如何区分茶叶的种类呢?可以根据茶叶的条索、形状、汤色等等，今天我们就来教大家如何简单的区分。中国茶类主要有：黑茶、红茶、青茶、黄茶、绿茶、白茶等六大茶类。 白茶：属于不发酵，经过萎凋、干燥等两道制作工序而成。如白牡丹、贡眉、寿眉等都属于白茶。汤色：白色 绿茶：属于不发酵，经炒青、条索、烘干等三道制作工序而成。如龙井、毛峰、碧螺春等都属于绿茶。汤色：绿色 黄茶：属于轻发酵，经过杀青、闷黄... 查看全文>
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昌泰号是早年普洱茶圈子里的热门，在业界可谓是如雷贯耳，昌泰号旗下的产品与勐海茶厂、下关茶厂并列，有“下关生，勐海熟，昌泰野生特难寻”的说法。 ▲99易昌号 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、昌泰号的崛起之路 昌泰号缘起于1998年成立的昌泰茶行，创始人为陈世怀... 查看全文>
昔归是临沧茶。临沧茶区的多数茶叶都属柔顺香甜，且有涩感；而昔归身处临沧却“别具一格”，刚柔相济。 昔归的茶气之强烈在众多山头普洱茶中可以说是名列前茅，但昔归的茶气又不同于老班章的霸气，而是阳刚之中透着温柔。昔归茶似柳叶，细而长，偏瘦小，乍看，根本都不会想象到昔归茶内质是如此丰富。其实不然，昔归普洱茶小小的身躯蕴含着巨大的能量。 口感特点：昔归茶内质丰富，香高气扬、滋味微涩带点甘甜，特别是喉... 查看全文>
无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它... 查看全文>
端起茶杯，没饮下之前你已芳香四溢，透我吞饮。轻轻呷一口，不忍下咽，含在嘴里，慢慢品着如甘露，似琼浆的茶汤。慢慢地你沁出了酸，又渗出了涩，最后竟有点苦……我开始怀疑，怀疑水，怀疑我的冲泡方式，甚至怀疑茶具……唯独没有怀疑你。 换了水，换了茶具，更细心把握水温，更小心把握冲泡时间，再细细品饮一番，你依然沁出了酸，又渗出了涩，最后也还有那么一点苦…… 依然不想怀疑你，因为你是我从一堆茶中挑选出... 查看全文>
因为懂得，所以慈悲。被茶着了魂的女子，岂止是懂得茶的心事？茶，是没有心事的。他说，自古清茗似美人。她不语，不代表不疑惑，就是不问。问，何须屈子的壮志，未酬之心固然高扬，又何必投身涟涟江水？ 清水可以洗尘，如清风拂面般舒爽。是的，肌肤的肮脏去了，花下的容颜舒展了，可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵，或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则，纵然有一颗超凡脱俗之心，纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
喝茶这个话题，如今走红了。写书的、开讲的、表演的，五花八门，纷呈异彩。有人把它说的玄乎其玄，有的把人弄的云里雾里。有人主张简单，有人喜欢复杂。我想其实都是一个茶，关键是它处在什么场合，充当的是什么角色，产生的什么功效。大概不外乎有三：或被品饮，或被审评，或被当道具表演。 “品饮当简单方便喝茶除了生理上的需要，另则就是追求美好享受。其关键在于茶、环境、茶具、冲泡技艺等主要围绕茶，不一定要华丽... 查看全文>
唐代时期，佛教兴盛，茶文化也很繁荣，茶就又成了寺庙里一种十分重要的供养品，以茶供佛也逐渐成为寺院佛事活动的一种。河北柏林寺开法祖师赵州禅师以“吃茶去”三字接引学人，更成为千古禅门公案，“赵州茶”从此名扬天下。千余年以来，禅人茶人欲体味“禅茶一味”之妙境，前赴后继，衍成了一道独特的中国文化风景。 这些年，越来越多的人讲“禅茶一味”。这是好事，说明我们民族的整体文化素质提高了，生活水平提高了，... 查看全文>
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