品茶，高于饮茶解渴，“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶，好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色，不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。茶叶质量的好坏，消费者难以掌握，最简易的方法是选用可以信赖的名茶品牌，如湖南的“高桥银峰”与“湘波绿”、“猴王”、“君山银针”等。茶的色、... 查看全文>
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普洱茶具有越陈越香的特性，需要时间的洗礼与沉淀，在良好的储存条件下，其价值能够得到一定提升，收藏品鉴效果更好。普洱茶要怎么存放才能越陈越香呢？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就来和大家分享简单方便的普洱茶家庭储存方法。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 普洱茶保存的技... 查看全文>
今年的春茶季已经结束，受疫情多点散发的影响，今年的春茶市场还是显得比较“沉默”，不少茶企感叹今年春茶市场行情不太理想，但不管怎样，消费需求还是在，市场还是继续要做，这时候是有必要在此基础上做好复盘，为下半年的发展打好基础。 疫情影响下，春茶市场行情波澜不惊 在兴茶君走访市场中，有茶商表示，今年的春茶消费造势虽然较早，但受疫情的影响，茶企春季新品上市的线下宣传力度有所减弱；因此，不少茶商存在观望... 查看全文>
乾隆之年（1736）茶商雷中万开办“羊楼洞茶庄”，茶庄设于庙场，始制茶砖。《中万公传》有“砖茶之源，万年洞庄”之说，《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁等六县各局卡抽派茶匾章程中列有黑茶及老茶二项”，这里老茶即老青茶。以老青茶为原料蒸压而成青砖茶，主产始于湖北羊楼洞，又名“洞砖”，而青砖茶面印有“川”字商标，也称“川字茶”。湖北生产“青砖”的历史悠久，久负盛名。 18世纪就在欧... 查看全文>
中国茶史可上溯几千年，是最早发现茶、开发茶、利用茶和发展茶事的国家。茶深入中国人的骨髓和血液，各种文化渗透和加入，让茶承载着无比厚重的文化与历史感。 而对于茶，它只是片叶子，竟引无数文人墨客为之折服和倾倒，甚至为之疯痴： 陆羽 天宝十五年，陆羽被封为“考察茶事”，游历巴川蜀峡，一路上他逢山驻马采茶，遇泉下鞍辨水，目不暇接，口不暇访，笔不暇录。“考察”期间，陆羽常身穿短褐脚踏... 查看全文>
外地人对潮汕工夫茶的品饮法则是多有垢病的，包括著名作家梁实秋先生曾如此嘲讽：“……不知是否故弄玄虚，谓炉火与茶具相距以七步为度，沸水之温度方合标准。与小盅而饮之，若饮罢径自返盅于盘，则主人不悦，须举盅至鼻头猛嗅两下。”呵呵，看来还得罪不轻呀，梁先生应喜驴饮，哪知品茶尽在工夫中。 说潮汕工夫茶的讲究，还得从潮汕俗谚“茶三酒四踢跎(游玩)二”的“茶三”说起，这个“三”字几乎在融汇在... 查看全文>
信阳毛尖是河南省的著名特产，主要产于信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。虽然很多人都有喝过信阳毛尖，但也有不少人不知道信阳毛尖属于什么茶，今天就来和大家说说。 信阳毛尖——河南省著名绿茶 信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶，是中国的十大名茶之一，也是河南省的著名特产。信阳毛尖的色、香、味、形具有独特的个性，颜色... 查看全文>
这时代，我们越活形容越向老，而城市越长面目越青 春，物是人非，究竟物也是人也是，究竟物也非人也非。 这条街，曾载我走过三年，在复复沓沓的足迹之下，是否还有我一双凉皮鞋的印痕?也许恨可堆积，愁可堆积，而脚印是无计垒高的，要不，一条街，那足迹将会堆到半天云上去了。足迹已无存于这条街，而心迹却在。茶也在。 我“得得”的皮鞋走在青石街上，抬头看，一蓬硕大 的剑竹之下，一条小巷如羊肠的拐角之旁，依然... 查看全文>
茶是中华民族的传统魂宝。饮茶品茗，以修身养性，陶冶情操，是我国人民生活中一项颇具典型意义并富有特色的生活艺术。源远流长的中国茶文化凝结着千千万万爱茶之人的智慧。“美感尽在品茗中，雅趣亦从盏中出”。在饮茶品茗中。接受茶礼的教化。沐浴茶香的熏陶，走进茶艺的境意，推崇茶德的品位。本文谨从品茗文化及其美育功能上作些浅浅的探讨。 饮茶礼仪与美育：数千年的中国饮茶史中，积淀着深厚的礼仪文化。这种礼仪文... 查看全文>
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