绿茶是什么？它是一种纯天然的饮品，香气清新淡雅，滋味甘甜鲜爽，实在是如同“琼浆玉液”一般！此佳茗在中国最为常见，也是国人最爱喝的饮品！ 既然爱喝的人这么多，那它一定是非常好喝的吧？没错，它的滋味非常不错！不过，想要喝到绿茶最好的滋味往往要正确冲泡方式才能激发出绝佳的滋味！冲泡绿茶可是有讲究的，不同种类的绿茶需要不同的投茶方式！拿3种绿茶来说明！上投法 冲泡绿茶最好是用敞口玻璃杯冲泡，一个敞口玻... 查看全文>
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端起茶杯，没饮下之前你已芳香四溢，透我吞饮。轻轻呷一口，不忍下咽，含在嘴里，慢慢品着如甘露，似琼浆的茶汤。慢慢地你沁出了酸，又渗出了涩，最后竟有点苦……我开始怀疑，怀疑水，怀疑我的冲泡方式，甚至怀疑茶具……唯独没有怀疑你。 换了水，换了茶具，更细心把握水温，更小心把握冲泡时间，再细细品饮一番，你依然沁出了酸，又渗出了涩，最后也还有那么一点苦…… 依然不想怀疑你，因为你是我从一堆茶中挑选出... 查看全文>
如何区分茶叶的种类呢?可以根据茶叶的条索、形状、汤色等等，今天我们就来教大家如何简单的区分。中国茶类主要有：黑茶、红茶、青茶、黄茶、绿茶、白茶等六大茶类。 白茶：属于不发酵，经过萎凋、干燥等两道制作工序而成。如白牡丹、贡眉、寿眉等都属于白茶。汤色：白色 绿茶：属于不发酵，经炒青、条索、烘干等三道制作工序而成。如龙井、毛峰、碧螺春等都属于绿茶。汤色：绿色 黄茶：属于轻发酵，经过杀青、闷黄... 查看全文>
茶礼是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，因此把茶树看作是一种至性不移的象征。所以，民间以茶作为男女订婚的茶礼。 “三茶礼”旧时多流行于江南汉族地区，一般有两种说法。一种是订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房时的“合茶”。另一种特指婚礼时的三道茶仪式，即第一道百果；第二道莲子、枣子；第三道才是茶。吃的方式也有讲究：第一道、第... 查看全文>
“酒壮英雄胆，茶助文人思”，茶能触发文人创作激情，提高创作效果。但是，茶与书法的联系，更本质的是在于两者有着共同的审美理想、审美趣味和艺术特性，两者以不同的形式，表现了共同的民族文化精神。也正是这种精神，将两者永远地联结了起来。 中国书法艺术，讲究的是在简单的线条中求得丰富的思想内涵，就象茶与水那样在简明的色调对比中求得五彩缤纷的效果。它不求外表的俏丽，而注重内在的生命感，从朴实中表现出韵... 查看全文>
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