日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。一、日照绿茶的分类照... 查看全文>
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日照绿茶,属于绿茶类,为炒青茶。日照绿茶为山东省日照市特产,是中国最北方的茶;同时,日照绿茶也是日照八大名片之一,闻名遐迩;日照是“中国北方绿茶之乡”,也是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另外两个城市分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶,具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。 实际上,北方原不产茶,日照是山东“南茶北引”的硕... 查看全文>
茶糕乃是浙江省水乡古镇新市之地方糕类名点,以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称,具有松香鲜三大特色,在杭嘉湖水乡平原小有名气。茶糕的外形四四方方,体态丰腴有弹性,看过去呈半透明状,是茶的碧绿色。而作为小吃,最重要的也就是茶糕的做法了。 一、普通茶糕的制作 1、烤箱预热至350ºF / 180º准备烤盘涂油或衬里的羊皮纸。 2、在一个大的混合碗中,将燕麦片和红糖等材料混合 3、倒入茶彻底... 查看全文>
日照茶是指产于山东省日照市的茶,是中国最北方的茶。主要可分为日照绿茶和日照红茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但是也正因为此,日照茶具备了南方茶所没有的特点。 日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照茶独特的品质。 日照绿茶... 查看全文>
日照绿茶顾名思义属于绿茶,未发酵茶,日照绿茶的制作过程大致分为鲜叶采摘、摊青、杀青、揉捻、干燥等几个步骤,由于未经过发酵处理,所以日照绿茶的种类属于绿茶的范畴,最大程度的保留了茶叶的自然本质。 日照市属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛,境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独... 查看全文>
日照市地处山东省东南部,是我国最北的茶叶主产区。一、山东日照地理环境日照市,属暖温带湿润季风气候,雨量充沛、空气湿润、光照充足且漫射光多。东面濒临黄海,境内多山地、丘陵,主要是由甲子山、文山、五莲山、浮来山等山系组成的低山缓坡、丘陵、剥蚀丘陵及岭下平地。土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。二、日照红茶特性日照红茶制作工艺主要包括采摘、选菁、摊晾、萎凋、初揉、解块、复揉捻、三段式中... 查看全文>
一进入寒冬,不少人就迫不及待地开始“养生”了!其中不乏炮制各种五花八门的“养生茶”。“养生茶”,有的有茶,有的没有茶,其中最主要的原料,是各种干果、水果、中药材等等。这些养生茶的配料和方子,有些人是自创,随意搭配;有些人干脆买那种现成配好的茶包一煮了事!不过需要注意的是,这些 “养生茶”真的如传闻中的那么“养生”吗?还有这些配方中的添加料,是否热量超标?桂圆红枣茶桂圆红枣茶是冬季最常见的养生茶搭配... 查看全文>
产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。日照绿茶具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。日照市自1966年“南茶北移”成功,现有茶园面积12万亩,年产茶叶1500吨,占山东省的50%以上,是山东省最大的绿茶生产基地,产量连续六年列全省第一,素称“北方第一茶”。产业发展... 查看全文>
柠檬片泡绿茶是绝配。柠檬性温,口味清新,适合在饮料中加入配合使用,会达到加倍效果。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和。我身边有朋友试过 据说还蛮有效的 经常手脚冰凉的MM,减肥过程想吃甜食的MM,很难让自己休息两天的MM,整整断食一整天绝对不能忍受的MM;都可以用生姜红茶减。奶茶热量多少?容易胖嘛?一杯奶茶的糖份的总含量大概含量在20-25克左右,相当于2两饭的热... 查看全文>
一进寒冬,不少人就迫不及待地开始“养生”了!其中不乏炮制各种五花八门的“养生茶”。“养生茶”,有的有茶,有的没有茶,其中最主要的原料,是各种干果、水果、中药材等等。这些养生茶的配料和方子,有些人是自创,随意搭配;有些人干脆买那种现成配好的茶包一煮了事!不过需要注意的是,这些 “养生茶”真的如传闻中的那么“养生”吗?还有这些配方中的添加料,是否热量超标?桂圆红枣茶 桂圆红枣茶是冬季最常见的养生茶搭配... 查看全文>
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