日常生活中，我们常常用纸杯泡茶、喝酒，可你知道吗，用纸杯泡茶，会让茶水的口感、色泽大打折扣，并降低茶叶的营养价值。江苏省质监局新近对食品用纸容器产品进行了监督抽查和风险监测，抽查结果显示，纸杯并不适宜用来泡茶、喝酒。 对比试验1 合格纸杯装酒却渗漏 此次抽查中，质检人员以65%乙醇模拟白酒，对80批次的纸杯产品进行了渗透性能的监测。结果显示，有47批次纸杯有渗漏，... 查看全文>
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88青饼号称干仓茶鼻祖，指的是勐海茶厂于1988年至1991年生产的7542青饼的统称。88青饼如今市面少见，且价格高昂，可谓是一茶难求，在茶界可谓是明星般的存在。那么，88青饼究竟滋味如何？88青饼到底好不好喝？今天，“藏品普洱”将详细讲述88青饼的由来，并开汤品鉴。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在... 查看全文>
前几天跟一个朋友聊天，他跟我说他家附近有一家茶叶店，每次路过的时候都没看到人，那时他就觉得，这家店估计撑不了多久，但是没想到几个月过去后它还是开得很好，一点倒闭的迹象都没有。这个可能也是大多数茶友的疑惑，就是为什么茶叶店一天到晚见不到顾客，却很少有见到倒闭的。我也有看到网上很多网友说是什么做非法交易啊，洗钱啊，其实据我对业内的了解，这样的情况是很少的，也可以说是越来越少的，毕竟现在茶叶行业越来越透... 查看全文>
开工没几天，有茶老板已经开始做活动促销了。用他自己的话说：手里已经没有现金流，搞活动回笼一些资金，准备做春茶。要是前几年生意好做的时候，不用来囤茶，留一些现金就好了。可惜，没有后悔药。做茶十几年，空有一堆无法变现的财富，心里五味杂陈。 - 01 - 存钱不如囤茶2007年下半年，普洱茶行情走低。随后的两年，由于云南干旱和行情低迷。普洱茶的产量，从2007年的9.9万吨，降到了2008年/20... 查看全文>
普洱茶曾在著作《制茶学》中，被归入到黑茶的范畴。因其属后发酵茶，故将其归入六大茶类之列，而将普洱茶与黑茶相比较，其加工工艺与黑茶加工过程有质的差异。我们一起来看看它们有什么不同之处。 加工制作流程不同。黑茶加工流程：采摘.杀青.初揉.渥堆.揉.烘焙.蒸压.干燥(部分黑茶在蒸压后，也有"发花"及二次发酵工艺)。黑茶短时间萎蔫后直接杀青，为破坏黑茶鲜叶中的酶，使酶彻底失去活力。普通生茶制作流程：采... 查看全文>
少年，十几岁的人性初显露时段，在欢愉之余初识到愁的滋味，成长的岁月有了些许的烦恼，懵懂中呈现淡淡的青涩味。把其比喻为一杯柠檬茶，酸甜适口含着清香。 二十岁左右的青年时期，也是人生的一段如火如荼季节，情怀初开，至真至纯，滋味鲜凉而气色清香。所谓的初生牛犊不怕虎，充沛的精力，初涉社会的冲劲与动力，激烈且纯真。可亮丽的青春总会有几抹灰色夹杂其中，宛如雨花茶，既象征着花的美丽、体现了雨后的清新与灿... 查看全文>
有朋友说，爱情如茶，再浓郁的茶也是茶过三杯自然淡，随着时间的推移，香味渐淡，最后无味。对于一生拥有爱的人来说，爱情在每发展到一个不同的阶段，便有了它及时应该有的内容和形式上的转变，热恋变成依恋，爱人变成亲人，爱情化为亲情，便进行得更加久远了。 初恋如头道茶。新茶初泡，往往清新而浓郁，隐翠含光的叶片和着晨露的气息，清饮雅尝，那馨香从舌尖滑去喉咙，香覆满口，坐在午后的淡淡阳光下，细品一杯新茶的... 查看全文>
禁忌一：千万不要空腹喝茶。空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。 禁忌二：饭前饭后不要大量喝茶。很多人都习惯吃饭后马上就喝茶赏月，但饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸... 查看全文>
峡州碧峰茶历史悠久，属半烘炒条形绿茶，其汤色黄绿明亮、香高持久，并且峡州碧峰茶有延缓衰老、醒脑提神等功效。下面我们一起看看峡州碧峰茶的冲泡方法吧。 峡州碧峰茶的泡法如下所示： 1、茶具：饮用峡州碧峰茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。 2、水质：泡峡州碧峰茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处... 查看全文>
茶，作为古老而健康的饮料，具有不少功效，常喝有益身心。越来越多的人，正在通过喝茶来达到保健养生的目的。作为一种健康的生活方式，作为一杯健康的茶饮，我们应该与身边更多的朋友分享。而下面我们要介绍的这6类人，更需要多喝点茶来强身护体。如果你身边有这样子的朋友对号入座了，请告诉她多喝茶吧！ 01、长抽烟的人 很多人把烟酒茶都放在一起。比起喝酒，抽烟百害而无一益，是一种不健康的生活习惯。长期抽烟... 查看全文>
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