中国的茶叶种类非常的多，而大多数的茶叶都是以散茶的方式存放的，只有普洱茶和白茶（近几年才开始）会以饼、砖、沱的状态存在。 很多朋友都不明白为什么普洱茶要那么独特，不像其他茶叶一样生产加工成为散茶。我们下面就来说一下为什么普洱茶要压成饼、砖、沱状吧。 首先、我们应该先想到的是运输，因为古代交通并不便利，茶叶的贸易全靠着茶马古道上的马帮运送，我国西南地区山地较多，地势... 查看全文>
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在市面上，我们可以发现，有的茶叶以散茶的形式存在，有些则以紧压茶的方式出现，让不少人疑惑，到底是什么原因让茶叶制成不一样的形态？今天我们来聊聊，为什么人们要把茶叶压制成饼？ 一、所有茶叶都可以压制成饼吗？有很多茶友会问：所有的茶叶都可以压制成饼吗？其实，从理论上讲是可以的，但从实际操作来看，并不是所有茶都会制成饼。茶叶有散茶与紧压茶之分，将散茶制成茶饼，常见于白茶、黑茶和普洱茶，而且也只有这几类... 查看全文>
生活中我们在喝茶的时候，经常看到会用开水烫一下茶具，很多人都习惯这个动作，那么究竟为什么要这样，相信很多人都不知道吧，今天小魏就来跟大家揭开这个千古谜团！1）激发茶香干茶放到热的茶杯里，会被热量激发出一定的茶香，这时凑近闻一闻，可以从另一个角度感受到茶的品质。此方法不仅适用于盖碗、紫砂壶，大杯泡也适合。在江南、川贵等地，喜欢用玻璃杯喝细嫩的绿茶，很多讲究的茶友都爱将茶杯烫热，再加入茶叶，香气沿着杯... 查看全文>
一直很好奇“开门七件事”为什么把茶放在最后面。去百度查了查，有个答案很有趣，说“总得有一个在最后面嘛”，答案好像有点牵强。类似的问题又冒出来了，那为啥把柴排在第一位，明明是米更重要嘛：饿了，不砍柴可以，但不吃饭可不行。其实，谁排前谁排后，应是抑扬顿挫的声调决定的。老百姓只管读起来琅琅上口、又有音乐感就成。也有人认为柴米油盐是必须品，后边三项，尤其是茶，作为较为昂贵的日用品，必要性比前面几项终归是要... 查看全文>
三伏天，一年中最热的时候，远方的朋友发来的问候都是“你那里多少度？”很多茶友告诉小武，他们那最高温度已经超过40度了！在这个出门5分钟，流汗两小时的日子里，在空调房里吹着空调，喝着普洱茶，畅聊人生是多么美妙的事。这么高的气温，人怕中暑都会往空调房里跑，普洱茶会不会“中暑”？储存普洱茶的仓库，我们一般会放一个温度计，一个湿度计。用于了解存储普洱茶的环境。普洱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。... 查看全文>
我喜欢读书，也喜欢喝茶。有人说读书的时候可以喝茶吗？喝茶的时候可以读书吗？当然可以，当然不可以。不是糊涂账，因为读书是精神上事情，读书可以跟看热闹相似，在书本上看古今中外发生过的有意思的事情，看他们在处理问题中困惑以及解决问题的办法，有时候看见小说中主人公遭到的不公平待遇，心中真的替他难过，伤心甚至想进到小说的情节里去帮助他。可是现实中我们一样会遇到比他更迂回曲折的事情，虽然类似，却用他们解决的... 查看全文>
我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。经常喝茶的小伙伴都知道，我们平时去店里买茶叶的时候有很多种选择，不仅是茶叶种类的选择，还有茶叶形态的选择，像散茶、茶饼、茶砖......散茶也有很多的不同形状，像条索形、颗粒形、针形。很多人不解，为何什么茶叶要做出不同的形状呢？而且不同的茶好像也有自己特有的茶叶状态，绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶做出来的散茶偏多，白茶和普洱茶做出来的茶饼偏多，而黑茶则... 查看全文>
说起莓茶，首先浮现在眼前的，是她那如雪如霜的高颜值，令人品味不尽的，是她那先苦后甜、滋润回甘的金茶汤。莓茶，早在三千多年前，就以“古茶勾藤”的雅称被记载于中国最早的诗歌总集——《诗经》里。她是一种多年生藤本植物，可药、饮两用。其芽尖总黄酮含量非常高，素有“黄酮之王”的美誉。莓茶能降血脂、降血压、抑制肿瘤、保肝护肝、解酒醒酒，并具有明显的消炎抑菌、抗病毒作用。长期饮用，能全面增强体质和免疫力。永... 查看全文>
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