作为日本传统的工艺品之一的铁壶，是以生铁作为制作原料，再经过后期的手工打磨而形成的一种茶壶，经历了多年的技术革新，拥有较强的导热性和保温性特质，并且用铁壶泡出的茶水拥有一种古朴的韵味，深受广大茶人的喜爱，那铁壶适合煮什么茶呢？ 1、重发酵的茶叶 熟洱，老茶头，大黄片，红茶，安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。 2、陈年老茶 老普洱，老茶头，陈年铁观音，陈... 查看全文>
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研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以使其中吸收癌症中有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水1小时后，血液中的抗氧化剂水平上升45%，那为什么银壶不能煮茶？ 俗话说，“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”，足见银壶的地位之重，特别是这些收藏级的古典银壶，由此就可以看出来用银壶煮茶是非常好的，不存在不能用银壶煮茶的说法，只有银壶不适合泡茶的说法。 银壶泡茶的优势： 1... 查看全文>
煮普洱茶的方法有四种，所以煮普洱茶的步骤也分四种情况。 一、单汤煮饮法 步骤一：将头道醒茶汤倒入温热的侧把壶，盖上壶盖； 步骤二：将温度调在100-120度细火慢煮，待茶水沸腾，气从壶嘴而出，不必理会； 步骤三：煮上五分钟左右，仓味消失怠尽，有醇厚的陈香儒香溢出，然后开盖，不忙取起，看壶内茶汤如鱼眼滚珠，闻茶香暖心脾，品饮时味有清甜。 二、混汤煮饮法 步骤是：将之前留下的数道茶汤... 查看全文>
养生壶煮茶更多煮的是养生茶，养生壶煮茶的各种配方如下： 一、祛痘花草茶配方: 1、玫瑰花茶+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水 2、红巧梅+美容花+贡菊=美容消斑茶 3、玫瑰花+苹果花=调经 补血 粉刺 美白 4、雪中情：抗衰老 祛皱纹 增白皮肤 5、桃花茶+柠檬片+百合花=除痘清火 二、美白、瘦身花草茶配方： 1、普洱减肥茶—普洱茶+贡菊 2、玫瑰花+薄荷+西洋甘菊=美白、瘦身 ... 查看全文>
养生壶煮茶是最常见的，除此之外养生壶还能煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水等等。总之，养生壶的功效很多。那么养生壶煮茶的方法是什么呢？（以玫瑰奶茶为例） 玫瑰花能降火气，可调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳、保护肝脏胃肠功能的功效。牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。因此... 查看全文>
一把紫砂壶在茶汤的冲泡下，在自己悉心的养护下，变得温润有光泽，这其中的乐趣和成就感，只有玩壶之人才能明白。不管是价值几何的壶，当您拿到手要使用之前都要开壶。经过开壶的紫砂壶，可以疏通气孔，除壶内的泥味、窑味，使壶养成后呈现更完美的包浆效果。现在随便上网搜搜，开壶的方法五花八门，尤其是煮壶一说，不光有单煮壶的，还有加苹果煮的、加豆腐煮的、加甘蔗煮的……知道的是在开壶，不知道的还以为是做什么创新菜式。... 查看全文>
茶器之铸铁壶工艺茶器之铸铁壶工艺茶器之铸铁壶工艺茶器之铸铁壶工艺茶器之铸铁壶工艺茶器之铸铁壶工艺... 查看全文>
铸铁壶因全身用铸铁浇铸而成的壶器著称，在茶友圈中己盛行多年而热度依旧不减，铸铁壶外形古老笨重，能拿来做什么呢？铸铁壶主要有三个用途：一、烧水用铁壶烧水来泡茶很复古、很拉风，但也有缺点，用铸铁壶烧出来的水质较柔和、温顺，泡岩茶和茶性较强烈的茶就体现不出茶的霸道，另外壶身笨重，再加上1升多的水后就更加重，所以身板娇小的茶友不宜长期便用，但若想锻炼臂力而启用铸铁壶也是不错的选择，必竟泡茶时手持盖... 查看全文>
很多茶友对于喝茶的要求并不是很高，我见过几个拿铁壶不是用来烧水，而是摆设用，觉得灰常古朴，的确这才是最大的作用，人各有需求，不管是用来烧水还是摆设都有它的作用，还是那句话：喜欢就好！喝茶，怎么少得了茶器，有一种壶不是用来泡茶的，却是现代很流行的一种茶器，用它烧出来的水听说有泉水的效果，信不信由你，反正我用了，这就是传说中的铸铁壶！... 查看全文>
“茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”“水为茶之母”，泡一壶好茶离不开一壶好水。好的水不仅可以提茶香、泽茶色、引茶味，更能将茶与养生结合起来，二者合一，口感与健康二者兼得。那么哪种类型的水泡茶更好喝呢？不同水对茶的影响01自来水，不是首选自来水是我们日常生活中饮用水，取用方便，它的水源来自于江河湖泊，是经过加工处理得来水。但自来水的硬度偏大，水中还可能... 查看全文>
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