碧螺春在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，碧螺春的冲泡，看似简朴，实在极考工夫。因碧螺春不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因碧螺春品种最丰硕，每种茶，因为外形、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温、时间和方法都有差异，所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯碧螺春。接下来，就与大家分享下如何泡好一壶碧螺春。 主要用具... 查看全文>
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普洱茶怎么选购才能避坑？网上买茶还是实体店买茶好？有哪些选茶技巧？经常有很多茶友给我们留言这些问题，相信这也是大家的困惑所在。作为刚入门的普洱茶爱好者，怎样为自己选择一款合适的好茶?旗舰店“藏品普洱”掌柜建议：选购普洱茶，一定要选合适的渠道，这是买对茶的关键。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公... 查看全文>
中国茶文化博大精深，不经过几年的努力，很难成为大师。有些刚刚学茶的茶友常常会犯一些常识性的错误，看看以下这些茶知识你是不是错了好几年呢？ 安吉白茶不是白茶 安吉白茶不是白茶，而是绿茶。安吉白茶产于浙江省安吉县溪龙乡，这里风景秀丽，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属于绿茶类，其白色是因为它的加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶和福鼎白茶最大的区别在于:... 查看全文>
鸣凤山自然村，隶属于云南省临沧市永德县德党镇岩岸山村委会，属于山区。位于乡镇的西南边，距离村委会4公里，距离镇政府30公里。全村辖1个村民小组，农民收入主要以种植业为主，种植水稻、玉米等农作物。 ... 查看全文>
“茶”自古以来就是养生的上品，不同的季节喝茶对人体有着不同的功效。在寒冷的冬季，一杯热乎的茶，不仅驱走了寒意，而且还使人的身体更加健康，冬季养生可试试这几款茶，增加热量抵御寒冷，一起来看看。 冬季的主气为寒，寒为阴邪，易伤人体阳气。阴邪伤阳后，人体阳气虚弱，体内生理机能受到抑制，就会产生一派寒象。寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，... 查看全文>
突然之间，胃底有点烦闷起来，略微的痉挛感，吃不下东西，不太想动弹，心下知道，肯定又是犯茶醉了。因为自小就喜欢喝茶，最近新茶扎堆上市，贪图尝鲜的我不知不觉就喝得太多，就容易重复这种有点接近轻微的酒醉感觉。不过，早早地休息，吃点糖果和水果，轻易地就打发过去了。 茶醉很少来到，一年也就一两次，当时的感觉是三分醉，七分醒。一天至少两到三种茶，肠胃早该适应鞣酸和咖啡因的刺激了。这和酒量的增长是一个道... 查看全文>
一、尊人 中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一” 二、贵生 贵生是道家为茶道注入的功利主义思想。在道家贵生、养生、乐生思想的影响下，中国茶道特别注重“茶之功”，即注重茶的保健养生... 查看全文>
讲茶道，基础是泡好茶，泡好茶的前提是要有好茶、好水、好器具、好环境、好泡手，然后在泡出好茶水这个基础上细细去品赏、品尝、品味。 首先是茶，好茶最重要。 中国是茶的故乡，福建是茶的重要发祥地。福建好茶很多，除了独特的自然环境生长出许多不同品种以外，更为可贵的是，从采茶到制茶过程都是按照历史总结并传承下来的一套工艺去操作，现在已有岩茶、铁观音、白茶等几种名茶的工艺成为国家非物质文化遗产受到保... 查看全文>
饮绿茶的注意事项！冲泡绿茶的注意事项有很多，而在饮用绿茶的时候，注意事项也是很多的，下面就一起去详细了解一下。 1、绿茶不能泡得太浓 绿茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。 2、空腹不要饮用 绿茶属于性凉的茶饮，所以空腹的时候最好不要饮用，不然容易造成腹泻。 3、第一泡绿茶不要饮用 冲泡绿茶的第一泡不要喝，冲了热水后扭捏一下倒掉，然... 查看全文>
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