普洱茶冲泡方法和时间  2023-01-02 12:20

普洱茶是中国的传统名茶，属于发酵茶，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，那普洱茶怎么冲泡呢？ 1、撬茶 用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶。 2、投茶 将撬下来的普洱茶放入盖碗中。 3、洗茶 将沸水冲入盖碗中泡茶，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的...  查看全文>

普洱茶主语发酵茶，产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，得到了很多人的青睐，那普洱茶怎么泡大家知道吗？不知道的话我们就一起来了解一下吧。 一、前期准备 1、 壶 普洱茶冲泡方法首先是壶具的选择，建议可选择腹大的瓷壶、陶壶、紫砂壶，因为普洱茶的浓度会比普通茶叶来得高，选择腹大的壶是为了让冲泡出来的茶汤不至于过浓。 2、杯...  查看全文>

一杯好茶离不开好的原料，好的茶具和好的水源。当然，冲泡时的手法和注水的方式对茶的品质也是有很大程度的影响。 这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制，却对茶叶口感影响很大。茶样醒茶 茶样醒养要放在合适的茶叶罐中，生茶适宜选用瓷罐，熟茶适宜选用紫砂罐，撬散后于湿度约为55%的藏养间醒养。取茶 生茶取条索完整的散状茶叶冲泡...  查看全文>

普洱茶分为生茶和熟茶，由于其爽滑、醇厚的口感、储存价值收到茶友喜爱。一款好的普洱茶正确的冲泡才能发挥其丰富的口感和香气，普洱茶的冲泡方法主要包含以下步骤：选水首选山泉水，也有很多爱茶人时兴到野外取水，以活水烹茶，新鲜山泉对于提高茶叶的活性和香气有着很好的作用。就陈年茶而言，山泉水最好要经过陶缸静置后再烹茶，家庭一般可选择桶装矿泉水为适宜，自来水为次，自来泡茶青提前晾置。投茶量普洱茶一般投茶量为1:...  查看全文>

普洱茶分为生茶、熟茶两种，其冲泡方法相同，分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤，即先用开水充分烫洗杯具，之后将茶叶投入盖碗中，冲入100℃开水，5s左右的时间即可快速出汤，最后倒入茶杯饮用。具体步骤如下：（温杯）1、温杯洁具泡茶前，不要着急，先温杯洁具。（倒掉温杯的水）向烧水壶中加入凉水，将水烧开。之后将开水倒入白瓷盖碗（110ml）和茶杯中，浸润茶具，约3-5秒后将水倒出，记住必须把水滤干净，...  查看全文>

熟普洱茶是经过充分发酵的普洱茶，有浓郁的茶香，冲泡后的茶汤滋味浓郁，因而受到许多人的喜爱，不过喜欢熟普洱茶并不代表会冲泡，今天就让小编告诉大家熟普洱茶的冲泡方法，一起了解下吧。熟普洱茶的冲泡方法1. 选具冲烫熟普洱茶是经过充分发酵的制成的茶叶，日常饮用时根据自己的使用习惯选择茶具，比较常出现的茶具有白瓷盖碗、紫砂壶，也能用土陶瓷壶，选好合适的茶具在正式冲泡之前，烧一壶沸水冲烫，让茶具内部保持清洁的...  查看全文>

普洱茶的冲泡方法和程序：首先用开水将盖碗、茶杯等烫洗一遍，将8g普洱茶投入盖碗中，注入100℃开水，第一泡茶为洗茶 直接倒掉不饮用，接着再次向盖碗高冲注水，七分满即可，盖上碗盖，等待15秒左右，即可出汤饮用。1.新生普（投茶量8g，茶水比例1:20，水温95℃左右）新的生普，茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。尤其是原料比较嫩的生茶，冲泡时，水温在93-95℃即...  查看全文>

保存普洱茶可以用塑料袋或者自封袋，包起来后放在纸箱里，纸箱放在书柜上或者简易架子上。也可以用陶罐或者紫砂罐存放普洱茶，需要注意将生茶和熟茶分开保存。存放期间每三个月检查一次，让茶叶透透气。普洱茶的保存方法用塑料袋将茶叶封起来，存放在纸箱里，省时省力又省钱。尤其是茶不多的情况下，可以用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱远离地面，避免接触过水分，可以放在书柜上或者简易架子上。也可以用陶罐或者紫砂...  查看全文>

生普洱茶是云南大叶种的产物，其茶具有丰厚的滋味物质，醇厚的口感，强劲的茶气，而冲泡生普洱茶更讲究技巧，泡茶前，需要准备好一切用具，并准备好8克普洱生茶，先用开水将茶具烫洗干净，之后向盖碗投入生茶，接着按定点注水的方式冲入沸水，等待5~10秒便可快速出汤饮用。生普洱茶的冲泡具体步骤1、温杯洁具冲泡普洱生茶，第一件事便是做好准备工作，需要准备的器具有白瓷盖碗、茶杯、茶滤、公道杯、茶巾、撬茶工具等。泡茶...  查看全文>