饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花... 查看全文>
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菊花入茶,谓菊花茶;菊花入酒,为菊花酒。 饮菊花茶,不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想,那一片片融入水中的花茶,或沉或浮,或聚或散,或静或动,无论是清香的花,抑或是新味的茶,都在全力以赴地释放自己,把馨香散发到那个小小的人生天地中。 悠闲的秋日里,撮一朵干菊花轻轻放入茶杯,冲上热腾腾的开水,那干菊花就久旱逢甘露似的,在开水中兴奋地旋转、起舞。一... 查看全文>
一杯热茶,一张报纸,是很多老人惬意的晚年生活。茶有提神、消除疲劳的功效。但老人喝茶养生,最好掌握“清淡为好,适量为佳,饭后少饮,睡前不饮,即泡即饮,服药不饮”几个原则。 量多不饮。大量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,会使人体心跳加快,血压升高。老人心脏功能较差,特别是有冠心病、肺心病、高血压的老年人,喝茶多,会产生胸闷、心悸等不适症状。另外,大量饮用... 查看全文>
一位女性朋友在朋友圈中以气质著称。有朋友曾经问过她,您是如何让自己看起来更加有气质的?她的回答很简单,“学会品茶。”一个懂得品茶的人,必定是一个懂得生活的人。在茶的世界里,所构建的是一个人内心中最真实最纯净的生活样板。学会品茶,其实是学会一种生活。 学会品茶,其实是学会一种生活。时光的雕琢会让容颜慢慢褪去青春的底色,三杯茶的时光让人明心见性遇见不一样的自己。学会品茶,抵得过任何化妆品,抵得... 查看全文>
茶,是种很玄的东西,它静静地出现在你眼前,却默默地教会了你不少东西...每棵茶树上的每一片叶子都是相似的,但是每一片叶子又都是不同。芸芸众生,各有特色,各有所长,而你我,尽显不同。他有统帅三军之才,你有诗文辞赋之长;他善歌,你善舞;他能力拔大山,你却可以泅渡大河。没有一片茶叶为了和其他茶叶相同而成长,没有一个人是为了和别人相同而出生。人各有天赋,各有使命。 茶叶出生低微而不卑,在受尽磨练和... 查看全文>
无论是都市茶楼的精致,还是乡村肆意铺陈的一茶一水,都在清幽暗香中凝聚着生活的品质。爱茶的人一定要来一回宜兴,看看这里“茶、水、壶”三者之间的天作之合,彻底领略来自著名茶乡的悠久魅力。 茶园 应是露华春晓 听说过“阳羡紫笋茶”吗?宜兴古称阳羡,汉代就植茶饮茶,是我国享有盛名的古茶区之一。而阳羡紫笋茶是始于唐代的贡茶。来到宜兴的茶园,会让人很自然地在第一时间联想到在《茶是故乡浓》一... 查看全文>
生茶的储存 由于生茶的制作工艺没有经过发酵,所以需要在存放时注意培养一定的发酵霉菌才能让生产转化更合理。 应该以指标的偏高温度、湿度为标准,才能加快发酵霉菌的培养,而温度、湿度又不能过高,这样会降低茶品的香气,回甘等等口感,严重的甚至会导致发霉等不能逆转的效果。 还要注意适当通风,通风时间为夏季一天冬季两天,温度、湿度低的时候适当增加。通风过多也会导致茶的香气流失,所以不能长时间通风... 查看全文>
4月22日,是世界地球日,全球10亿人参与其中。已知的科学表明地球是目前唯一存在生命的星球,在实现流浪计划之前,每个人都站在环保一线,那么爱茶的我们可以为环保做些什么呢? /绿色饮茶/ 喝茶本身就是件环保的事儿,茶具多是可重复利用的玻璃、紫砂、陶瓷,一次性的材质用得极少,不像其他饮料那样,不仅如此,喝茶这件事其实在环保上还能做到更多。 比如买茶时,多关注品质少关注包装,选择简约、易降解... 查看全文>
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