陈年普洱茶暗香厚韵丰富与否，体现的是茶品质高低和附属价值。造成普洱茶韵不足的原因有很多： 其一是茶树本身的质量问题；茶树龄小或生长在养分不足的土地上，必须依赖人工的肥料来补充成长所需，采摘这种类型茶树的叶子所制成的茶品，自然转化而成的茶韵也趋于单调。 其二是雨季来临，水分充足，茶树根含水量增加，茶叶成长快速，茶质就稀释薄化了，不够耐泡的茶品，在还没来得及转化丰富的韵味之前，茶汤就已经转趋... 查看全文>
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从双江县出发，过勐库镇一路向北，经冰岛湖后便到了闻名的冰岛村。古茶集山川之灵秀，寻茶君逐地道茶之踪迹，已经是第5年来冰岛了，这里的变化可谓是翻天覆地。 老寨原址除了村口的大树依旧枝繁叶茂外，寨内已经搬迁完毕正在恢复植被，山坡上的冰岛茶树，比往年更多更大，那些珍贵的古茶树，都挂上了保护牌。 一条南勐河养育出了勐库十八寨，也养出了个“普洱茶皇后”，茶人为饮一壶纯正的冰岛古树茶，往往需费尽移山心力，... 查看全文>
现在市面上龙珠茶是越来越多了，因为携带方便，看起来也好看，自然很受大家喜欢。不管是机器加工的，还是人工手揉的，最后都面临一个问题，就是冲泡上的问题。 很多朋友不知道怎么冲泡，放进盖碗或者壶中，感觉半天冲泡不开，然后会暴力去破坏，用杯盖去戳，用茶夹去夹碎，方法各种各样，其实不需要这么去暴力破坏的，今天和大家分享下如何正确冲泡龙珠。首先温杯洁具，沸水冲洗盖碗后，投入龙珠茶到盖碗中，这个时候要盖上杯盖... 查看全文>
当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗，都是由我国向外传播出去的。据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。约于公元五世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元805、806年，日本最澄、海空禅师来我国留学，归国时携回茶籽试种；宋代的荣西禅师又从我国传入茶籽种植。日本茶业继承我国古代蒸青原理制作的碧绿溢翠的茶，别具风味。 &emsp... 查看全文>
“以茶道为圆心，茶艺为半径，画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点，有立足点才能决定方向，才能选择目标。有了方向、目标，才能创造生命的价值，才是人生之道，学茶艺的目的。为的是追求人生之道。圆心定位在此，半径愈长，画出的范围就愈大，茶文化的范围也越大。 茶文化包括茶道和茶艺，包括有形的和无形的。故茶文化中有行为，有物态，有思想，有制度，必须是物质加精神才是完整的茶文... 查看全文>
自古以来，中国就是个文化底蕴深厚的国家，一直拥有着中华上下五千年的历史，而这千百年流传下来的不仅仅是文化，还有许多各地的风俗习惯。迄今为止我们中华的茶文化也有两千多呢的历史文化;在这些文化当中茶俗是最鲜为人知，也许你们还不知道，女人们饮茶也有茶俗，小编就带给大家来了解下女人的茶俗。 亲家婆茶女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓“望朝”。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的“谷雨”前茶... 查看全文>
休闲性质的喝茶，由于各人气质、秉性、文化素养的不同，茶的品种各异，茶具、用水、环境的不同，很可能各有其形式，乃至动作的差异，但都不是必须严格遵循的，都不是仪式，如果是必须遵循的仪式，那就违背了休闲的初衷，变成为难以容忍的桎梏了。 而且，从开始喝茶到？叹茶”，势必有酝酿的过程，决不是一开始喝茶就会“叹茶”的。这一过程总的来说，比较徐缓，仍有可能较大的时间上的差异．而且也无法排出时间表，各项条... 查看全文>
制作酥油茶据老人们讲，藏族饮茶已有两千多年的历史，而文字记载历史只有一千多年。依据《汉藏史籍》的记载，藏族饮茶的历史始于吐蕃第37代赞普都松芒波结执政时期(公元676-704)。到了唐德宗时期(公元780-805)，藏族饮茶的习俗已经在贵族阶层中成为惯制，这点可以从《唐国史补》卷下中的记载看出。据记载：唐德宗时，常鲁公出使吐蕃，闲暇在帐中煮茶，吐蕃赞普问他：“此为何物?”鲁公说：“解烦疗渴... 查看全文>
陈年普洱茶暗香厚韵丰富与否，体现的是茶品质高低和附属价值。造成普洱茶韵不足的原因有很多： 其一是茶树本身的质量问题；茶树龄小或生长在养分不足的土地上，必须依赖人工的肥料来补充成长所需，采摘这种类型茶树的叶子所制成的茶品，自然转化而成的茶韵也趋于单调。 其二是雨季来临，水分充足，茶树根含水量增加，茶叶成长快速，茶质就稀释薄化了，不够耐泡的茶品，在还没来得及转化丰富的韵味之前，茶汤就已经转趋... 查看全文>
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