关于茶,自古就有“茶兴于唐而盛于宋”的说法,宋朝是一个茶风炽盛的时期,饮茶日益成为人们日常生活不可缺少的事物。茶是民间百姓开门七事“柴米油盐酱醋茶”之一,也是文人雅士修身品性“棋琴书画诗曲茶”的要件之—。茶叶也成为了市场上一项重要的商品。茶叶生产技术进一步提高、产区不断扩大、产量和技术都大大超过了前代。茶业经济也成为宋代社会经济的重要组成部分,朝廷采取了一系列的措施, 加强对茶叶经济的管理与控制... 查看全文>
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口粮茶”这种说法一般经常出现于老茶客口中,其称谓夹杂着多种含义。从字面上看,它是一种可以随时品尝的常备茶。但在老茶客心中的“口粮茶”,是指品质好,性价比高,适合日常消耗饮用的。对于普通消费者来说,茶是日常必不可少的饮品。甜腻的奶茶对身体不好,所以人们越来越喜欢泡茶,味道好又健康。如今,越来越多的人都在倡导健康养生的生活方式,所以普洱茶也成为我们日常饮品的最佳选择。 说到普洱茶,很多消费者觉得好... 查看全文>
茶是简单之物,怎么简单怎么来。但要是能注意各类茶的泡茶细节,更能喝出茶的本味,用纯爱之心去喝茶。 红茶:注意时长和水温 红茶,冲泡时茶量一般控制在3-5克。 首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤,将剩余在盖碗中的茶沥干,避免影响下一泡的口感。坐杯的时间可根据泡数而定,后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。 品优的红茶,要用100度的沸水冲泡,才能把内含的丰厚物质... 查看全文>
淡定是在泰山崩于前而面不改色的泰然自若的镇定程度,遇事沉稳中又积极果断,老练里却又重视有佳,胜不骄,败不馁;淡定形容一种勇气。淡定,是一种思想境界,是一种心态,是生活的一种释然状态。我们每个人都需要这种心态,活在当下在生活中才会处之泰然,宠辱不惊,不会太过兴奋而忘乎所以,也不会太过悲伤而痛不欲生。淡定是处世人生的一种最高境界,淡定人生不纠结! 慧海禅师道:“世人很难做到一心一用,他们在利害... 查看全文>
黑茶的功效和作用有很多,而在《黑茶的功效有那么多 这四类人需要多喝》一文里,小编为四类人推荐了喝黑茶养生。不过很多人依旧对于黑茶存在一些误解,在这里,小编要为黑茶来“辩白”。 误解一:饮用黑茶影响睡眠 喝茶让让人兴奋、提神,这是众所周知的常识,也都是茶叶中的咖啡碱引起的。作为后发酵的黑茶来说,其内的咖啡碱已经在渥堆发酵中明显降低,不仅不会影响睡眠反而有明显安神的效果。 误解二:隔夜黑茶... 查看全文>
相信大家对武夷岩茶都不陌生,但您知道它属于什么茶吗?让我们一起来了解一下吧。 武夷岩茶属于青茶,为半发酵茶,是乌龙茶的始祖,发源于明末清初。制茶所用茶树生长在武夷山的岩缝之中。 武夷岩茶的制作方法介于绿茶与红茶之间,品种包括大红袍、肉桂、吕仙茶等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名,其中以“大红袍”最为名贵。 优质的武夷岩茶最看重“岩韵”,就是品尝时具有“岩骨花香”。“岩骨”通俗... 查看全文>
心如白茶,性如白茶,生如白茶。没有茶的千年情韵,没有茶的传说,没有茶的绝世旷美,此刻,我如一杯白茶,淡定,躲在温馨的诗句中,给自己的世界一些白茶的温暖。 拉开窗帘,如画笔下的水墨晕染,由远而近。窗外有树,见惯了的,枝枝叶叶与晨风中柔柔摇曳,似乎怕惊扰了身边轻绕的薄雾。 浅绣蛾眉,依着岁月,斟一壶白茶,在这个清淡的晨,坐在北京的天光下,铺开我一天的画卷。 这幅画不是山长水阔,没有浓墨重彩... 查看全文>
一个人喝茶,好像是与沉默有关。 坐在宁静而有淡淡阳光洒入的角落,品一杯香茶,可以沉思,让人安然。怎么说呢?有时候我喜欢几个人一起聚会喝酒乱侃可是,永远无法拒绝对安静的向往。人前的热闹是表面的,本质里的一些性情,却被深深掩藏。 看着一朵朵茶叶,像云儿在安娴的悠荡,化凡俗为清淡;像鱼儿在欢快的游畅,变尘嚣为悠然,花的心在氤氲的气息中渐渐溶化,化为不着痕迹的云淡风轻。 我独坐案前,心思也浸... 查看全文>
爱喝茶的男人有涵养 一片叶子能历经千年而不衰,除了形美味美外,还有浓厚的文化底蕴在里面。所以爱喝茶的男人有内涵,懂天文节气,懂地理环境,懂禅茶一味。从采青的环境气候到发酵焙火的程度,从铁观音的饮法到普洱茶的泡法,他们可以从文学到美学,从地理到天文、物理,无所不会。 爱喝茶的男人爱喝茶的男人更健康 茶最先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的,喝茶有益身体健康已经是常识。... 查看全文>
茶叶在经过一个冬天的休眠,积累了很多的养分,在春天萌发,在品质上,春茶也是很多茶人追捧的对象,从品饮、收藏都是大家所喜爱的。接下来看看春茶有哪些特点才那么受欢迎,文章仅供参考: 1、春茶的营养积累最为厚实 秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛,外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。 2、... 查看全文>
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