一直想走一条茶香飘荡的山路。当我走在湖南安化茶马古道的小路上时，我想，我找到了这条路。走在茶马古道的峡谷内，林木葱郁，枝繁叶茂。山道逶迤着辗转于林间。远离了城市的喧嚣，逃离了钢筋水泥的围绕，心与大自然融为一体，耳边只有溪水潺潺，马蹄声声。我的心沉浸于安静之中！ 为了防止汽车的尾气污染了这片净土，所有的车辆禁止进入茶马古道。走累了，爬得流汗了，坐在山谷的石头上，这时候，有当地的村民牵着马过来... 查看全文>
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喝茶的人，大多有网购茶叶的经历。但大多数人，在网上买了很多茶叶后，最终还是觉得实体店靠谱。更便宜、更方便的网上买茶，新手最爱，却不受老茶客的待见。茶行业，为何变得这般特殊。 - 01 - 无奈的成本做茶，无论线上线下，都需要成本。只是，电商与实体的成本，一经对比，千差万别。 实体茶店运营成本高实体茶店，比如昆明茶城，一个月七八千的店铺租金，两三千的仓库成本。加上茶桌茶具等硬件设施，人员开支... 查看全文>
1.什么是生茶？云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖。为什么普洱茶以紧压茶为主？散茶占地方，另外是一些生茶的原有香气容易散掉和微生物保存，紧压茶可以香气保持的时间长一些。不压制的就叫毛茶。 毛茶 饼茶2.什么是熟茶？云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青) 熟茶其中分为经一定时间自然贮存演变而成有年轮的陈年普洱熟茶也称传统普洱茶，还有一种是再经过人工发水渥... 查看全文>
在茶叶店的经营中，经营者要善于运用一些经营技巧来帮助茶叶店吸引更多的消费者进店消费，提高茶叶店的销售额。那么茶叶店的经营技巧有什么呢? 1、打造商品魅力 茶叶店要注重打造商品魅力，提高商品的档次，迎合消费者的喜好。 2、为茶叶店打造魅力 要时刻保证茶叶店内的卫生干净、店面整洁，做好店铺内的整体布局，让茶叶店呈现茶最好的形象，这样才能吸引到消费者。 3、提高服务质量 茶叶店在经营过程中，一... 查看全文>
到底什么是传统工艺？ 福鼎说：传统工艺就是纯日晒、不炒不揉… 政和说：传统工艺就是复式萎凋，不炒不揉… 传统工艺制作白茶的流程究竟是怎样的？ 显然，对于传统工艺一说，自然是自说自话，但有两个基本信息点： 一是：白茶的传统工艺，萎凋方式很关键； 二是：白茶的传统工艺当中，不炒不揉是关键。 这是构成白茶之所以是白茶而不是六大茶类中其他茶类的关键。 来看白茶的定义： 白茶，属微发... 查看全文>
每当中夜时分，仰望天上，总有一轮照亮着大地。无论时过境迁，还是沧海桑田，那抹明亮始终不变。品茶人间，总会有许多意想不到的感怀。明月映山间，似乎将月光也浸染了山中的木叶之气。 苍穹的白玉盘，盛满千百年苍桑，有文人墨客的吟哦，游子的离别，情人的相思，或者将士慷慨赴沙场，或者兵荒马乱、烽火狼烟……人间，无数故事在演绎，它，在收藏。 太多的悲欢离合，让它从初一忙到十五，把忧伤抹去，擦出一个圆圆的... 查看全文>
时光清浅，意态阑珊。走进茶的世界，如同拾起一段被尘封已久的如莲往事，只轻轻触碰，便抖落了一地的世事禅味。这个忙碌的社会总是催促着人的脚步，要成功、要快乐，时代有时如此残酷，竟然不允许人有脆弱的权利与时间，于是每个人都笑得很开怀，却都不知道彼此的笑只是为了掩盖心里的哭声。 在遇见茶之前，我的生命由一张张破碎的剪接画断断续续地拼凑而成，似乎怎么也成就不了快乐。于是悲剧构成了生活和希望的全部，但... 查看全文>
喜欢在一个阳光奢靡的午后饮茶——之所以说这阳光奢靡，是因为那恰到好处的大气透明度、天气、温度在北方非常稀少，极难见到，只能去“遇”，用缘去遇。另外，还得再减去俗物繁杂事事关己之时，这样一来阳光午后就更加少得可怜。 因此每每倍感珍惜。煮完一遍茶，筛毕，静坐看一瓣禅意浮沉，嫩芽在热水激荡下渐渐活色、袅袅生香。淋毕壶后，静待片刻，再扬手倾下一道碧色的水柱，公道杯中氤氲雾气像一个眼神： 沫沉华浮... 查看全文>
茶叶含有丰富的营养成分和药效成分，因而被称为健康饮料。据科学家分析和鉴定，茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 这些都是人体中不可缺少的营养物质，饮茶... 查看全文>
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