遵义红茶简介遵义红,产于高山净土——产自云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过度的斜坡地带的遵义,是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。在绿茶大省贵州,“遵义红”面世不久就跻身中国十大红茶行列。1940年,湄潭实验茶场正式成立,现代史上第一个国家级茶叶科研生产机构落户湄潭,推开了中国现代茶业的第一扇大... 查看全文>
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祁门红茶是红茶中的精品,与大吉岭红茶、乌伐红茶齐名,被誉作“世界三大高香名茶”,所以得到很多人的喜欢,那祁门红茶口感是怎么样的呢? 祁红是在初制中经发酵工序加工成的茶叶,泡出的茶汤和叶底均呈红色,香味似水果,又蕴有兰花香,国际市场称其为祁门香。 祁门红茶是“红茶”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。清饮更能领略祁门红茶的特殊香味,加奶后乳色粉红,其香味特点犹存。 ... 查看全文>
贵州遵义红茶具有独特产地环境和加工工艺,是贵州省遵义市特产。 一、品质特性 遵义红茶,汤色红亮透明;香气馥郁,甜香高,持久;滋味鲜爽醇厚。理化指标:水分≤6.0 %,水浸出物≥34.0%。 遵义红茶从外形上看,遵义红茶紧细秀丽,金毫特显,色泽褐黄;冲泡后内质香气纯正幽长,带果香,汤色橙红亮丽,叶底匀嫩,鲜红带黄。 二、加工工艺 遵义红茶主要选用优良的小乔木型茶树品种。于清明前采摘,... 查看全文>
说到贵州的遵义,不知道你能想到什么呢?小编第一时间想到的就是红军文化,红军街、会议会址、娄山关...当然还有中国名酒—茅台,红色圣地,醉美遵义,一句话,涵盖了遵义这个城市,其实,在这里,还有茶香与遵义共在。身为贵州十大名茶之一的绿宝石茶,是遵义当地专家创新类茶品,也是国内为数不多采用一芽二三叶为原料的茶,呈盘花形状,颗粒紧实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味... 查看全文>
湄潭是中国古老的茶区之一,是遵义市重点茶叶生产基地。一、贵州遵义地理环境湄潭位于贵州省东北部,地处大娄山南麓、乌江北岸。湄潭茶叶种植历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》中说:“黔中生思州、播州、费州、夷州,往往得之,其味极佳”。当地平均海拔972.7米,年均温15℃,无霜期284天,年日照时数1163小时,年降水量1100毫米以上,森林覆盖率56.5%,是贵州省最大的产茶区。二、遵义红代表茶—湄潭红茶20... 查看全文>
由于红茶属于全发酵茶的缘故,其口感丰富,主要分为浓醇型、醇厚型、鲜醇型、甜醇型、浓强型、浓烈型、浓厚型、鲜浓型、醇厚型、平和型等,具有醇厚饱满、入口温顺、经久耐泡的特点,饮毕唇齿留香,回甘生津持久。红茶品种不同,口感也不尽相同,红茶口感主要分为浓醇型、醇厚型、鲜醇型、甜醇型、浓强型、浓烈型、浓厚型、鲜浓型、醇厚型、平和型等,有些红茶口感是几种类型交织在一起。 醇厚甘甜红茶的口感 1、红茶外形:条索... 查看全文>
随着遵义茶区气温回升明显,辖区内的湄潭、凤冈、正安、余庆、务川、道真、仁怀等地春茶陆续开采,预计下周将进入集中采摘期。为提速采茶效率,提高茶青下树率,提升茶农收入,遵义市全面推广双手采茶技术,现将要领分享如下:第一点,熟练左手 a.单手采一般是左手拉枝条,右手采;而双手采左右手并采,开始时左手采会不习惯; b.初练左手时不要贪多图快,要动作准确,质量合格。先要一个芽叶一个芽叶地采;等指法熟练以后,... 查看全文>
遵义茶山之旅你去过茶山么?是不是一去到那漫山遍野的茶海中,身心放空,一下子就忘却了所有烦忧。茶山的魅力,在芳草四月天最是无法遮掩,然而只要你想,任何时节,去茶山,都能给你一段最舒适的时光!在贵州,茶山不少,但人们仍独爱遵义茶山,湄潭的中国茶海、湄潭翠芽27度景区,凤冈的茶海之心,余庆的松烟二龙茶海,久负盛名,看茶山、享美食、住民宿,这样的旅行让人很心动! 中国茶海景区“中国茶海”位于湄潭县永兴镇境... 查看全文>
野生红茶味道怎么样?经过酿造,其香气清新、纯净、高,有浓郁的蜂蜜和水果香味。汤色为橙红色或鲜红色,清澈明亮,饮用口感极佳。野生红茶的口感特点是什么?... 查看全文>
特茗——外形:条索细整,嫩毫显露,长短整齐,色泽润;香气与滋味:香气高醇,... 完美体现了祁门工夫红茶“香高、形美、味醇、色特”的特点。一级、二级、三级的。祁门红茶的口感祁门红茶香气浓郁持久,似蜜糖香,又蕴有兰花香;汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮;红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中。要是在深圳哪里可以买到锡兰红茶,,锡兰红茶是不是英国人经常喝的。。。斯里兰卡... 查看全文>
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