中国作为饮茶大国,产量和消费量位于世界前列,但从消费的角度来看,茶叶市场仍少缺家喻户晓的茶叶品牌,尤其在倡导全民饮茶,茶叶回归理性消费的趋势下,除了产品、渠道需要发力外,品牌的建设也更显重要。那么,在市场环境、消费人群都在迭代改变的大环境下,茶企还有哪些方式来更好地进行品牌建设? 品牌建设到底有多重要? 关于品牌建设,在以往讲究圈子经济的时代,可能很多茶企并不太重视,但是当你面对更大的消费市场... 查看全文>
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武 · 林 · 茶 · 会 八月 澹日非云映,清风似雨馀。 2021年8月8日 多云转晴 室温:25℃~27℃ 相对湿度:68%~78%上一次在堂主这里喝『刮风』,还是5月初夏的时节,踩着户外细细的碎雨,啃了云南野生小挂蜂,喝了14年的刮风蜜语。一晃三月有余,立秋已过,屋外的天,瓦蓝,白云轻浮,今日是不可多得的好天气,然,天气再好,怎抵得过一杯茶香,听闻今日喝『刮风』,一早便到了茶馆... 查看全文>
跟几个茶老板聊天的时候,他们都有一种担忧:在名山古树茶的红利期,靠在山头倒卖原料起家。但现在原料价格越来越贵,倒卖原料的事,还能干多久?心里真没底。 - 01 - 山头的辉煌很多人以为,茶老板卖茶,像零售店一样,一饼一提地卖。其实,茶店只是喝茶的根据地,让客户有个喝茶选茶的地方而已。真正的生意,在春茶,在茶山。一个春茶,赚够全年的花销。 2009年,古树茶的品饮价值,成为行业共识。那时候的... 查看全文>
有人说,人生就像一碗粥,需要慢火“熬”。也有人说,人生若苦药,需要文火慢“熬”有人说,人生是一碗汤,需要慢“熬”慢炖。无论把人生比喻成什么,它都是一种经历,经历需要的是时间,用漫长的时间去经历,这就是“熬”。人生用一“熬”字,初听会觉夸张可实则如果每人能够静静地坐下,细细地体味自己人生经历的种种,恐怕无论男女老幼,都会觉得这一字用得实在精当。 林语堂说过一句话:“捧着一把茶壶,把人生煎熬到... 查看全文>
浅浅的一段缘,消逝在风中。心蒙蒙,思蒙蒙,窗外月蒙蒙,心捧这清幽,醉梦月思语。淡淡的一杯茗,清香飘忆中。叶幽幽,雾幽幽,清茗意幽幽,浅酌这清悠,清茗解心愁。月皎洁,茗清幽,缘起缘落,滑过流星,无际的惆怅。缘落了,疼痛的是心,茗清了,拉长了思念的河。 心清已静,手边的佛珠转动,每一粒都洗净了岁月的尘埃,静听清音,与佛有缘。感受山寺间浓浓的烛香轻袅,木鱼声声,佛音轻绕,驱走心灵的魔念,淡一些,... 查看全文>
品茶,就是品其味,是一种极优雅的艺术享受,品茶讲究的是程序。中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就能给人们带来无穷的乐趣。现在普洱茶异常的火爆,无论是炒作还是真实的,反正普洱茶又掀起浪潮了,但品饮普洱茶的层次你了解多少呢? 优质普洱茶热嗅陈香显著浓郁,具纯正,“气感”较强,冷嗅陈香悠长,是一种干爽的味道。... 查看全文>
无论如何忙碌,手边总可以有一盏茶,除了解渴,还可以养心--在某一瞬间,如坐草木之间,如归远古山林,感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。 有一个耳熟能详的说法:“书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶。”“书画琴棋诗酒花”属于典雅的生活方式,而“茶”却和柴米油盐放在一起,这件寻常百姓家的茶事中也有什么佳趣吗? 大家都喝过茶、熟悉茶,但是有没有想过,“茶”这个字... 查看全文>
中国是产茶大国,在应用与传播中,茶文化植根于这片广袤的土地生根发芽。在文化的交流中,传播到世界各地。在与当地文化的碰撞中,形成了各具特色的茶道文化。其中,就不得不提到日本的茶道文化。 日本重视传统文化,茶道程序复杂,礼法讲究特别多。在茶席设计上,他们讲究茶道、香道、花道和书道的融合。日本茶室以俭约为美,朴素的空间,雅致的物件,新鲜的插花,都使茶室别有一番韵味。日本茶道讲究的是“清、和、静、... 查看全文>
茶叶江湖里,永远有神奇的人,在做神奇的事。正是这种科学都解释不清的神奇,让茶行业,有三分奇怪,更有七分有趣。 - 01 - 普洱茶品质下降了?老杨一直很好奇:怎么感觉现在的普洱茶,品质有点下降了。据说,茶城里藏着一位高人,在茶行业混了30多年的老江湖。练就一身独门绝技,鉴别茶叶这方面,简直就是天才,为了证明真假,就带上瓶小红颜容去试试。 一见面,先是对老江湖一顿诚恳的赞美,老人家心情好了,... 查看全文>
凤凰单枞,属于乌龙茶类,青茶品种之一,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。该茶主产于主要产于广东省潮州市凤凰山,而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,故得名为“凤凰单丛”。“凤凰单丛”是比较专业的叫法,而普通茶友们一般习惯性地随民间叫法,称为“凤凰单枞”。凤凰单枞茶,是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇... 查看全文>
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