普洱熟茶凭借甘醇顺滑的特征，赢得了无数茶友的青睐。但是，市面上的普洱熟茶品牌、品种繁多，刚如何的茶友经常被搞得晕头转向。实际上，要辨别普洱熟茶的好坏，万变不离其宗，不如亲自来开汤品鉴。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，以大益经典熟茶2005年7572为例，为大家示范如何辨别熟茶好坏。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业... 查看全文>
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班章大白菜是什么？先讲个故事，几年前一次茶会上，大家正兴致勃勃地谈论“大白菜”，旁边一个毛头小伙傻愣愣地冒出一句，“大白菜是什么？”有人回答：“好贵的茶，不是你平时吃的那个白菜！”全场皆笑。班章大白菜是普洱茶发烧友给勐海茶厂班章生态茶起的一个外号。班章大白菜为什么这么贵？ 今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊班章大白菜的话题，全文框架如下：1、名不见经传的老班章村2、班章大白菜的诞生3、班章... 查看全文>
首先喝多少也是要看是不是老茶客，自己自身身体情况对茶叶的感知度如何，通常情况下，我们还是有一个定量的。 喝茶可以带来正常的饮水，大家知道，每个人每天至少要喝8杯水，但是如果干喝水，我想很多人也喝不下去，估计可能很长时间才能喝上那么几口，但是喝茶就不会这样了，喝茶可以带动喝很多水。 但是茶叶中是含有茶多酚，茶碱等物质，如果喝的量大了，自然也对身体产生一定影响，一般情况下掌握好量就 没什么问题。那... 查看全文>
每当早上醒来依旧感觉困乏时，我们自然会想喝一杯咖啡去提神。然而坊间常说咖啡对身体弊多于利，因此有不少人选择喝较温和的茶去提神。加上喝茶在中华文化已有几千年历史，以及许多研究证实茶对身体有各方面的益处。到底茶与咖啡对身体有何影响？ 提神作用 研究表示我们每天摄取100-200毫克咖啡因就足以提神，且对身体无害；单从成分来看，一杯茶的咖啡因只含40毫克，而一杯咖啡则有80至115毫克。然而，这未必... 查看全文>
你知道喝茶的好处吗？ 你知道中国人最常喝的绿茶和红茶 分别有什么样的功效吗？ 中国的茶文化历史悠久，被誉为茶叶百科全书的《茶经》就有提到：「茶之为饮，发乎神农氏」意指汉人饮茶开始于神农时代，直至现在也仍有品茗、以茶代礼的风俗。 探究茶的文化不只带我们回溯中国历史，也是对我们自身背后故事轨迹的寻觅。然而，如今随处可见的奶茶店，仿佛成了茶世界的快时尚，快速的发展也导致大家忘了茶叶的底蕴，泡茶仿佛成了长... 查看全文>
品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音，茶具是精致的瓷质、陶制小壶等，冲泡选用泉水。 品啜铁观音的韵味，有一种特殊的感受，当你呷上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，顿时会觉得满口生津，齿颊流香，六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人。 展示茶具 茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的，安溪盛产竹子，这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用，茶夹是夹杯洗杯用的。 炉、壶、瓯杯以及托盘，号称“茶房四宝”，这主要是... 查看全文>
自从开始喝茶，每天想的就是茶不离身。 每次看到茶叶，想到的是如何泡出好味道。只有好茶是不够的，茶味更要好。 茶味不正，从来不会有人喜欢。只有好茶水，才会让人欣喜。 一杯好茶，三分靠茶，七分靠泡！ 泡茶的过程中不出错，才能保证茶的味道没有问题。不然，茶的味道肯定不会太好。 泡茶过程中出现一个错误，茶味就会丧失三分，甚至更多。所以，想要一... 查看全文>
首先，很多人会问，什么样的茶才算是好茶呢？这或许会让许多人迷惑不解！其实，茶，本质上是一种饮品。茶叶是按不同工艺、用不同等级的原料制作出来的，不同的茶叶有不同的口感，不同的口感适宜不同的人，按照自己的口感去选择自己喜欢的茶就可以了，正所谓：“茶无好坏，适口为宜。”然而，无论何种茶，也是分三六九等的，那么好茶应该具备什么样的要素，好茶的标准有是什么呢？一杯茶，怎样才叫好？这可能每个人的定义都不一样... 查看全文>
作为中国文化的一部分，禅茶文化是中国传统文化之精神在人生日用的落实与升华。有学者认为，中国传统文化，儒家文化的精神集中体现在一个“正”字上，道家文化体现在一个“清”字上，佛家集中在一个“和”字上。也就是说，儒家主正气，道家主清气，佛家主和气。那么，作为中国茶文化的精神是什么呢?我想，一个“雅”字可以体现。古今茶人无不以品茗谈心为雅事，以茶人啜客为雅士。 “正·清·和·雅”四个字、四种气，大... 查看全文>
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