一泡好茶的诞生，需要集结“天、地、人”的力量。过去，安溪茶叶生产，“看天吃饭”；现在，已进入了“测天吃饭”的新阶段，比如，根据海拔、温差条件，精致化调节修剪时间，调整制茶时间；通过肥水调节，延长茶叶采摘期；实行适当嫩采，分期分批采制茶叶；以安溪铁观音的适制性为基础，兼纳百茶，创新茶品等。有人担心，安溪铁观音产量下降，那么品质是不是也会跟着受影响呢？如今，不少茶农分片采摘，把生长最好的茶园在最好的天... 查看全文>
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中国作为一个饮茶大国，饮茶的历史悠久，很多的地区都开始种植茶叶，因此也形成了中国的茶叶市场较多，很多的茶叶商都需要到茶叶批发市场里面进行茶叶批发，那中国的茶叶批发市场主要是包括哪些地方呢？ 1、北京马连道茶叶市场 马连道茶城位于北京市西城区，是北京一商集团公司投资建成的现代化、多功能综合商业设施，建筑面积6.8万平方米。核心经营业务是在京城享有盛名的马连道茶城，同时还经营具有较大规模... 查看全文>
中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中，国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。 在目前茶产业产能过剩及消费升级态势下，可追溯的、能提前体验的便利式快速选择消费模式，将成为茶叶市场消费升级风口，而那些来源不明不可追溯、无信用的普通茶品将逐步丧失市场。 1、消费市场现状 根据数据显示全国茶消费者约为4.7亿... 查看全文>
福建安溪茶叶说的是安溪县的安溪铁观音，我们来来了解一下安溪铁观音： 一、简介 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。 叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿... 查看全文>
关于云南茶叶市场，云南省开展茶叶市场省市县联合专项整治成效明显。 一、云南茶叶市场的建立 云南茶叶市场的建立主要落实在普洱茶地理标志产品保护范围之内。 普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州... 查看全文>
出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。茶类微信：htgy0595，期待与您相遇！针对安溪铁观音采制，不仅是众多茶友关心的问题，是所有热爱茶叶文化的人共同关注的问题，为什么统一的茶叶，作出了不同的品质，我们带着这个疑问特别专访了安溪县珍田阁茶厂高级评茶师苏老师，他针对铁观音茶叶的鲜叶质量等综合情况，为大家讲述如下：1、铁观音采制技术（1）茶叶要选适时，分期分批... 查看全文>
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时光荏苒，岁月如梭，2021年即将结束。元旦即将来临，迎接虎年，祝福各位茶友。2021年，不太平的年，各种天灾人祸，让生活充满变数，全年疫情的不确定性，七月份各个城市出现百年不遇的特大暴雨内涝，八月份德尔塔病毒突变，年终又出现奥密可戎变异株。2021年，茶文化推广的重要年份，国内茶市场也有不同的发展趋势，传统和新兴行业都在持续发力，可以说明茶已经成为我们生活中的必须品，健康饮品相信后期会更好。今年... 查看全文>
有人说，安溪铁观音陨落了。有人说，安溪铁观音还能涅槃重生。不管怎么说，就安溪铁观音而言，曾经也是红极一时的茶中龙凤，如今的铁观音在市场的欢迎度如何呢？对于安溪的茶农、经营铁观音的茶商、喝铁观音的茶人来说，喝茶人是怎么看待铁观音？是继续喜欢、逐渐减少？身边的喝铁观音的茶友是增加了还是减少了？现将茶百科的调查做了一下摘录，如下：调查一经发出，茶友纷纷留言发表对安溪铁观音的看法，一部分茶友表示仍在继续喝... 查看全文>
杭州最大茶叶批发市场，杭州江南茶叶市场 杭州江南茶叶市场是杭州最大茶叶批发市场，位于杭州市余杭区，东临西湖龙井产地梅家坞8公里，西临浙江十大名茶径山茶产地15公里，主要批发龙井、旗枪等名优绿茶，建筑面积88000平方米，集茶叶精品贸易、茶文化展示等多功能为一体，是继浙南松阳、浙东新昌后，省内第三家四星级茶叶市场，也是杭州地区首家四星级专业茶叶市场。 杭州江南茶叶市场前身为闲林茶叶交易市场，始建... 查看全文>
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