菊花入茶,谓菊花茶;菊花入酒,为菊花酒。 饮菊花茶,不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想,那一片片融入水中的花茶,或沉或浮,或聚或散,或静或动,无论是清香的花,抑或是新味的茶,都在全力以赴地释放自己,把馨香散发到那个小小的人生天地中。 悠闲的秋日里,撮一朵干菊花轻轻放入茶杯,冲上热腾腾的开水,那干菊花就久旱逢甘露似的,在开水中兴奋地旋转、起舞。一... 查看全文>
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饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花... 查看全文>
随着龙井茶加工技术的日渐成熟及科学技术的不断发展,龙 井茶的茶树品种得到了很大的发展,出芽更早、品质更优的品种被 不断培育出来,而无性繁殖等先进技术也被运用到龙井茶的种植中去。龙井茶的“扁平型”始于清代,随着时间的推移,传统的龙井 制作工艺也是日臻完善,炒制过程中的十大手法被很好地保留、传 承下来。同时,现代工艺中,还有人融入了机器加工的元素,让龙 井茶制作更添现代科技感。 龙井茶的品种繁... 查看全文>
在我国,当饮茶活动从原产地云南向东传播,饮茶风尚初盛南方并逐渐传至中原的时候,茶在三峡地区已成为人们的一个基本生产项目,且为日常生活所必需。这一时期正是魏晋时代。 自东汉后出现魏、蜀、吴三国鼎立,公元220年,曹丕代汉称帝,建国号魏,到刘裕逼迫晋恭帝禅位、东晋灭亡(公元420年)。在这约两百年时间里,国家政治可以说是四分五裂,但在经济文化方面却具有一定特色。典型的是随着茶的扩展过渡,中华茶... 查看全文>
无中万般有 日本著名的茶者千利休一生以茶为伴,秉持“无中万般有”的禅宗思想,去掉一切人为的装饰,追求至简至素的审美情趣,这也是深入日本骨髓的侘寂美学。 不夺他香,不失茶香味 很多人喝茶追求自然,渴望一种宁静、淡然的状态。在一盏茶香里,浮躁的心可以变得通透、缓慢、柔软,工作的繁杂、生活的琐碎以及人心的多变与诡计都可以暂时地放下了。 因为一缕茶香,已让你不再为俗事而烦扰,只... 查看全文>
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