普洱茶的烟味在业界历来争议很大,是“甲之蜜糖,乙之砒霜”般的存在。追捧它的人认为,烟味是判断普洱茶品质的重要标准;排斥它的人又认定,烟味是茶叶之外的杂味。那么,应该如何看待普洱茶里的烟味?针对这一话题,本期旗舰店“藏品普洱”掌柜特意整理了这篇文章,主要框架如下:1.普洱茶的烟味之风为何盛行?2.普洱茶的烟味是怎么形成的? 3.有烟味的普洱茶到底好不好? 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文... 查看全文>
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竹叶青和雀舌茶的区别:1、名称不同,竹叶青是茶名也是商标和公司名;雀舌是品种名也是武夷名枞名;2、品质不同,竹叶青两头尖细似竹叶,滋味清醇淡雅;雀舌外形类似鸟的舌头,茶汤橙黄带花果香;3、口感不同,竹叶青较苦,但雀舌口感鲜爽,没有苦味。一、名称不同 竹叶青,是茶名也是商标名和公司名。竹叶青根据嫩芽比例分为论道、静心、品味三级;雀舌,是一类绿茶的品种名也是武夷名枞名。因形状像鸟儿的舌头,所以取名雀... 查看全文>
云南勐海被称为中国普洱茶第一县,有哪些好的茶企和茶农? 1.勐海陈升茶业有限公司。连续4年荣获云南省10大名茶企业。位于云南省西双版纳州勐海县八公里工业区,厂区占地150余亩。公司拥有被各界称道的一流硬件配套设施,建筑面积两万多平方米,是集普洱茶精制加工、生产、销售及茶文化和民族风情旅游为一体的生态环保型综合企业。企业由茶界知名大师主持产品研发,在充分发扬勐海独特制茶技艺和发酵工艺的同时,注重传统... 查看全文>
2004年班章乔木古树,国营黎明茶厂出品,因内飞为红色印刷,在业界有“红飞班章”的美誉。今天,我们为大家带来一款2004年八角亭班章乔木古茶。 ▲2004年班章乔木古茶 · 藏品普洱珍藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、茶品简介 2004年班章乔木古茶,是国营... 查看全文>
一旦每天都有茶喝,自然精神飒爽,因此对于茶叶有身心的助益我是深信不疑的。旅行的时候不能静定下来喝茶,只能因地制宜,以热开水泡大杯茶,但觉有茶就好。如果是在家,从早到晚,日饮百杯,对我也是常事。茶对我不只是水、是健康饮品。茶在中国,最早不是饮用,而是药用。 最早关于茶的神效之传说,是神农氏爱民如子,为了救治百姓的病,亲自采药,遍尝百草。有一次,神农氏尝了一种青绿色的滚山珠中毒,昏死在树下,树... 查看全文>
品茶的时候,你是否尝到过"酸"呢?茶有哪些酸味?那为什么会"酸"呢?什么酸是好的,什么是不好的?下面就一起来一探究竟吧! 武夷酸 一些品质优异的武夷岩茶,自然存化期内是会出现"武夷酸"的。 19世纪中叶,欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"(儿茶素)并分离出"武夷酸",后经证实武夷酸是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等对人体有益的混合物。1847年,罗莱特从武夷岩茶中分离出"武夷酸"。1... 查看全文>
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