成村姑,到蒙山附近玩耍,拾到几颗茶子。游玩途中,鱼仙邂逅一个叫作吴理真的采花青年,两人一见钟情。鱼仙将随:身的茶子送给... 查看全文>
好茶的皇帝好好茶,蒙顶茶,历朝贡茶! Meng Ding Tea一千二百年 贡茶一脉起源西汉年间,蜀地雅州蒙顶山,茶祖吴理真“携灵茗之种,植于五峰之中”。蒙顶山海拔逾千米,终年云雾缭绕,造就千年植茶宝地。吴理真结庵种茶数年,得茶树“高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”。赵郊《蒙顶茶说》记载“其茶,叶细而长,味甘而清,色黄而碧,酌杯中,香云幂覆,久凝不散,以其异,谓之仙茶。” 贡茶历史公元742年,蒙顶茶... 查看全文>
曲水流觞·丝路茶韵茶空间,是茶的一种美学空间慨念,也是华巨臣茶博会中的标志性亮点活动。本届茶博会特别打造以“曲水流觞·丝路茶韵”为主题的曲水流觞茶空间品鉴区。不同的茶空间,体验别样的茶文化。展会四天,在这个空间内我们将举办雨观茶境、丝路疆秀、茗星有约·佳人共赏等十四场主题茶会。7月13日15:00-19:00,新疆国际会展中心6号馆茶文化活动区,将举行第五届全国评选大赛·新疆分赛决赛。从初赛中脱颖... 查看全文>
开化龙顶茶品质深得茶友的喜爱与认可,为绿茶中的名优茶类,下面小编通为茶友介绍下开化龙顶的品质特点。开化龙顶茶是清明至谷雨前选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料,经传统工艺摊放-杀青-揉捻-烘干至茸毛略呈白色100℃斜锅炒至显毫-烘至足干精制而成的。具有外形紧直挺秀、银绿披毫,内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格,沸水冲泡后,芽尖竖立,如幽兰绽开,汤色清澈明亮,味爽... 查看全文>
明代屠隆《考盘余事》中,将虎丘、天池、阳羡、六安、龙井和天目六个茶品列为佳品。足以可见这天目青顶茶当时的地位。而关乎于天目青顶茶的来历,据闻还是一个动人美丽的传说故事。下面小编带您来看下天目青顶茶的传说故事。远古时候有一种多青鸟,从温暖如春的南国山区衔来颗颗茶籽,准备飞往花果山播种。当他们飞临天目山上空时,被这里的奇删一封、飞瀑彩云的秀丽风光所吸引,情不自禁的唱起清脆悦耳的歌而来,把一颗颗茶籽撒播... 查看全文>
开化龙顶茶,浙江省开化县特产,中国国家地理标志产品。开化龙顶根据采摘季节和标准可将茶分为:特级、一级、二级、三级,茶叶则根据等级分类不同,价格差别较大,下面百茶网小编带您来看下最新开化龙顶茶价格行情。开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡的大龙山、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山,其中,白云山为开化龙顶的主产区。该茶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。开化龙顶茶炒制工艺分... 查看全文>
龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。龙顶茶的品质特点是,外形紧直苗秀,身披银毫,色泽绿翠,香气清高持久,并伴有幽兰清香,滋味浓醇鲜爽,汤色嫩绿清澈,叶底嫩匀成朵。龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之... 查看全文>
天目青顶,又称天目云雾茶,是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品,产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。小编将从多方面为茶友揭秘历史文化名茶天目青顶的茶叶知识。天目青顶是绿茶吗?天目青顶茶,又称天目云雾茶,是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品,产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。天目山区是我国古代老茶区之一,产茶历史悠久,明代... 查看全文>
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