铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，在中国所有的茶叶中，铁观音是制作工艺最为复杂的一种。因加工工艺不同，形成清香型、浓香型和陈香型三种外形和内质不同的铁观音。 铁观音制作需经多道复杂工序 铁观音优质品质的形成，源于传统、独特、精湛的制作工艺，其制作要经过诸多工序。 采青。为了确保铁观音的完美外形，采制技术特别讲究：以“虎口对芯”，... 查看全文>
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老熟茶应该怎么冲泡？如何泡茶才能充分发挥出老熟茶独特的茶性？优质的老熟茶本就难得，10多年陈期的优质老熟茶更是不好找。今天就来给大家分享冲泡老熟茶的私人经验。 ▲普洱茶冲泡 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 恰好前段时间店里上新了一款2005年红大益7572熟饼，我们... 查看全文>
在思茅，旅行可以不用走很远 在思茅，旅行也可以悦目悦耳 今天 和旅游达人一起踏上 《我们的房车旅行》 走近思茅的绿色山水 茶园里的汽车营地以及小木屋总是让人心生眷恋，三五茶农在茶园里采摘着一年的希望。而我们伴随着青山绿水开启2021年不一样的旅行方式。4月注定是忙碌的一个月，无论是工作的繁杂还是生活上的零碎，似乎都将4月的时间塞得满满的。即便如此，我们还是抽出了一个周末，趁着天气正好... 查看全文>
阳春三月，万物复苏，草长莺飞，春芽芬芳。在这明媚的时光里，喝一杯春茶，喝下一整个春天，洗心明慧，洗去旧的一年里，身体内的藏污纳垢，喝出一副健康的身体。也许在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，没有什么特别之处，那么今天就细细说说春茶的好处。 好处一：营养最为丰富 春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，... 查看全文>
人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。泡茶，首先得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。茶的种类很多，可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶，也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶，还可以根... 查看全文>
宗萨仁波切说：“不只是爱情，一切都很短暂”。但我依然愿意——相信爱，相信善意，相信美!爱不只是爱情。再美丽的爱情，在细细碎碎的烟火里，也经不住时日的消磨，就像茶叶里的自然氧化，终是抵不住的。终其一生，我们都在内心寻找另一个自己。 爱情里，撞见的就是残缺的自己。但最终发现，修持自己才是不二法门。然我们依旧贪恋。 在最熟悉的物件上寻找自己的痕迹，那些陪伴我们的一把老壶，一饼老茶，昏黄里，总勾... 查看全文>
一个人喝酒，可能是闷酒;一个人喝茶，却更可能是境界。 三五知己喝茶，漫无边际聊天，看绿叶沉浮，嗅茶香中袅然飘起，是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生的慰藉，是文化深处的开掘……茶的境界，与人生的况味，是何等的相似! 一个人喝酒，往往使人麻醉、沉沦、忘却现实中的疲惫、苦闷、浮躁，乃至于痛苦——酒的好坏，菜的美味，不重要。 酒是媒介，借以远离现实，忘却一切。 一个人喝酒，最多的，也就是贪... 查看全文>
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