白茶的功效及冲泡方法  2023-01-02 12:00

老白茶是一种相对难于冲泡的茶，泡法不当就会破坏白茶独特的口感。老白茶十分耐泡，前三泡：抑制杂味，提升汤感；中间三五泡：有香有水，协调交融；最后三泡：香高水滑，汤甜味淡。 所以在冲泡老白茶应掌握这些技巧！ ①选用紫砂壶冲泡。紫砂壶既利杂味吸附抑制，又利叶底透气保温； ②用PH较高（7-8）的矿泉水冲泡； ③茶量为100ml水5克茶； ④适当的醒茶，将干茶静置片刻； ⑤5暖茶具，用热水...  查看全文>

随着现在喝茶人数的增多，爱喝老白茶的人也越来越多，喜欢喝老白茶的人都知道老白茶味道清醇，但是如何将老白茶的味道发挥的淋漓尽致呢，这就离不开它的泡法了，一杯好茶都是泡出来的，因此小编在这里给大家介绍一下老白茶的泡法供大家参考。老白茶的盖碗冲泡法：老白茶干茶叶底以及第一泡茶汤１．投茶：依盖碗容量大小而定，一般投茶量为盖碗容量的１／３，宁少勿多，少了可通过控制注水量来掌握浓度，多了则很难，也品不出什么色...  查看全文>

品赏白茶，主要有四个内 容：(1)观色：白茶鲜叶 越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。(2) 闻香 ：嫩香是大叶白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶 汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。(3)赏奇 ：用95℃左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈 玉白色，叶片 莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成 朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此...  查看全文>

茶叶的营养要被吸收，最好的方法就是冲泡后饮之，由于不同的茶叶其功效不一，制法不同，饮法也就存在差异，白茶是公认既绿茶 之后的具有防辐 射、瘦身的茶饮，今天我 们就和茶叶品牌网一起看看白茶的饮用 方法。饮用白茶， 不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲...  查看全文>

在潮汕有句话叫“宁可一日无米，不可一日无茶”，在潮汕有一种茶当地人家中必备，那就是单丛，单丛一般也指的是凤凰单丛，而凤凰单丛则是一种神奇的茶叶，因为他的旗下又分为n种香型，各种各样的香型。正如我们常见就有十大香型，如黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香，那么汤水到底有多香？经沸水冲泡之后，茶叶沉浮间悠扬花香微微飘散，饮一口明亮茶汤，浓醇滋味散去后只剩香甜在...  查看全文>

白茶，被誉为茶中的瑰宝，历史悠久，其典雅的名字出现，至今已有880多年的历史。白茶之乡采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。白茶原产地根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。好的...  查看全文>

绞股蓝性寒，轻微苦，饮用绞股蓝茶有降血压，降血脂的功效，还兼具补气养阴、清肺化痰、养心安神等作用。因此，临床常用于气虚阴伤、肺虚有热、肾虚失固等等引起的多种病症。绞股蓝的冲泡方法主要有三个步骤：1、绞股蓝用量冲泡绞股蓝，一般用量5g即可，这样口感不但不浓，也方便大家评估绞股蓝的饮用效果！2、冲泡容器选择绞股蓝除了含有绞股蓝皂甙外，还含有黄酮类物质、多糖、磷脂、氨基酸、维生素、常量和微量无机元素等活...  查看全文>

1、温杯，用烧开的水将茶杯烫洗，倒干水分后投入3-5克茶叶；2、注水，沿着茶杯边缘环绕倒入85摄氏度左右的水，倒至七分满；3、出汤，品茶，第一泡的出汤时间宜控制在一分钟左右，品饮时先闻香，再观汤色、芽叶，最后小口品尝。1、温杯烧水壶中烧开水后，往玻璃杯中倒入少量开水，将杯子内壁浸润后倒干净水分。按照1:50的茶水比例，用茶匙或茶则取3-5克安吉白茶，投入玻璃杯中，轻微摇晃杯身，激发茶叶中的香气。2...  查看全文>

黑茶具有清脂瘦身、清肠、助消化、降三高、解毒护肝等功效。市场上的黑茶价格分很多档次，主要看哪个质量档次，一般不贵，500克几十元而已。本来，黑茶的价格并不是茶叶中最贵的，但黑茶的功效才是最实在的。我们喝黑茶不仅是因为黑茶价格低廉，还因为它背后的健康益处。在我们眼里，黑茶的功效远远超过黑茶的价格。黑茶的冲泡及功效黑茶，根据成品茶的外观，呈黑色，故名黑茶。 黑茶的生产工艺一般以发酵或后发酵为主，有的被...  查看全文>