曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些。”新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。茶叶初到英国，英国人不知怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上同吃。什么妙味，简直不敢尝试。以后他们把茶当药，治伤风，清肠胃。 不久，喝茶之风大行，一六六○年的茶叶广告上说：“这刺激品，能驱疲倦，除恶梦，使肢体轻健，精神饱满。尤能克制睡眠，好学者... 查看全文>
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以茶养滋味；以茶养身体 以茶散郁气；以茶驱睡气 以茶养生气；以茶除病气 以茶利礼仁；以茶表敬意 以茶可养心；以茶可行德 （云南茶艺文化）... 查看全文>
中国茶文化历史底蕴深厚，因茶之名而衍生出来的各类文化艺术，如茶诗、茶戏、茶道等，如今都成为了民间宝贵的文化遗产。其中，最为引人注目的便是茶歌，因其通俗易懂、容易哼唱而广泛流传。 茶歌，唱的是历史 明朝后期朝政废弛，官员腐败糜烂，贡茶制度下的苦役劳形繁重苛刻，民众生活苦不堪言。《富阳江谣》当时便全面深刻地描述了当时老百姓苦难的处境，控诉朝廷无情压榨的历史。因茶而兴，因茶而败，为研究明朝茶... 查看全文>
今天跟大家分享一首茶诗 ，你每喝一碗茶，都会有不一样的感觉，像是脱离了世俗的烦恼，当你喝下第五碗茶时，你的心境又上了一个新的境界。 身体的肌肤与筋骨仿佛都被洗涤干净，剩下的只觉气爽神清，从内到外都焕然一新的超然，忘记世俗，宛若新生。 唐·卢仝一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。... 查看全文>
《庄子》一书中，“忘”出现了八十多次。庄子言：“忘乎物，忘乎天，其名为忘己。忘己之人，是之谓入于天。”虽然“天地与我并生，万物与我为一”是强烈的主观精神境界，但不可否认，这也是给予我们辩证看待物与人之关系的一种途径。若究人生境界何寻，可为忘物、忘情、忘我是也。忘物《庄子》书中说：忘足，履之适也；忘要，带之适也；知忘是非，心之适也；不内变，不外从，事会之适也，始乎适而未尝不适者，忘适之适也。如果忘记... 查看全文>
浮瓜沉李，酷暑伏天，暑气正浓，万物盛极。今日大暑，不如喝茶去！大暑三候一候腐草为萤：分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，因此古人认为萤火虫是腐草变成的。二候土润溽暑：天气开始变得闷热，土地也很潮湿三候大雨时行：时常有大的雷雨就会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。大暑习俗大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消... 查看全文>
扯一把晚霞，烧旺了火塘架半边茶锅，熬白了月光野茶采来了多少故事瑶家送走了几度夕阳说说家国大事论论山寨短长加一瓢山泉，煮开了沧桑添几缕炊烟，熬浓了时光阿妈讲起过去的故事阿妹唱着今天的向往不怕风吹雨打总是情深意长... 查看全文>
洪丹，用奋斗谱写平凡人的赞歌——第十三届湖南茶业博览会人物侧记。2021年3月9日，距离春分还有十天，正是茶农制作早春茶的时节，一位昏迷了十几个小时的湘西年轻茶人命悬一线，经过医生的紧急抢救，终于苏醒。这是用自己的生命在践行自己的使命——为了摸索红茶加工工艺连续工作24小时，废寝忘食，导致身心疲惫，又累又冷，在等待红茶发酵的空隙时间里，就在有炭火取暖的房间里睡着了，这一睡就中毒昏迷了十几个小时。。... 查看全文>
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src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/24/cb104426ppn4tuoh5j2g.jpeg">春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春天由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休... 查看全文>
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