潮州茶壶工艺大师 2022-10-31 23:00

2003年景迈千年古树茶好喝吗?为何说班章为王,易武为后,景迈为妃

提到景迈茶,就必然要提到“古树茶第一人”何仕华老师。1991年,他发现了普洱市澜沧县邦崴过渡型千年古茶树,这一发现终结了一个多世纪的茶源之争,向世人宣告:茶叶原产地不在印度,而是在中国云南。 ▲邦崴千年古树茶 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 1998年,何仕华老师开...  查看全文>

01雨落荷塘清波漾,浅饮白茶满堂香

武 · 林 · 茶 · 会 六月 白茶诚异品,天赋玉玲珑。 2021年6月27日 阵雨 室温:25℃~28℃ 相对湿度:84%~91%今日茶会的主题是被偷偷预告的『白茶』,不知是否是心有灵犀,转而在朋友圈和微博上,都能看到认识的茶友或茶商在推荐白茶。其实,挺不好意思地说,之前还真没怎么接触过白茶,虽然安吉离得近,可人家“安吉白茶”毕竟是绿茶系,这个观点还是要澄清一下。 喝之前 被科...  查看全文>

雨落荷塘清波漾,浅饮白茶满堂香

02如何泡出这些茶的香味?

不同的茶在冲泡时却有各自的讲究,只有了解其中之道,泡出来的茶才更好喝。 西湖龙井 产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中,其外形扁平光滑,色泽嫩绿泛黄,茶香清新味醇,被赞为“中国名茶之冠”。 冲泡时,先用开水温杯,取茶后,待开水凉至85℃左右,高提水壶冲水,水能覆盖所有茶叶即可。手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动30秒,以便茶叶均匀受热。再次高提水壶冲入开水至九分满,半分钟左右即可饮用。...  查看全文>

如何泡出这些茶的香味?

03大红袍的五大养生秘密

大红袍属于中国的特种名茶,香气馥郁有兰花香,香高而持久。大红袍除了和一般的茶叶那样拥有提神益思、消除疲劳的保健功能外,还有很多养生功效,那么今天就来看看关于大红袍的那些养生秘密。 大红袍可预防心血管疾病 大红袍的茶叶中所含有的茶多酚和维生素C有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶,可预防高血压和冠心病。有人通过临床实验证实,一个月中日喝三碗茶的人,他们的血脂下降了13%,胆固醇也...  查看全文>

大红袍的五大养生秘密

04茶欲喝好,须懂三异

喝茶有益健康,尤其是长期坚持喝茶。但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的。好好喝茶、喝好茶,也是有讲究的,要因人、因时、因场合而异。 1、喝茶,要因人而异 茶不在贵,适合就好。有的人喝了绿茶睡不着,有的人不喝茶睡不着,有的人喝乌龙茶胃就受不了,而有的人就没事,因此选茶须得因人而异。 中医上,人体质有热寒之别,茶叶经过了不同的制作工艺也有凉温之分,因此什么体质喝什么茶也就有讲究了。一般来讲...  查看全文>

茶欲喝好,须懂三异

05茶膏,被遗忘的茶文化

那一日,雾霾光光,天也蓝蓝,阳光大欢喜,白云观自在,郑州的冬天出现了少见的清爽、安逸。当阳光安详地踱进了悠乐居的大门,其香阁茶室内青青葱葱的绿色,正衬托那公杯中耀眼明媚的一抹红光。  茶室主人李佳娴熟地从罐中抖落几粒不圆不方的“东西”至公杯,水注顷刻间,不起眼的颗粒在水面漂浮羽化,仙女散花般卷起袅袅丝带,仿佛用仙术将清水变作橙红晶亮的琥珀色。咂巴咂巴嘴,微涩、微苦,浓郁的茶香奔涌...  查看全文>

茶膏,被遗忘的茶文化

06普洱茶之黄草坝,黄草坝古树普洱茶口感特点

黄草坝村隶属于普洱市正兴镇,“黄草坝”意为长满金黄草地的坝子。黄草坝村所处位置属于山区。东邻宁洱县梅子安,南邻翁安界,西邻凤山乡文会,北邻山南板。距离镇政府62公里, 国土面积24.64平方公里,海拔1700米,年平均气温18℃,年降水量1162毫米。下辖以寨、外寨、大园浦、半坡、通达等9个村民小组,居住着拉祜族、汉族、彝族;土壤为红壤和黄棕壤,适宜种植粮食、茶叶等农作物。 ...  查看全文>

普洱茶之黄草坝,黄草坝古树普洱茶口感特点

07体验茶香的五个层次变化

初学喝茶的朋友,往往容易被茶香征服。“好香啊……”,的确是对茶的赞叹,也是茶“以香夺人”的魅力。茶之魅力不应仅仅停留在“香”的层面,而且茶香是有层次的。真正的茶香应是自然的淡香、含香,是齿颊留香,是含蓄的,发自内质的香。但有些茶香,并不是自然的茶香,有可能是为了掩盖劣质的“浮香”而已,往往需要引起注意。 不同的茶品有着不一样的茶味香气,当我们在品饮茶时,细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。 ...  查看全文>

体验茶香的五个层次变化

08茶汤有哪些妙用?

在鲜花市场上买的一般都是些“无根花”,漂亮是漂亮,但是也容易凋谢。一般来说,“无根花”的生命周期也只有三四天,很短暂。为了延长它凋谢的时间,许多人会在水里放点营养剂,补充养分。那么,除了营养剂之外就没有其他方法了吗?当然不是,今天小编就为“养花发烧友”们介绍一个关于茶汤超实用的妙招。 茶水养花简直等于“神仙水” 茶作为世界三大饮品之一,想必很多人家里或多或少都有茶叶,都会喝点茶。平时泡茶...  查看全文>

茶汤有哪些妙用?

09茶与健康小知识(一)

饮用淡绿茶对孕妇和胎儿都有益,但绿茶中含鞣酸,会妨碍铁的吸收。孕妇在饭后1小时再饮用淡绿茶,就可以解决这个问题。 红茶含咖啡因和色素比其他茶高。身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中加些糖,即增加能量又补充营养;青年人正处于发育期,以喝绿茶为好。 妇女经期前后以及更年期,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效;希望减肥的人,可以多喝些沱茶、乌龙茶等。乌龙茶和绿茶含咖啡因和色素较低。 绿茶 含锌...  查看全文>

茶与健康小知识(一)

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