所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。 功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都... 查看全文>
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生命潦草一生,总有一些习惯让我们一直依靠并停留。我习惯了我的习惯,也习惯了自己。所以我觉得我还是爱自己的、爱生命的。漂浮于尘埃中,浅显时光印痕,我努力坚持生命最初的选择。 我习惯了站在时光的尘埃中去放纵自己,放纵自己内心最为真实的情感。习惯远行,习惯把自己的灵魂寄托在动荡不安的路上。钟情于一种生活,钟情于一个人,相依相伴,温暖如初。以前没有事情的时候我就瞎想,异想天开般幻想那些不属于我的人... 查看全文>
周末的下午,常常一个人,独自坐下来,做点喜欢的事。纤手破新橙那种清明爽朗,能带来的,也就是手头的文字、手边的茶了。我爱茶,却不谙茶道,所以算不得茶人。我知道,茶人饮茶是有讲究的。譬如周作人,譬如妙玉。 在这样有声有色的年代,我的生活,似乎有点宅:小门小户的,软风徐荡,又慢吞吞,小隐向文字。偏离主流,都有了点。有什么办法呢?写字和茶,是我迄今为止感觉到的--最美的生活元素。 有谁愿意舍弃对... 查看全文>
最爱在夜深人静时独自品茶。是为这一份难得的宁静不辱茶之高洁!是为这一刻无物的心性安静祥和!更是为这完全自我的世界与茶香茶汤融为美好的一刻! “茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香。”当清茶一吐它最美的芳华,沉醉其中,我如一个风尘仆仆的游子,嗅到了故乡的味道,所有的负重瞬间层层卸落,每一根紧绷着的神经都舒展着快乐。将面孔恍惚于茶气之后,如一个将心灵模糊在缕缕烟气之后的女子,红尘中的多少无奈、纷扰都... 查看全文>
一壶茶、一缕香、一床琴、还有一盆菖蒲,是额的最爱。其中,醉爱菖蒲以其“不假日色,不资寸土,清逸俊秀,挺拔如碧,具山林之气,无富贵之态。”倚窗而坐,静享一杯单丛茶不知岩茶味,怎懂大红袍水润茶,茶融水,暗香盈袖,寂静欢喜花开花落,枯荣有致丰盈着流年,沉淀着美好图文部分源于网络,如有侵权请联系删除喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。【一片茶叶的故事】为您解答茶叶保存、冲泡、选... 查看全文>
在这个冬天,关不住外面的寒气袭来,挡不住狂风吹来,留不住昔日的阳光,但终究有办法让自己变得温情起来。一杯茶,带来淡淡的清香,浓浓的温情,暖暖的气息,一杯茶,就足够暖了整个冬天。整个房间都会被这种温情所包围,有茶的地方就有情,一句句的感人的话语,一段段感人的故事,一个个动人的场景,尽都写在杯子里。有茶的地方就有爱,晚餐后,家人聚在一起喝起茶,聊起了一天的趣事;午后,一个人沐浴在冬日的阳光里,品一杯... 查看全文>
关于读书的记忆,始于刘老师板正的寸头,一嘴黄牙右手粉笔指点江山左手破壶普洱一两站在讲台上,能叨叨一天懵懂的年纪里不觉得走出校园再读书用一盏新茶,才发现懂了书中的文字懂了刘老师的畅快干净的圈子 规律的生活简单的读书 中意的茶香读李诞,请教刘老师为何人间不值得?读鲁迅,为何人性多丑恶?读司马迁,为何社会如此复杂?刘老师口吐茶香认真的时候工作;独处的时候思考烦恼的时候睡觉;会友的时候喝茶无聊的时候,用脚... 查看全文>
阮殿蓉说茶认识阮殿蓉女士是在2003年春天,那一年,我再次来到了普洱茶的故乡。事实上在此行之前,多年来收藏于我的紫藤庐里的那些普洱老茶,早就在无言地传递着云南茶山老树的信息。在我看来,它们不仅仅是一饼饼老茶,更是云南这块土地最为忠诚的信使,带给我既有袅袅的茶香,也有来自云南山川与大地的气息与能量。2003年我的云南之行,主要是想寻找一个合作伙伴,以便在普洱茶的原产地云南和普洱茶的主要消费地台湾之间... 查看全文>
香是人类数千年来的良伴,几乎所有古老文明,都曾开发出自成一格的用香文化。根据可考的历史记载,埃及是最早用香的民族,用香的起源早在公元前三千年左右;当时埃及人为了稳定香料来源,还曾兴起多场征战,这也难怪在二十世纪最重要的考古发现之一,图坦卡门金字塔里,会发现许多存放各式香料的容器,由此可见香对古埃及的重要性。在上古时期,香还是尊贵地位的象征,所以古波斯的富贵人家,多半会在自家的花园里种植茉莉、紫罗兰... 查看全文>
中国茶的历史也可以说是一部茶文化史,茶从传说的神农氏日遇七十二毒,遇荼解之,就是从药用价值来说明茶的效用的。而茶从药用到解渴,经过了几百年,而从文字记录以来的茶文化已经把药用,饮用到品茗,已经把身体的需要和精神的愉悦结合起来了,而茶本身就有一种元素可以让人有一种愉悦感的,但是这种优越感是身体的本身的变化,并不是以茶为媒介而感受到的精神层面的感受。黑茶,是后发酵茶,具有对“三高”的现代病有很好的... 查看全文>
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