“斗茶”在我国古代是一项饶有趣味的品茶赛事,集文化古韵与竞争气氛于一体,是文人墨客、茶友们喜爱的精神盛宴。今年11月1日,首次真正意义上全国性的民间斗茶盛会——“勐海论茶”即将在被誉为“普洱圣地”的勐海茶厂举行,考验参赛者对茶的辨别、品赏和冲泡能力。由此,本刊现特搜集整理了历史上有关“斗茶”的资料,以飨广大茶友。 斗茶始于唐代,据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。每年春季... 查看全文>
目录
顺着山坡溜上来的风 摇曳着身旁茂盛的古茶树 散发着淡淡的清香 一只飞累了的蝴蝶 在半空迟疑了一会 又煽动着美丽的翅膀 转着圈 飞走了 在风中飘摇的枝头 趁着雨后湿润的泥土灿烂的阳光 悄悄地抽芽生长 不远的松林里 一只孤独的布谷鸟 忧伤地唱着歌 采茶的姑娘似乎没有听见 放牛的小孩只顾着紧盯 刚从指缝中逃走的蚂蚱 连绵的雨季就快来临 归途小路边的野... 查看全文>
陈升号是近年来崛起的普洱茶品牌新贵,“陈升号”三字等同于高端、小众,一个喝着陈升号普洱茶的人,不用开口说话,旁人自能知晓其品位与实力。 ▲陈升一号和老班章 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、陈升号的崛起之路 陈升号的崛起与老班章村,可以说是同呼吸共命运。早些年... 查看全文>
很多茶友都反映,在喝一些普洱茶时能感受到茶汤中带有烟味。那么,普洱茶的烟味是怎么来的?有烟味的普洱茶到底好不好,还能不能买?对于这个问题,业界一直都没有明确的结论。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和茶友们聊聊。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、普洱茶产生烟味... 查看全文>
福今茶业是班章生态茶的创始者。其纯料老班章普洱茶,在普洱茶市场上占有一壁江山。上世纪90年代至2004年间,何广森、何宝强兄弟,先后借用勐海茶厂的生产车间,创制出了如今闻名茶界的“大白菜”、“孔雀”班章生态普洱茶系列。2005年起,何氏兄弟正式创立了自有品牌,并创建福今茶厂,继续福今班章茶的生产。在20多年的发展历程中,福今生产了大量有口皆碑的好茶。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来聊聊福今“大白菜... 查看全文>
今天我带大家带来的是关姐网红产品罗布门巴牌(宝焰牌)9号青饼。实话说9号青饼前前后后已经喝了不下7泡,一直觉得似乎和吧内形容的有一定差距,这也是为什么一直到现在才出开汤贴的原因。先说明下山头,厂家文案说明,下关宝焰牌9号青饼,原料精选布朗山核心古茶区传统纯手工大树晒青毛茶为原料,经百年下关传统铁饼加工技艺压制而成。布朗茶区的茶近十多年来,一直是热点,前期本来也有许多布朗茶区的开汤贴,诸位茶油可以对... 查看全文>
壮族“甜茶” 是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖,男青年饮“甜茶”,就表明姑娘同意了;如果没放糖,则表示不同意。这种表达的方式,既特别又含蓄。 佤旗“苦茶” 其煮法是在大砂罐中一次放500克茶叶,一直煮到罐中剩下三五口茶水为止。然后等茶凉到一定温度,一口气喝下。茶水苦涩难忍,但喝后顿觉清凉爽口,回味无穷。 苗族“花茶... 查看全文>
茶有两种一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。茶的包容茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚,重要的是润喉爽心,茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风轻。 关于心境 每一次品茶,是第一次也是最后一次,不管是几人饮、是第几壶,一切终随茶香飘散,只留各自心里。 关于相处喝懂茶,需要用心尊重每一款茶,好比有缘之人,无论高... 查看全文>
茶道是从中国禅文化中衍生出来的。这不仅因为赵州禅师“吃茶去”的公案,而且从文献中看,唐代禅门吃茶之风极其普遍,甚或丛林中吃茶也有一套极详尽的仪规,这从宋代宗赜的《禅苑清规》中可见一斑。时至今日,古风不再,但禅宗丛林冬季打禅七时吃茶的仪规却流传了下来。 柏林禅寺的冬七从一九九二年开始,坚持了十三年,到现在要一气坐五七三十五天。其时,僧俗云集,山门关闭,谢绝外缘。大家遵守止语的规定,从早至暮在... 查看全文>
黄山毛峰是中国著名的历史名茶,由于其色、香、味、形俱佳, 品质风味独特,倍受欢迎,有人会问黄山毛峰可以泡几泡,怎样泡比较好,下面详细介绍黄山毛峰可以泡几泡这一问题。 泡黄山毛峰-比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢