绿茶煮几分钟 2022-10-31 08:30

普洱熟茶有焦糖香是好是坏?

品质一般的熟茶常常被人诟病的一个点就是它的香气太过单一。熟茶常见的香型有陈香、枣香、甜香、糯香和焦糖香等等,而陈香是熟茶香型的主导香气,常常又容易掩盖了其他滋味的妙趣,让人对其又爱又恨。在品饮熟茶的路上,偶尔我们会喝到一两款具有淡淡焦糖香气的普洱茶,它是如何来的?它对熟茶品质有何种影响?我们这就为大家揭开谜题。 普洱熟茶的“焦糖香”形成于重发酵工艺对茶质的改变,尤其在低档粗老料以及茶砖上体...  查看全文>

01勐库戎氏母树茶适合收藏吗?详解06年勐库戎氏春母的用料及口感

母树茶系列,作为勐库戎氏的标杆茶品,向来深受茶友青睐。这款包装上印有大树图案的普洱茶,一个“母树茶”的命名,带有无限情怀。勐库戎氏母树茶适合收藏吗?今天就以2006年勐库戎氏春母树为例,和大家聊聊这款明星茶。 ▲2006年勐库戎氏母树茶·藏品普洱珍藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普...  查看全文>

勐库戎氏母树茶适合收藏吗?详解06年勐库戎氏春母的用料及口感

02茶领域的蓬勃发展(在一些领域还实现了蓬勃发展)

茶的科研取得了很多突破      远古时代有“神农尝百草,一日而遇七十毒,得荼而解”,民间也流传着“茶是万病之药”的俗语。越来越多的现代科学研究在探索茶与健康的关系,并通过科学的研究,倡导健康的喝茶方式。      茶带动了其他文化的发展      茶是与传统文化连接的一个...  查看全文>

茶领域的蓬勃发展(在一些领域还实现了蓬勃发展)

03建德苞茶品质特征香气清幽而著称

建德苞茶外形黄绿完整,短而壮实,茶叶上有一层细细的茸毛;内质香气清高;叶底绿中呈黄,茶汤清澈明亮。冲泡时由于重心远离芽尖,偏重在基部一端,所以芽尖向上,看起来像一朵朵含苞欲放的兰花,浮沉于清澈明亮的茶汁中,犹如玉笔凌风,十分好看。以外形独特,品质优异、香气清幽而著称。    (云南茶艺文化)...  查看全文>

建德苞茶品质特征香气清幽而著称

04茶品即人品(茶品即人品,人品即茶品说的是茶艺人员)

观察一个人品茶、喝茶的茶品,可以认识一个人,因此说茶品即人品。所谓茶品,就是说一个人喝茶、品茶时所表现出来的举止行为,包含精神面貌。因此,要认识一个人,较简单的方法是和他一起喝茶、一起品茶,从他选择喝什么茶、如何喝茶、为什么喝茶、喝茶的样子和态度怎样,大概可以认识他是怎样的人。 品茶讲究“道”,因而有“茶道”,这个“道”字是指“通达”、“道路”的意思,而“茶道”是指这条道路通达到净化心灵,...  查看全文>

茶品即人品(茶品即人品,人品即茶品说的是茶艺人员)

05喝浓的红茶好还是适当的红茶好?

有人常问红茶的功效很多,是不是越浓的红茶功效越好呢?对于这个问题众说纷纭,那么到底 喝浓的红茶好还是适当的红茶好呢?其实,对于,喝浓的红茶好还是适当的红茶好各有各的好处。 适当红茶的功效: 1.提神消疲的功效 经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循...  查看全文>

喝浓的红茶好还是适当的红茶好?

06喝茶只有心甘情愿

生活中没有理所当然,只有心甘情愿。喝茶也一样,没有理所当然,只有心甘情愿。心甘情愿的接受了茶质朴纯净的清香,享受着茶带给心灵的宁静。 人生路上,不选择容易的那条路,是很难的。但选择了,不管那条路顺畅与否,就只有心甘情愿地去走。有句话:“自己选择的,跪着也要走完。”即使跪着走完也是心甘情愿的。这是对自己人生的负责。 就像喝茶,第一口茶是很难拒绝的。出于各式各样的缘由,不得不喝了下去。但在第...  查看全文>

喝茶只有心甘情愿

07茶道的艺术(茶道的艺术字)

茶道,是禅的生活化、礼仪化,是随时随处都可以禀持的人生态度,休养生息方式。它关注的对象是一些具有美感的事物,这些事物并非存在于浩瀚的天地宇宙间,而存在于茶事活动中的琐碎事务上。所以说茶道,是启动自我教育系统,改造精神世界的工程。 儒家讲究“格物、致知、诚意、正心、修身、齐家、治国、平天下”。其中诚心正义的修为可在日日行茶中获得。禅家是炼心的,所谓“为心师而不以心为师”。以“制心一处,无处不...  查看全文>

茶道的艺术(茶道的艺术字)

08那时时光很慢,茶水很甜

那时的日子都很慢,连阳光都是慢慢洒满屋子的,细长的烟斗袅袅的烟,热腾腾的大碗儿茶一喝就是一天。 常常在网上看到这样的句子,我们总会心生感触。时间如同穿过指缝的砂砾,我们能够抓住的又能有多少呢。长大后,我们常聚在一起,不聊工作,不聊未来,不聊压力,只为一起怀念小时候。 那时候,还没有五颜六色的碳酸饮料,我们口渴了,无非喝白开水或者茶水。有时,家里来了客人,用盖碗泡上茶水招待,我们也会讨一...  查看全文>

那时时光很慢,茶水很甜

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