茶三酒四，四个字就囊括了茶文化与酒文化之间的差别。所谓茶三酒四，即品茶时，人不宜多，以二三人为宜；而喝酒时，则以人多为佳。明人陈继儒也在《岩栖幽事》中提出：“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶。”七八个人在一起饮茶，环境繁杂，喧嚣杂乱，难以做到静心品味，这种氛围下茶仅仅只是解渴之物而已，这就是施茶。而喝酒就不一样，人多，气氛会显得比较热烈。猜拳行令，把壶劝酒，使喝酒的场面显得更加热... 查看全文>
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以茶代酒也越来越被现实生活所接受，成为如今优雅交际新礼仪。 从古代开始就有客来倒茶的礼仪，只是在饭桌上酒是必不可少的，茶反很少出现在饭桌上，酒是越喝越多，也越来越让人从心底害怕，但如今不同了，饭桌上以茶代酒更让人感受体贴，酒是冲动的朋友，越喝越让人头脑发热；茶，一个人独饮，是优雅；几个人共享，是乐趣。茶，总让人拿得起、放得下，越喝头脑越清晰，世事洞明，人生练达。&n... 查看全文>
菊花入茶，谓菊花茶；菊花入酒，为菊花酒。 饮菊花茶，不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想，那一片片融入水中的花茶，或沉或浮，或聚或散，或静或动，无论是清香的花，抑或是新味的茶，都在全力以赴地释放自己，把馨香散发到那个小小的人生天地中。 悠闲的秋日里，撮一朵干菊花轻轻放入茶杯，冲上热腾腾的开水，那干菊花就久旱逢甘露似的，在开水中兴奋地旋转、起舞。一... 查看全文>
“茶为涤烦子,酒是忘忧君”，茶酒对比之说，古今多有争论。茶和酒是中国精神文化载体的一部分，茶与酒的辩论，从根源上说更多为文化偏好的冲突。从物质到精神，除口舌腹欲外，更多是文化的代表之争，是精神志趣的偏好。茶酒之辩，古有长论，聊摘其文，共阅其趣。1900年6月22日，在甘肃敦煌的佛教胜地莫高窟中的密室中，发现了近六万卷写本文献以及彩色绢画、金铜法器等宝物，其中即有《茶酒论》，作者为唐代王敷。其“茶”... 查看全文>
酒是工业系统下的产品形状，标准化程度高，顾客在不同途径、不一起刻购买到的同款产品，内在和外在质量是高度一致的，价格标尺也愈加明晰，这样在购买环节就省去了许多心思和时刻本钱。而茶在现阶段还没有脱离农副产品的底色，一个突出的痛点就是标准化程度低，干流的售卖形状依旧是散称分装，价格通明度低，价值识别性差，顾客购买的决策本钱是比较高的。干流产品形状的差异，导致虽然茶、酒的顾客群高度重合，购买途径和购买心思... 查看全文>
茶道湖南2月28日讯今天上午，“沅陵酱酒·碣滩茶”高铁专列首发仪式在怀化南站举行，沅陵知名茶酒品牌登上高铁，再现“怀化速度”，开启沅陵产业发展接轨高铁时代的全新旅程。沅陵酱酒、碣滩茶作为沅陵的一张靓丽名片，承载着沅陵浓厚的文化基因。如今，搭乘新时代中国名片——中国高铁的他们，将不断散发沅陵魅力。据了解，这列由“沅陵酱酒·碣滩茶”冠名的高铁列车将穿梭于沪昆线和京广线上，全长2297公里，纵贯北京市、... 查看全文>
行走于尘世间，凡尘中纷纷扰扰，生活中平凡的东西也承载着我们的情感，所以才有古人“何以解忧，唯有杜康”，才有“诗酒趁年华”。古人提起酒要不就是愁绪满杯，要不就是慷慨激昂，而茶却是一番雅趣，一定是山间树下悠闲的品饮的。茶与酒的情意与境界显然是不同的，酒是催情剂，在情绪激化时，高谈阔论，诗人甚至可以即席写下诗篇。茶是清凉贴，在心平气和下，低头细语，谈话更有意境。浊酒一杯忘却红尘事，清茶一壶静闻天下道，正... 查看全文>
“酒类侠，茶类隐，酒固道广，茶亦德素。”茶与酒，中国两大文化符号，一烈一淡，共同匠制了独特的东方气韵。6月4日，由济宁茅台红酒总代理与正山堂济宁亿丰时代广场店联合举办的春茶品鉴会活动在山东济宁泰和泰名茶名酒城圆满举办。浅酌醇香果酿，品茗经典好茶，茶酒交融，芳香满天下。美酒名茶 经典辉映金骏眉，中国清饮红茶典范之作，是正山堂在传承四百五十余年的世界红茶鼻祖——正山小种传统制作技艺上创新匠制而成，是中... 查看全文>
茶酒是什么？自古以来，我国传统文化推崇的是迎客以茶、送别以酒，但若放在现代，就显得太过繁杂了。 通过技术的改良，茶酒相融，成为一款新式饮品。一起来了解一下吧~茶酒是指以茶叶为主料，通过发酵或配制等工艺生产的饮用酒。既保留了传统酒的风格，同时还具备茶叶独特的香气。 关于茶酒，早在北宋的时候，苏东坡就有了以茶酿酒的构想，即“茶酒采茗酿之，自然发酵蒸馏，其浆无色，茶香自溢”。清代的文学家、戏剧学家李渔也... 查看全文>
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