茶圈流行着一句话:茶叶好不好,泡一泡你就知道了!真的是这样吗?我们泡一泡刚从茶叶店买回的“碧螺春”! 将碧螺春倒进杯子中,用刚刚烧开的水直接倒入放有适量碧螺春的玻璃杯里。稍等片刻后,尝一尝滋味。这个时候你会发现,现在我们泡的碧螺春滋味不够好,甚至有一股涩味!这可真是“出乎意料”。因为碧螺春刚从茶叶店买回来,同样的碧螺春在茶叶店里喝着滋味非常不错,为什么拿回家泡茶就不好喝了? 究其原因,原来是“... 查看全文>
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2000年,勐海茶厂的菜鸟班章相继出世,成为继88青饼之后的普洱界传奇。如果说88青成就了“干仓茶”概念,那么菜鸟班章则成就了福今系、班章料的辉煌。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊菜鸟班章生态茶的由来、谱系及代表作。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、... 查看全文>
喝茶,是一种生活方式。玩茶,是一种娱乐。能把茶叶玩出水平,却是一种境界。 - 01 - 酒痴vs茶痴2019年,遇到母校的一位教授,想玩红酒。于是,场面成了:老杨教他玩红酒,他教老杨玩茶。但在长辈面前,不敢卖弄。就成了茶痴的主场。 两人初次见面的时候,因为观点不同,还杠过一次。那时候,老杨还没喝过好茶,觉得世间最牛的饮料就是高端葡萄酒。老师听后,很不爽地说:茶才是世界上最顶级的饮料,比如普... 查看全文>
无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵? 在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶,再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面,它... 查看全文>
普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。 一、普洱茶冲泡步骤 1、备具:准备好茶具及普洱茶。 2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 3、投茶:将普洱... 查看全文>
因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
1.一杯茶,佛门看到的是禅,道家看到的是气,儒家看到的是礼,商家看到的是利。茶说:我就是一杯水,给你的只是你的想像,你想什么,什么就是什么。对于现在我这杯茶,如蜂蜜般甜香。这就是幸福与美好!生活不要求有多复杂,只要简简单单就可以! 2.一片茶叶,看起来是那样细小纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的妙不可言。茶之内功,无喧嚣之形,无激扬之态,一盏浅注,清气馥郁。品茶所品味到的感受,是那一杯清... 查看全文>
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