武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 ... 查看全文>
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小罐茶定位为中国茶的现代派，是中国文化复兴和消费升级趋势下，诞生的一个全品类高端中国茶品牌。一起来看看小罐茶长什么样子吧！ ... 查看全文>
六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，是绿茶中的极品茶，清为朝廷贡茶。茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。 ... 查看全文>
茯茶属完全发酵茶、是所有茶类中加工工艺最复杂、生产加工周期最长、工艺最独特的黑茶类产品，茯茶经渥堆、发酵及发花工艺发生金黄色的冠突散囊菌（Aspcrgillus Cristatus）、其外形整齐如砖片，内金花普茂，独具菌花香。其汤色橙红、香气纯正、滋味醇和。 ... 查看全文>
桂花茶对肠胃虚寒的人群有温胃、暖胃的功效，特别是喝桂花红茶，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。适合肠胃不适合冬季怕冷的老人饮用。此外桂花茶还能润肠通便，减轻胀气等肠胃不适。桂花所特有的芳香，气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味，常饮桂花茶可以让人满口留香。 ... 查看全文>
普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为生茶和熟茶两种类型，为了让大家更好的了解普洱茶熟茶，下面小编就展示几张普洱茶熟茶的图片以供参考！ ... 查看全文>
古树红茶属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶！古树红茶价格表如下： 1、2015年云南凤庆古树红茶 ￥80.00元 ≥1盒 2、2015年云南凤庆古树红茶 合润天香 云南普洱茶 十二星座茶 古树红茶 迷你沱熟茶 ￥28.00元 ≥50盒 ... 查看全文>
首先，茶马锅头想说的是:喝茶这件事，根本就没有什么专家，如果有，喝茶的你，才是唯一的专家!台地茶，这是一个台湾商人发明的词汇，用于贬低现代农业的茶叶。有趣的是:全国只有云南一个省保留着古老的山坡茶，其他所有省份统统都是台地茶!即便是云南也只有1%的古树茶，您猜猜那99%的新式茶园茶都哪去了?很多人都自以为很懂古树茶，包括看文章的您，未必分得清。(因为我曾经试过很多铁杆"专家")来源：茶马锅头... 查看全文>
■文｜小小发酵师 图片来源于网络▼古树茶因为稀缺而价格高昂，一向是造假制假的重灾区，有些先行者为了提高古树茶的诚信度，毅然决然扎根源头，全程跟踪制作古树茶，并以图片、视频的方式播放以取信消费者，这不啻为行业的一种进步。不过道高一尺魔高一丈，有些人照猫画虎，虽然走进了源头，图片、视频的猛发不断，但是卖茶的时候，还是假冒伪劣，滥竽充数，甚是狡猾。今天跑景迈、明天就上了布朗，后天就在易武满山跑，晚上就开... 查看全文>
前些天和大家提了一下我们的野生古树红茶，最近有不少茶友一直在问有关这茶的问题，今天就写一期详细的品鉴报告，算是一并回答茶友们的问题。这款茶产自无量山系靠近南涧和云县之间，树龄很大，这一片茶比较适合制作红茶，比其它野生茶制作的红茶在回甘、茶汤质感等方面都有较明显的优势，香味上少了一些青味，蜜香及花香更明显。我们是用传统滇红工艺制作的，采用了低温焙烘。第一泡茶汤呈金红色，透亮度非常高，有油性感。茶香浓... 查看全文>
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