不知不觉，又来到了春茶开采的时节，一些地方如宜宾等地的早茶已经新鲜出炉，陆续上市，人们可以尝鲜了。人们常说“饮茶要新，喝酒要陈”，果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的水好?这些问题时常困扰大家，今天，我们一起来探讨这些问题，为您一个个答疑解惑。 春茶病虫害少 如今各地雾霾严重，大气污染比较严重，有人说喝茶也不见得是安全可靠了。农药残留、重金属和有害微生... 查看全文>
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前两天咱们出了一篇如何买茶不踩坑的文章；陆续收到有网友夸赞总结得比较完整；对于买茶大致上能有个眉目；但还有部分网友表示自己买茶会听到“明前茶”和“明后茶”，瞬间又蒙了？两者到底有什么区别？ 其实除了“明前茶”和“明后茶”，还有“雨前茶”和“雨后茶”；按照字面意思就是不同时间采摘的茶；前者为清明前后采摘，后者为谷雨时节前后采摘；不同的茶叶品种，不管是明前还是雨前，其实只要是第一次采摘，都要“头春茶... 查看全文>
5月11日，记者从普洱市茶叶科学研究所获悉，我市茶树种质资源收集保存工作取得重要进展，收集保存优良茶树种质资源2117份。 近年来，我市不断加强茶树种质资源收集保存工作，目前已在普洱茶科所思茅城城南基地建起了两个茶树种质资源圃，收集保存优良茶树种质资源2117份。其中，1号圃收集保存优良茶树种质资源261份，包含国外品种3份，国内品种89份，古茶树资源、杂交后代及珍、稀、特育种材料169份。2号... 查看全文>
首先不是所有的普洱茶都有苦涩感的，有些地区的茶是没有苦涩感的，有些地区的茶苦涩度是不一样的。同时不是说有苦涩味的茶就是不好的茶，判定一个茶的好坏，我们更多的是看茶入口的后期的口感，例如苦涩度是否能快速的在口中化去，口中是否有回甘，甜的感觉。如果能快速化去，口中有回甘和回甜，那就是一款不错的茶。 没有明显苦涩感的茶我们就不再这里提了，因为没有苦涩感的茶自然大家接受度非常高，回甘，回甜好就是不错的茶... 查看全文>
老茶背景临沧银毫茶业有限责任公司长期致力于临沧茶叶的研究及新产品开发，历时数十载，是云南省农业产业化经营与农产品加工省级重点龙头企业，是临沧市生产加工普洱茶、紧压茶最早的企业。如今，企业已成为临沧市普洱茶、紧压茶生产加工的骨干力量。生产的『银毫』牌『倚江春』牌系列普洱茶三大类四十多个品种，因其质量稳定、口味纯正、滋味醇厚回甘得到了市场的广泛认可。产品多次在中国『广州』国际茶业博览会、云南省『云茶... 查看全文>
近年来，随着网络购物的逐渐发展，越来越多的人为了方便快捷，都会选择网络购物，网购省时省力，很多人选择网购茶叶，但是很多的时候大家在网上购买茶叶的时候都害怕被骗，但是小编想说的是，网购不害怕，只需要谨慎挑选 ！ 1、选好平台 网购茶叶首先要选择制度完善、有信誉保障的网站进行交易活动。通过正规的购物平台，需要有第三方担保，要有交易保障，比如是否加入消费者保障服务，如淘宝的消保，具体的退货... 查看全文>
新手泡茶容易做错影响茶水的品质，所以需要一个规范的泡茶步骤，该步骤要简单易懂、注意事项明确，这个规范的泡茶步骤，我们把它称之为新手泡茶三步曲。 第一步：选器 泡茶的第一步，要想泡好茶，首先要选对茶具。茶具有材质上的不同，一般分为瓷、陶、紫砂、玻璃；茶具还有形态上的不同，分为小壶、大壶、盖碗、杯。 （1）绿茶：玻璃杯 绿茶，尤其是名优绿茶，选用玻璃... 查看全文>
鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”在如今忙忙碌碌的快节奏生活中，“有好茶喝”与“会喝好茶”，都代表着一种闲逸自在的生活方式。可见，“快起来”容易，“慢下来”却很难。 据说，韩国人十分热爱喝咖啡。每年韩国一次性咖啡杯的消耗量约3亿个。星巴克为了推行环保的理念，将外带盒子作为花盆，培养盆栽，星巴克免费赠送种子。这无疑对于资源的循环利用及社会的可持续发展起到一些作用。 但是，从... 查看全文>
夏天到了，很多人会通过健身运动来减肥，那在运动的过程中，人体中水分会流失，因而人会感到渴，而茶有解渴的功效，有的人常常会在运动后喝茶，那么运动后究竟可以喝茶吗？运动后喝茶真的可以解渴吗？ 01、运动后身体机能的特点 首先来了解一下运动后人体机能特点。通常运动后会有大量流汗、心跳快的特点。刚运动结束。人体运动机能还没有完全平复下来，血液循环较快，身体水分和盐分会大量流失。心脏负担较重，脉搏... 查看全文>
大红袍作为“茶中之王”，自然十分名贵，因而得适当学会大红袍保存方法，免得保存不当、发生变质，就很可惜了。大红袍之所以会变质，主要是因为温度、光和水分三种因素的不正常而导致的。一般情况下，大红袍的保存条件应该控制在含水量在6%以下、冷藏、无氧和避光的理想状态下。接下来，将介绍给大家4种常见的大红袍的家庭储藏方法。 大红袍保存方法一：铁罐储存法 该方法要求采用市场上销售的马口铁双盖彩色茶向作盛... 查看全文>
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