下关甲沱是下关茶厂的代表性茶品,自上世纪50年代开始,一直延续生产至今。老茶客圈子中向来流传着“甲沱在手,天下我有”的说法,足见早年下关甲沱的地位之高。 今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜以自家珍藏的1993年、1996年、2001年下关甲沱为例,在请教多位行业老前辈的基础上,整合相关资料,与大家分享早期下关甲沱的鉴别知识。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分... 查看全文>
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普洱茶品牌,是引导茶友买茶、藏茶的重要风向标,在茶友圈中向来都有很强大的影响力。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、传统第一梯队的知名品牌 目前市场上的普洱茶品牌很多,但是有唛号的也就是那么几家,算是普洱茶品牌的第一梯队。最初的四个唛号1234分别代表当时的... 查看全文>
不同的茶在冲泡时却有各自的讲究,只有了解其中之道,泡出来的茶才更好喝。 西湖龙井 产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中,其外形扁平光滑,色泽嫩绿泛黄,茶香清新味醇,被赞为“中国名茶之冠”。 冲泡时,先用开水温杯,取茶后,待开水凉至85℃左右,高提水壶冲水,水能覆盖所有茶叶即可。手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动30秒,以便茶叶均匀受热。再次高提水壶冲入开水至九分满,半分钟左右即可饮用。... 查看全文>
来凤冈,不喝上几壶茶,那断然是无趣的事。恰如去茅台不饮国酒,去潍坊不放风筝,去甘肃不拜敦煌一般,不过是走马观花,不识佳景。在凤冈饮茶,雅俗共享,各具特色。文人雅士、达官显贵,或青花瓷壶,或紫砂陶壶,细沏慢煎,小杯轻酌。 再邀三两好友,围炉夜话,是何等的风雅与快活。而莽汉村夫、乡妇小儿,大可不必如此讲究。劳累之余,或喝下几碗酽浓香醇的油茶,或灌下一壶清凉醒疲的清茶,又干劲十足、神清气爽。所以... 查看全文>
茶叶的原产地在中国,可以说中国是茶叶的故乡,是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家。因此饮茶在中国,不仅是一种生活习惯,也形成了一种源远流长的茶文化。 唐人刘贞亮归纳茶有“十德”:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。也就是说,茶除了给人以感官上的享受之外,还给人以精神上的愉悦,更可以修身养性,去烦净心,悟性得道... 查看全文>
安化黑茶,因生长在世界冰碛岩最集中的湖南安化,故为一种天然富硒茶。因生长环境和加工工艺的独特,被赋予“一块石头,一朵金花”的美誉而中国独尊,世界独有。安化黑茶时间越久,味道越好。 阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,黑茶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰,抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。用壶煮出的黑茶更有利于健康,与简单的用沸水泡茶相比,煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物... 查看全文>
茶叶如何排毒?我们要从茶叶的主要组织——纤维素说起,茶叶纤维素含量很高,可达35%~40%。尤其是粗老叶中含量较高,并且秋茶中的含量高于春茶。所以等级越低的茶叶中纤维素含量越高。下面一起来看看茶叶是如何排毒的。 茶叶纤维素由于不易被人体所消化吸收,其生理作用没有受到重视。现在发现,纤维素是人类健康必不可缺的营养要素,具有其他任何物质不可替代的生理作用,因此被称为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、... 查看全文>
1.茶叶中都会有一些咖啡因能起到提神的作用,平常多喝大红袍茶不仅能提神还能有效地防止癌症哦!同时它还是有着抗衰老的美容功效的,还能起到减肥排毒的好处,女性朋友们想要减肥的话可以多喝哦。 2.另外大红袍茶对于我们的牙齿也是起到保护作用的,并且还能有效去除口臭。小孩子爱吃糖特别容易蛀牙,平常家长可以适当给小孩喝一些大红袍茶,能让小孩起到防蛀牙的作用。 3.大红袍茶中的芳香以及咖啡碱物质对我们... 查看全文>
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