饮茶的好处英语带翻译 2022-10-31 17:15

茶分寒热,切勿乱喝!

中医讲究将食物分为寒、凉、温、热等“四性”,茶也有如此分类。凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。   适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。 如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;  ...  查看全文>

01不懂细节,泡不出茶叶真滋味,茶人不可不看!

茶香水好,也不一定能够成就茶汤的唇齿留香。往往细节处,才能激发出茶叶本身的味道。现带你从细节出发,体验茶叶真滋味。 1、细碎茶冲泡细节 细碎的茶,冲泡时置茶量要比正常状况者少一些,浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普,细碎后只能放1/5,若仍然放1/4,第一道在缩短时间后倒出,还可以得出标准浓度的茶汤,但第二道就为难了,即使马上冲马上倒,茶汤仍然太浓。 减少了置茶量,冲泡...  查看全文>

不懂细节,泡不出茶叶真滋味,茶人不可不看!

02放慢脚步且饮一杯茶

他有一套上等茶具,是父亲送给他的。那时,他刚升职,是单位里的主管。工作忙,应酬多,还见缝插针地上硕士课程,连陪家人吃一餐饭都成了奢侈的事,他哪里有喝茶的闲情逸致。 日子“哗哗哗”地掀过去,却在一个平常的时刻戛然顿住。 父亲走了,突然而仓促。握着父亲的手,他看见父亲眼里的挣扎与不舍。 他一下子就没有了奔忙的兴致,不经意地,翻出了这套茶具。烧水、泡茶,先留香,再细品。一整套程序,父亲是教过...  查看全文>

放慢脚步且饮一杯茶

03名人茶趣三则:敬茶·逐客·谢恩

茶是中国文化不可缺少的组成部分。华夏文明数千年的饮茶历史造就了博大精深的茶文化,世人饮茶成风,饮茶的风俗、典制、习惯亦多姿多彩。中国茶文化绵延、发展至今,已成为国人生活的侧影,而其间的逸闻趣事,也为我们的生活频添了几多色彩。 在众多茶俗中,最富意义和生命力的,莫过于来客敬茶的风俗。上至达官贵人,下至平民百姓都以茶待客,表达对客人的尊重和欢迎。 相传,郑板桥有一次途经一座禅寺,在寺院中与老...  查看全文>

名人茶趣三则:敬茶·逐客·谢恩

04全发酵茶与半发酵茶两者有什么不同

全发酵茶与半发酵茶包括了哪些茶,全发酵茶有红茶,半发酵茶包括了乌龙茶,茶树的芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等工序制成毛茶后,精制成为了发酵茶。 全发酵茶与半发酵茶 全发酵茶是发酵程度高,在茶类中,红茶是全发酵茶,在揉捻过程,茶叶的细胞壁破坏了,释放植物的自身酶,叶子纤维素,茶黄素等物质被氧化,红茶发酵以后,萎凋24小时,茶叶里面的茶黄素在酶的作用下,茶叶颜色变红,茶汤也是红的,这是红茶的...  查看全文>

全发酵茶与半发酵茶两者有什么不同

05茶香中的书香(茶香氤氲,书香......)

我喜欢在心静夜寂之时,独居书屋,在柔和的台灯下,泡上一杯香茶,摊开一本心仪的好书,在茶香的氛围里,默默地读着,静静地思考着,时而啜几口清茗,时而摘几句睿语,茶香润腑,神明智爽,常常相益得使我不知窗外素月之西下,不知书中三味之淡远,是茶香的滋润,抑或是文思之神游,总之,于恍惚中得到了一种最可心的享受。 古人曾有“红袖添香夜读书”的雅致,我则不以为然。那香是茶香抑或是粉脂之香,不可知也。若是茶...  查看全文>

茶香中的书香(茶香氤氲,书香......)

06铁观音的韵味(铁观音的韵味指的是什么)

品茶,如何品呢?以铁观音为话题,重在品其韵味。又何为韵?韵味主要是入口及入喉的感觉,味道的甘甜度,入喉的润滑度;回味的香甜度;好的铁观音气味带有兰花香,回味香甜,入口滑细,喝上三、四道之后两腮会有想留口水的冲动,闭上嘴后用鼻出气可以感觉到兰花香。 正宗的铁观音,其香型有兰花香、黄桂香、芝兰香等幽香,以红心、兰英等品种茶树为原料的,其香型有乳花香、密兰香、青芳香、熟韵香等。铁观音是以铁观音茶...  查看全文>

铁观音的韵味(铁观音的韵味指的是什么)

07浅谈五代茶史

公元907年,唐王朝在农民起义的沉重打击下,终于为五代十国所替代,使我国再一次地陷入了南北分裂和群雄割据的局面。北方又处于连年战火不熄的动乱之中。分裂和割据对民间饮茶和茶叶消费有一定影响。上层社会特别是王室在唐朝把饮茶早已溶入他们生活,所以,不管社会变动有多大,他们还是会想出各种办法来满足他们的生活习惯的。 这一点,我们不妨举唐僖宗的一个典型例子来一说。 公元881年初,黄巢的起义大军从...  查看全文>

浅谈五代茶史

微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!