祁门红茶的功效与作用虽然很多,营养价值也很高,但在饮用过程中,还需注意以下4个方面: 1、祁门新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。 2、祁门新茶中还含有较多的咖啡因、... 查看全文>
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玫瑰花茶被中药专家评为女性最宜喝的花茶,品种繁多,如果常喝玫瑰花蕾茶泡的水,能让女性身体健康容颜娇丽,那要喝就喝好的玫瑰花茶,如果喝次品玫瑰花茶,或化学品处理的毒玫瑰更不好,甚至有害!那玫瑰花茶该怎么挑选呢? 一看 好的玫瑰花没有碎末等杂质,花苞较为饱满。天然玫瑰花花色为红色偏紫,温水冲泡后茶汤颜色会变成淡黄色,如果汤色为较鲜艳的红色则说明花瓣进过染色。 二摸 相同体积下优质玫瑰花会... 查看全文>
春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,香气强烈,也引起众多春茶爱好者的追捧。对于我国大部分茶区而言,春茶主要指茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶,时间上主要集中在立春到谷雨之间,但关于如何选择春茶的种类、如何辨别春茶的好坏、什么是头春茶、什么又是雨前茶,你了解多少呢? 采摘时间有差异,知名春茶遍布多省 关于春茶的采摘及上市时间,中国茶叶流通协会(以下简称“中... 查看全文>
玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。 对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得... 查看全文>
外地人对潮汕工夫茶的品饮法则是多有垢病的,包括著名作家梁实秋先生曾如此嘲讽:“……不知是否故弄玄虚,谓炉火与茶具相距以七步为度,沸水之温度方合标准。与小盅而饮之,若饮罢径自返盅于盘,则主人不悦,须举盅至鼻头猛嗅两下。”呵呵,看来还得罪不轻呀,梁先生应喜驴饮,哪知品茶尽在工夫中。 说潮汕工夫茶的讲究,还得从潮汕俗谚“茶三酒四踢跎(游玩)二”的“茶三”说起,这个“三”字几乎在融汇在... 查看全文>
黑茶的功效一: 黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。 茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功... 查看全文>
喝茶,仅是喜欢而已,很多事情都是“在趣不在理”,趣味远比理由更能让我倾心。一切皆因喜爱而生,适量地饮茶能够让我的心更加安静、纯净、稳定,茶能消去浮躁、清理身体、给予我平稳且持久的能量。 我很享受泡茶的过程,在与茶与水的互动中能够领悟一些禅理,这些感悟是来自于茶水与内心的交流与互动。人与茶之间无需言语,仅仅通过水这一媒介就可以完成一次心灵的对话,在泡茶的沉默过程中,能够让默契发生,真正的沟通... 查看全文>
似茶为对象的出神入化的品饮活动,是物质享受和精神愉悦高度统一的生活艺术。从唐末开始,我们古人已用细煎慢品代替了解渴式的粗放吞饮,并有意识地把品茶作为能显示高雅素养、寄托感情和表现自我的活动。苏东坡的“从来佳茗似佳人”之句,典型地代表了唐宋及以后文人墨客,将品茗作为精神享受的明显倾向。 一般说来,中国的品茶艺术,包含对茶叶、茶具、茶汤的观赏,茶味的品评沉醉,以及对茶境茶俗的追求流连。鲁迅说:... 查看全文>
茶是中国的传统饮品,几乎每家每户都喜欢喝茶,现在也有很多外国人喜欢喝茶,喝茶在中国是一种普遍的现象。浓茶对于很多人来说都不敢去饮用,本身浓茶对身体就没有好处,何不喝点健康的茶叶,对于男人来说喜欢喝浓茶的朋友是一种享受,但是喝多了浓茶对男人来说有很多的坏处你知道吗,下面小编就为大家简单的介绍下男人经常喝浓茶的危害有哪些。 男人喝浓茶的坏处如下所示: 男人喝浓茶后会稀释胃液,降低... 查看全文>
茶为国饮、杭为茶都、临为茶源。史载俗传,生生不息,祉福后世。佳茗需得良器配,方能相得益彰,故有“器为茶之父”之说。临安历史悠久,文化璀璨,绵延数千年的历史长河中,遗产丰富,人文荟萃,积淀了丰厚的文化底蕴。其中天目窑烧造的天目盏对两宋茶器艺术和抹茶流行举足轻重,并在佛教禅林茶礼和国际文化交流中产生了巨大而深远的影响。 本期刊登《临安茶文化初探》和《佳茗良器天目茶碗》文章,以飨读者。她为我们打... 查看全文>
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