核心提示：最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5 杯以上绿茶的男性因心脑血管病死亡的平均风险下降了22%， 茶能减低心脑血管发病和死亡风险 最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相... 查看全文>
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白茶是种神奇的茶，口感清爽自然。可以说，白茶属于时时都能喝，又十分好喝且适用人群较广的一种饮料。白茶的一些妙用，功效赛过冬虫夏草。让我们来一起看看吧! 降火消炎茶 白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。 应用场景：当有感冒发烧，咽喉肿痛，疔疮麻疹，牙痛，上火等症状时，您可以借助白茶清宣肺卫，清热解毒的功效。 ... 查看全文>
螃蟹脚茶是在云南澜沧、西双版纳的老茶区的古树上，寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物，据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起，吸取茶树的灵气，自己也成了精。因为它的稀有珍贵，才使人们越来越重视它的价值。螃蟹脚的学名为“扁枝槲寄生”，属扁杆灯芯草，为多生草本。它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色），外形如螃蟹脚而得名。别名有螃蟹角，螃蟹夹，粟寄生，寄生包，风香寄生，风饭寄生，百子痰梗等... 查看全文>
我们今天要说的螃蟹脚可不是螃蟹的脚，而是是一种寄生于古茶树枝干的寄生植物，也是茶界的新鲜玩意。1源于古茶树的馈赠“螃蟹脚”又称“茶精”，是一种罕见的寄生兰植物，它只能寄生在400年甚至千年以上树龄的野生老茶树上。螃蟹脚的生长条件苛刻，并不是每棵年龄够了的古茶树上都可以长出螃蟹脚，可以说，每一只螃蟹脚都是可遇而不可求的，除了产量少以外，螃蟹脚的采摘也十分困难，因此螃蟹脚比冬虫夏草更为珍稀。从每年的螃... 查看全文>
每个茶客，都有一款最爱的茶香味。或是兰花香中夹杂着焦糖的鲜爽，或是蜂蜜香中略带些果香的甜醇，又或是奶香伴着甜香的清甘。不同的茶味能带给人以不同的嗅觉灵感，这种茶与香的碰撞与融合，是从什么时候开始的呢？在数百年前，那群擅长“品质小资生活”的士大夫们，是茶与香的忠实拥趸。不管是自家府邸之内，还是参与社交宴会，茶事与熏香往往如同双胞胎一般不可分割。尤其是唐宋时期，人们除了日常穿戴香囊外，沐浴要用香粉、皂... 查看全文>
想戒烟却戒不了，担心吸烟有害健康怎么办？不用着急，茶会帮助你……（1）茶可以减轻吸烟诱发癌症的可能性 香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的等各种癌症直接原因，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖，有防癌抗癌作用。茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌... 查看全文>
世人都知“是药三分毒”，很多人就是据此总是拒绝吃药，有病就自己扛着，以为自己能扛好了，就可以不受药毒的伤害。殊不知，有病自己扛着受到的伤害更大······其实，在生活中，如果我们学会喝茶，胜过吃药。茶能减低心脑血管发病和死亡风险日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性... 查看全文>
一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地四万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道，一项研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风... 查看全文>
茶是世界上消费量最大的无酒精饮料，也是世界公认的健康饮品。由于茶叶是季节性生产、全年消费的产品，从生产到饮用往往需要经过贮藏。红茶、绿茶等茶类在贮藏过程中极易受水分、温湿度、氧气、光照等因子影响，使干茶色变、滋味失鲜而造成品质下降，而黑茶、白茶等茶类在贮藏过程中由于大分子化合物的水解、香气的转化，使茶汤更加醇厚，陈香明显。因此，茶在贮藏过程中的品质变化一直以来是研究的重点。近年来随着茶功能性成分的... 查看全文>
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