泡茶品茶首选什么水 2022-10-30 12:30

中国茶文化的外传(中国茶文化外传的意义)

茶叶作为茶文化的主要载体和友谊的使者,明清时期就已经传到土耳其、阿富汗、伊朗、朝鲜、日本、泰国、缅甸、南洋群岛、马来半岛、印度、斯里兰卡和欧美等地。 据历史记载,公元5世纪,土耳其商人来到华北和内蒙古交界处,以物换物,换走中国的丝绸和茶叶。于是茶叶经由路上丝绸之路,穿越河西走廊,经新疆传入中亚、西亚的阿富汗、伊朗等国。后又传入罗马,开中国茶叶外销的先河。 约在五六世纪,饮茶习俗随着中国佛教...  查看全文>

012003年中茶易武正山野生茶评测

2003年癸未年易武正山珍藏品,茶好、仓好,铸就了精华,干净,醇香,醇正。有着易武的蜜甜,有着易武的茶韵,茶水柔甜,内质醇厚,杯中有乾坤。 干仓储存,仓储干净,自然转化香味保留的非常棒。 打开包装,茶香扑鼻,不愧是好茶,条索粗壮黑亮。 正面实拍,金芽显露。 已经转化为栗黄色的茶芽。 清晰可见的芽头和条索。 撬取8克左右准备冲泡。 注入沸水,茶香袭来。 开汤后,茶汤橙红透亮,茶底...  查看全文>

2003年中茶易武正山野生茶评测

02一杯普洱茶,胜过百家药!

常有人问:你为什么天天喝普洱?我挺直身板,答:看我这般生龙活虎,都是因为它!关于普洱的好,且听我细细道来。 降脂减肥普洱好茶天天饮,减肥假药皆可抛。《本草纲目拾遗》:“普洱味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩,逐痰下气,利肠通泄。”喝普洱减肥是其内含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分的综合作用,普洱在发酵过程中形成了诸多有益菌群,可减少小肠对甘油三酯和糖的吸收,避免脂肪堆积。有研究表...  查看全文>

一杯普洱茶,胜过百家药!

03上班族喝七种茶可防癌

专家指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。 上班族喝七种茶可防癌:1、姜苏茶此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以...  查看全文>

上班族喝七种茶可防癌

04茶叶的陈味、霉味、堆味,太像了,该如何区分?

茶叶中陈味、霉味、堆味,太像了,常有茶友问该如何区分。因为这是感官感受的问题,很难通过文字描述出来。翻看了很多专著,大多语焉不详。在参阅了大量资料之后,今天我们试着来做一个粗浅但相对易懂的解释。如果讲得有不当之处,欢迎大家多多指正! 陈味与霉味 在一些专业的审评教材中,陈气、霉气与陈味、霉味是分开的。气,是干茶和茶汤的气息;而味,是指茶汤的滋味。而我们在现实中,因为没有特别明确的审...  查看全文>

茶叶的陈味、霉味、堆味,太像了,该如何区分?

05绿茶飘香情满怀(绿茶飘香的歌)

日照人素喜饮茶,不论何时何地,他们都会手拿茶杯,或边走边喝,或找个清静的地方,三两成群,边饮茶边聊天,放松紧张的神经,感受生活的惬意和浪漫。沿海渔民尤甚,“宁可三日无饭,不可一日无茶”。每天清晨,畅饮一顿,然后出海捕鱼,一天会觉得神清气爽,心情舒畅,是谓饮早茶。  日照茶素有“江北第一茶”的美誉,这是因为日照地属温带湿润季风气候,日照充足,雨量充沛,四季分明,无霜期达213天,很...  查看全文>

绿茶飘香情满怀(绿茶飘香的歌)

06配茶与健康(茶与健康的关系)

饮茶是中国传统特色文化之一。根据现代科学测定,茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶碱、茶多酚、咖啡碱和脂多糖等。所含茶碱能增加冠状动脉血流量,有强心利尿之效。长期饮茶可振奋精神,增强思维能力,消除疲劳,预防龋齿,,解酒排毒,保护造血功能,维持血液酸碱平衡,防暑降温等。绿茶的清热利尿、抗肿瘤作用较佳,红茶则以醒脑提神、降脂功能为上,花茶有理气解郁之效,乌龙茶、普耳茶能消脂减肥。 由...  查看全文>

配茶与健康(茶与健康的关系)

07不同茶宠的寓意,你知道吗?

如果有使用茶盘喝茶的习惯,一般都会接触到茶宠。茶宠是饮茶品茗时的把玩之物,也可以用茶汤浇之,为喝茶带来乐趣。茶宠多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,也有一些树脂、瓷质和石质的。精巧可爱的茶宠多种多样,不同茶宠的寓意你知道吗? 佛脚 佛脚又被称为如意足,它的原型为婴儿的脚丫,丰满圆润,造型呆萌温厚。如意足所要展示的心境为:知足、常乐、心安、理得。另外,佛脚茶宠有着平步青云,知足常乐,祈福平安,...  查看全文>

不同茶宠的寓意,你知道吗?

08享茶艺之乐 学养壶之功

数百年的收藏历史,紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国,紫砂壶是有灵性的。因此,收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶,养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。 作为一件毫无生命特性的普通工艺美术品,经过了火的洗礼,从窑中取出带有“燥气”、“土腥之昧”,生气未发,壶韵隐藏。只有经过了人的使用与悉心养护,紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现。其特别之处在于...  查看全文>

享茶艺之乐 学养壶之功

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