一个人可以散步，喝酒、读书、远行;但，一个人喝茶却是少而又少。一个人喝酒，可能是闷酒;一个人喝茶，却更可能是境界。 三五知己喝茶，漫无边际聊天，看绿叶沉浮，嗅茶香中袅然飘起，是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生的慰藉，是文化深处开掘—茶的境界，与人生的况味，是何等的相似! 一个人喝茶，却是越喝越清醒，越喝越深切，越喝越品到人生的滋味、真谛，越喝越明白茶中的妙处;明前春茶纤细明丽的芬芳、秋... 查看全文>
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陈升号品牌向来在业界被视为老班章的代言人，陈升号携手老班章村共同发展的故事，在业内传为佳话。 ▲陈升号 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、陈升号携手老班章共同发展 陈升号给人的感觉，就是班章树下好乘凉。众所周知，2008年，陈升号与老班章村签订了30年的战略合... 查看全文>
白茶就像是茶叶里的仙人存在，雾里看花。即便是喝茶、喜欢茶、研究茶多年的我，也曾经对白茶神往之余充满迷惑，想不明白充斥在茶叶市场里普遍存在的，叶片很大，发黄亦或是因多年存放而发黑的老白茶研究是怎么一种魅力和物事。经过多年的研究，品味各种白茶品类之真香后，自有一番见解。于是把自己所见所得的见解，说给大家听并和亲爱的茶友们共同探讨。对于茶与茶文化，时经多年，至此，喝过很多款茶，每一种茶都有各自喜欢之... 查看全文>
茶叶的作用很多，减肥就是其中一种，而且是健康的减肥方式，饮用得当不仅可以保持身材，还有其它方面的保健功能。那么，什么茶叶刮油效果好呢？现在，我们就来看看喝什么茶刮油减肥效果好。 五大有效刮油减肥茶 1、茉莉花茶 很多人都会喜欢喝茉莉花茶，因为闻起来很芬香而且还好喝。其实，茉莉花茶有着一种很好的功效，就是减肥。 我们可以把茉莉花放入开水中煮，这是最直接的方式了。煮熟了就会给人一种清香的... 查看全文>
一杯茶泡好了，焦虑也来了，我该不该现在喝呢？现在喝，会不会烫嘴啊？杯子摸着不烫手，怎么一喝就烫嘴啊？放一会？放多久比较好呢？这一放就给忘了，想起来再喝的时候，茶又苦又涩。 很多人都会有这样的焦虑，大概正是喜欢，渴望更好的味道，所以又不敢轻易品饮，同时也抱着这样的心态，到底是马上喝营养最高，还是放一会滋味更好？ 这时，马上就会有两种声音跳出来... 查看全文>
品茶的时候，你是否尝到过"酸"呢?茶有哪些酸味？那为什么会"酸"呢?什么酸是好的，什么是不好的?下面就一起来一探究竟吧! 武夷酸 一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现"武夷酸"的。 19世纪中叶，欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"(儿茶素)并分离出"武夷酸"，后经证实武夷酸是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等对人体有益的混合物。1847年，罗莱特从武夷岩茶中分离出"武夷酸"。1... 查看全文>
可能很多人都经历过，一袋茶放着放着颜色、香气、滋味就变了，食之无味弃之可惜。我们都知道，存茶要避光、干燥、密封、阴凉，可是具体用什么来存呢？今天就来讲讲，不同的茶叶罐存茶效果究竟有哪些区别。 瓷罐 瓷的材质本身是很致密的，透气性不高，但瓷罐一般配的是木头或硅胶盖子，密闭性不如金属罐，且要注意盖子的材质是否有异味，瓷罐适宜短期存茶。 陶罐 陶的材质具有透气性和吸附性，不适宜长期存茶，主... 查看全文>
林清玄，台湾当代著名作家、散文家、诗人、学者，著作了禅茶文化散文《平常茶非常道》。林清玄对于禅茶的见解深入浅出，颇能明心见性。 以下是林老师在一档栏目中对于茶的拆解【部分文字整理节选】 “茶”字：是人在草木之间，达到最高的境界，叫做天人合一。 如果你读禅宗的书，会发现茶跟禅经常被引用。 我记得有一个禅师，有一天弟子问他：师父，你都是怎么修行的?这个禅师就说了：我啊，吃饭的时候吃饭，睡... 查看全文>
泡茶的第一道工序，是用烧开的水温杯，使盖碗有热度，然后在盖碗之中放入5－7克茶叶，斟至八成水。这一次的水是用来洗茶的，要洗两遍，倒的速度要快，冲走茶在发酵的过程中沾染的一些灰尘。泡茶的最佳水温是90℃－100℃，也就是水刚刚滚开的时候。 品茶茶人人会喝，品茶却是一门学问。水已经烧开，茶具也已经摆好，装上一道1988年的生茶，随邢先生一起踏上品茶之旅：第一道：润喉。刚烧开的水冲入茶叶3－5秒之后... 查看全文>
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