茶艺文化虽然历史流传下来已久，但每一代新人都会重新认识。尤其是七十年代以后出生的一代里，被各种饮料包围，很少有机会品品茶，现在，就趁着传统佳节，到茶馆去斯斯文文学一回品茶吧-各种茶泡饮方法都不一样，茶艺当然是学之不尽的一门艺术。但从浅学来讲，我们可以先学学如何品大众化的花茶。 花茶的冲泡以能维持香气不致散失和显示特质美为原则。通常泡饮程序如下： 备具： 一般品饮花茶茶具，选用的是白色的... 查看全文>
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茶为什么倒只是倒杯子的七分满？这里也是我们特有的礼仪，也是有着看似简单而又深奥的智慧。首先先说下茶杯，如果是倒茶倒满了，那杯子小，茶汤烫，客人是没有办法用手拿起茶杯的，手也很容易触碰到茶汤。这样下来，茶汤烫手，还容易撒出来，更不用说喝完还要擦手，搞不好还会低落在衣服上，很麻烦的。 那为什么不到九分或者八分满呢？还有一个原因就是喝茶的时候不只是喝，有些好茶还是需要看茶汤色，闻茶香，这个时候如果9分... 查看全文>
唛：中文发音读[mà]。字典给出的解释为：译音字，英文mark的音译，进出口货物包装上的标记。[方言]：商标。那么简单来理解唛号就是进出口商品普洱茶的包装标记。在广东粤语方言里“唛号”指商标、牌子、招牌字，唛号也叫做“唛头”，根据这个解释，还可以理解为普洱茶的商标，普洱茶店的招牌。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专... 查看全文>
茶树属山茶科茶属。山茶科包括23个属,380个种。茶属有50余个种，茶树是其中之一。茶树在长期的自然选择和人工选育下，形成了许多不同的形态特征和固有特性。 人们要种好茶，首先必须认识茶，并按照茶树的生长发育特性，使其按着人们所需要的方面发展，以实现种茶的目的。将茶叶种植技术介绍如下： 1、生物特征 茶树为山茶科山茶属长绿乔木栽培控制后为灌木，茶树的芽是枝、叶、花的原... 查看全文>
茶说： 冬去春来，四季轮换，年复一年，人与万物，在时间的更叠中变化。人有年龄，树有年轮，人在红尘，有的人己老，初心未变。茶也一样，茶在四季中，久经风雨，日月环照，江河滋养，百年不衰。依然以她醇厚的香气，傲然的风姿，让茶人如此不舍，老有老的韵味，茶香依旧，静谧如初。 弹指流年，人生起起伏伏，沧海桑田。人生如品茶，总是慢慢品尝，体味心灵的酸，甜，苦，辣。才懂人生宁静致远。端起，放... 查看全文>
人生，不过一杯茶!满也好，少也好，争个什么!浓也好，淡也好，自有味道。急也好，缓也好，那又如何?暖也好，冷也好，相视一笑。 因为在乎，所以痛苦;因为怀疑，所以伤害。因为看轻，所以快乐;因为看淡，所以幸福。我们都是天地的过客，很多人事，我们都做不了主。 “心”字三个点，没有一个点不在往外蹦。你越想抓牢的，往往是离开你最快的。一切随缘，缘深多聚聚，缘浅随它去。人生，看轻看淡多少，痛苦就离开你... 查看全文>
中国国是文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。 我国有"浅茶满酒"的讲究，一般倒茶或冲茶至茶具的2／3到3／4左右，如冲满茶杯，不但烫嘴，还寓有逐客之意。泡茶水温也要因茶而异，乌龙茶需用沸水冲泡，并用沸水预先烫杯；其他茶叶冲泡水温为80～900C，细嫩的茶末冲泡水温还可再低点。 敬茶要礼貌，一定要洗净茶具，切忌用手抓茶，茶汤上不能飘浮一层泡沫和焦黑黄绿的... 查看全文>
我国是世界上出现茶馆最早的国家，这里所说的茶馆是指过去的茶肆、茶坊、茶楼、茶寮等，是属于传统的那种饮茶场所，非指时下流行的茶艺馆、茶道馆、红茶坊以及公园、剧场中的茶座那种现代的茶馆。 据考，最早的茶馆始于东晋，当时是以茶摊的形态出现，到了现南北朝时，出现了供喝茶兼住宿的茶寮，唐代经济繁茶、商业发达，推动了茶馆的发展，长安、洛阳等大中城市都出现了“茶肆”。从这些古代文学笔记及古词语来看，它至... 查看全文>
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