中国是茶树的原产地。然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 茶，是中国人骨子里的文化，既可意会，又能言传，不需技巧、不溯渊源，不分高低，以自己喜欢的方式，随心所欲，这或许也是一种禅意。 中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。 品茶，... 查看全文>
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茶，是中国人开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，不言而喻，它在人们生活中所处的重位置。饮茶在古代中国是非常普遍的。中国茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化，更积累了丰富的有关茶的精神文化，... 查看全文>
茶是中国人发现的一种饮料，与中国文化同具悠久的历史。懂得喝茶的艺术，又能辨别茶的好坏的，当然以中国人为第一。远在四五千年前，“神农氏尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”。又传说，“茶茗久服，令人有力悦志”。这是喝茶对人的好处，也是最古的记录。茶最早产于蜀地，秦人取蜀以后，逐渐移植到全国各地。茶成为日常的饮料，喝茶的习惯蔚为全国人民的一种风气，则似乎是秦亡以后的事。 我想在春秋战国时代，那些... 查看全文>
茶源于中国，中国从古至今都有喝茶的习惯，距今已有4千多年的历史，在唐-陆羽《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏”。中国也是最懂得饮茶真趣，以茶待客、以茶会友、以茶联谊等历来是我国各民族的饮茶之道;以茶待客是中国人的一种习惯，客人进门，主人立即送上一杯香气扑鼻的茶水，边喝茶边谈话，气氛轻松愉快。 饮茶的风气在中国盛行，且历史悠久。据说，在公元280年之前，中国南方有一个小国叫吴国，国王在宴请... 查看全文>
陈洪绶《歌诗图》插花/煮酒/读书/奏乐清供者，清雅之供品也。以仙花、瑞草、嘉果、奇石、文玩、美器供于案上。供天地日月，供神仙圣贤，更供祖宗社稷。从祭祀的尊敬，到祈祷的祝愿。“ 清供 ”由供奉天地神佛发展而来。最早是以香花蔬果替代告朔之牛羊，而后发展成为包括金石、书画、古器、盆景在内，一切可供案头赏玩的文房雅物。它可以是寻常的花草，蔬果，或者是一块山石，一件古器，表达的却是主人的一份心情，一种雅好。... 查看全文>
“得闲饮茶”不仅仅是广东的茶俗文化，也是中国人的口头禅和传统礼节，得闲饮茶、得闲吃饭其实就是大家现在都是比较忙，抽一个空闲的机会聚一聚！“得闲饮茶”最早是广东地方的茶俗文化，也是个别人的口头禅，广州的茶文化风俗除了得闲饮茶这句套话还有延续拜年的早茶等本土的饮食文化特色，广州早茶文化习俗就是——广州民间有“清晨一杯茶，饿死卖药家”以及“早晨一壶茶，不用找医家”的说法。“得闲饮茶”的意思广东熟人之间的... 查看全文>
中国人与茶的渊源可谓是刻在了基因里。陆羽《茶经》里说，神农氏遍尝百草中了毒，吃了茶叶才解了毒，因此传给世人这个良方，人们就开始喝茶了。中国人最早把野生的茶树驯化，种植，栽培，由此开启了人类漫长的饮茶历史。在之后的两千年里，茶叶漂洋过海，出现在东亚、南亚乃至遥远的欧洲人的餐桌上，不断惊艳、塑造着他们的味蕾。难怪英国剑桥大学人类学名誉教授艾伦·麦克法兰要说：“茶、咖啡和可可，只有茶征服了世界。”在古代... 查看全文>
01《萧翼赚兰亭图》：唐代煎茶法萧翼赚兰亭图 南宋 佚名 台北故宫博物院《萧翼赚兰亭图》十分生动形象地为我们展示了唐人煎茶法。图左，长满络腮胡的老者，蹲坐蒲团上，左手拿着锅柄，右手拿着茶夹，兰花指翘起，眼睛眯起，耷拉眉毛，一脸沉醉，正专心嗅着茶的香气，等出茶的最佳火候。老者对面，一童子弯着腰，专心地端着茶托茶碗，脚边的茶几上，放着碾磨茶叶的茶碾和盛放茶末的茶罐。唐人喝茶，有煮茶法，往茶里添加盐、葱... 查看全文>
中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”，唐代茶经的作者陆羽，在文中将荼字减一画而写成“茶”，因此有人说茶起源于唐代。#热门# [给力][机智]99年易昌号老茶稀缺品口感饱满，茶气足。仓储好。... 查看全文>
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