茶道的意思是不二。即“于相不着相，念念相续而不著一念。无所执著。这种空灵的心境下，不再有物我、善恶等一切区别对立。以这种浑然自在，澄明空寂的心境接人待物，就能够无往而不适，随时地拥有安宁、淡远的情怀，达到永恒的和谐”。只有自然和谐才能消除一切对立、矛盾、束缚，成就最高的佛性。 冲茶时只冲茶，倒水时只倒水，只有将身心摄住，这样茶汤的香气和滋味就不会散乱。品茶时只品茶，不能说东道西，左思右想，... 查看全文>
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普洱茶的发展历史很久了，很多新茶友都会有这样的疑问，什么是好茶？什么是印级茶？觉得很高大上的，其实并不是想象的那么复杂，今天就和大家分享下我所知道的号级、印级茶的来由。 号级茶，是在1956年之前，普洱茶的生产都是私人来做的，也就是自己家制作或者是有钱的茶商来加工制作来销售的，都是挂着自己家的门号来的，例如宋聘号、同兴号等等，并且在包装外面笋壳上印刷上自己的门号名称，所以就叫做号级茶。 印记茶... 查看全文>
喜欢喝普洱茶的人，想喝普洱茶的人最关心的是，怎样去选择高性价比的普洱茶，使得茶的品质好了，花的钱值了，真正的物有所值，身心愉悦，喝茶图的不就这个嘛。其实这很难衡量，因为普洱茶没有标准的定价机制，也没有严格的定价参考，我也仅能说几点个人愚见。 喜欢喝普洱茶的人，想喝普洱茶的人最关心的是，怎样去选择高性价比的普洱茶，使得茶的品质好了，花的钱值了，真正的物有所值，身心愉悦，喝茶图的不就这个... 查看全文>
通常大家冲泡茶叶时，讲究的饮茶者专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢，但过程漫长，操作繁琐；而不讲究的喝茶人，会直接把茶叶放进杯子，倒入滚水，一喝一杯，一泡一天，这样的喝法会大大降低茶叶的口感，致使汤味淡薄，留下很不好的喝茶体验。 世间万物总是讲究循序有度，冲泡茶叶也一样。想要得要一杯好茶，并且过程不需繁琐，今天茶叶百科就教大家一个简便的方法，让泡茶过程变得既简单又美妙，泡... 查看全文>
无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它... 查看全文>
茶，陈了。愈发的香甜甘醇，并未因光阴的流转而改变自已最初的本真。依旧飘香，静静期待着属于它的那一泡热汤。人，久了。既熟悉又陌生的尴尬，不会因为时光的流淌而减弱，反而愈加的陌生，只能用来回忆。 茶，开启那一刻，刀起茶落，水，注入那一刻，水落香散，是茶香勾起回忆，还是回忆本就与茶合体？也许有很多款茶，可以品饮之余满是欢愉。一定也有这样一款茶，品饮之余满是回忆。人可以改变自己的个性，却无法改变茶... 查看全文>
从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
毛尖，属于绿茶类，被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合绿茶的特性，因此，信阳毛尖属于绿茶类，同时信阳毛尖还是无发酵茶叶，属于炒青茶。 毛尖茶中含有大量的水溶性矿物质氨基、茶多芬、蛋白质、芬芳香、有机酸、维生素a、维生素c、维生素k、维生素p、维生素pp、维生素b1、维生素b2等等，这些都是毛尖茶的营养成... 查看全文>
茶是夏季补水的好来源。无论红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、乌龙茶、普洱茶，都符合无糖无盐无脂肪的健康饮品要求，还能提供不少的钾元素和多酚类抗氧化物质。研究表明，茶对控制血压、血糖和血脂都很有益。夏天天气炎热，不妨来一杯茶解解暑吧! 夏天适合喝什么茶? 1、花茶 花茶被称为天然的保健饮品，非常适合在夏天服用。夏天喝花茶，能够起到祛暑解渴的作用，除此之外它还具有健胃、养颜以及治疗感冒、解除心烦... 查看全文>
茶叶在经过一个冬天的休眠，积累了很多的养分，在春天萌发，在品质上，春茶也是很多茶人追捧的对象，从品饮、收藏都是大家所喜爱的。接下来看看春茶有哪些特点才那么受欢迎，文章仅供参考： 1、春茶的营养积累最为厚实 秋冬生物体内均处于敛藏状态，春茶在休养生息的同时，储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态，消耗很少，这让春茶体内的养分更为充沛，外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。 2、... 查看全文>
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