网上买茶壶什么品牌好 2022-10-31 23:30

喝黑茶不要盲目追求嫩叶新芽

地道的湖南黑茶,采用传统的五大制茶工艺(杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥)。叶子粗老不是不好,不同的茶品质特征不一样,采用有一定成熟度叶片来做的黑茶,其茶多糖含量明显高于采用嫩叶制成的产品,前者的茶多糖含量大概是后者的5~10倍。茶多糖可以降血压,对胰岛细胞的活性起到保护作用,增加肾小血脉的流量。粗老叶含有非常丰富的茶色素,其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成,延缓心脑血管血栓的形成。这些功效恰恰是现...  查看全文>

01长期喝浓茶好吗?长期喝浓茶会怎么样?

导语:长沙一位65岁大叔,长期坚持喝浓茶,突然有一天晕倒,咋回事?茶,每个人都不陌生,是我们的国饮,喝茶自然也有很多好处,尤其是现在随着生活节奏的加快,无论是年轻人还是中老年人为了释放压力,都会在没事的时候喝上一杯茶放松心情。喝茶虽好,但也是有讲究的,茶喝对了才养生,可如果喝茶方式错了,自然就会对身体有害无益了。长沙的一位王先生就是因为不当的喝茶习惯,最后将自己送进了医院,这是怎么回事呢? 事...  查看全文>

长期喝浓茶好吗?长期喝浓茶会怎么样?

02在黑茶类中,为什么只有茯砖茶会开金花?

黑茶门下有三砖:茯砖、黑砖、青砖看上去都是砖,也都是黑乎乎的,唯独茯砖“暗藏心机”,开出了金花。 它们不是同一种茶吗?是,他们的确是都属于黑茶这一大类,但是也不能因此就混为一谈。 一道工序之差,一砖花的区别以黑砖茶为例,是用黑毛茶作原料,制作时先将原料筛分整形,风选拣剔干净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。 茯砖茶跟黑砖茶原料相同,...  查看全文>

在黑茶类中,为什么只有茯砖茶会开金花?

03小茶叶有大营养(茶叶鸡蛋有营养吗)

茶对人类健康有重要的贡献,但是其中的奥秘我们却不得而知。从20世纪60年代起,茶学迎来了科学探秘时代,大量自然科学的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展,一系列先进科学技术先后参与到茶叶的研究中,茶与健康二者的密切关系、罩在茶叶上的面纱一步步被揭开。 如今人们都在迫切追求健康生活,面对茶叶这贴近生活、药食两用的植物,我们如何利用?本刊特辟专栏请浙江大学茶学系教授王岳飞老师为我们解惑。 &...  查看全文>

小茶叶有大营养(茶叶鸡蛋有营养吗)

04普洱茶并不是涩、苦、霸气就是好

事茶者说:茶,有其性格。一位老茶人曾说:“浓非厚,淡非薄。”初尝普洱茶者,容易被普洱茶的‘苦、涩’引入‘歧途’! 云南十里不同天的独特气候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”。不同产区,形、色、香、质,绝无雷同的特点。不同的茶喝起来有不同的感受,并不是所有好茶都要用“苦”、“涩”、“浓”来描述。现在一些人常把普洱茶的苦、涩、霸气当成好的普洱茶,只知普洱茶中的老班章就苦、涩、霸气。几乎都...  查看全文>

普洱茶并不是涩、苦、霸气就是好

05普洱茶之黄草坝,黄草坝古树普洱茶口感特点

黄草坝村隶属于普洱市正兴镇,“黄草坝”意为长满金黄草地的坝子。黄草坝村所处位置属于山区。东邻宁洱县梅子安,南邻翁安界,西邻凤山乡文会,北邻山南板。距离镇政府62公里, 国土面积24.64平方公里,海拔1700米,年平均气温18℃,年降水量1162毫米。下辖以寨、外寨、大园浦、半坡、通达等9个村民小组,居住着拉祜族、汉族、彝族;土壤为红壤和黄棕壤,适宜种植粮食、茶叶等农作物。 ...  查看全文>

普洱茶之黄草坝,黄草坝古树普洱茶口感特点

06泡茶是技术更是学问

人人都会喝茶,但不一定会泡茶。当前,茶叶品类繁多,水质差别明显,冲泡技术各不相同,每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具,若没有掌握好泡茶工艺和技术,也难真正泡出一杯好茶。 泡出一杯好茶,必须具备五个条件:水质、水温、时间、茶量、心情。 一是水质。 水为茶之母。水之于茶,犹如水之于鱼一样,鱼得水活跃,茶得水则更有其香、有其色、有其味。择水先择源,水有泉水、溪水...  查看全文>

泡茶是技术更是学问

07韩国传统茶(韩国传统茶屋)

韩国传统茶的来源 据记载,中国茶传入朝鲜半岛时,被当地人看成是一种有助于修行的饮料,饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期,儒教兴起,饮茶逐渐式微。渐渐地,具有药用价值的各种汤,包括药丸和膏熬成的汤,都被称为“茶”,这便是“传统茶”的前身。现在,韩国“传统茶”已经成为一种强调天然和健康的甜饮,中国茶在韩国只剩“绿茶”一种了。 韩国的“传统茶”和中国茶不同,韩国“传统茶”里不...  查看全文>

韩国传统茶(韩国传统茶屋)

08从对茶的嗜好去了解一个人

茶是一种嗜好性饮料,由其嗜好性去了解人格特质,以下的探讨,将以其嗜好之类,反射出其人格特质及其对待生活的种种现象,进而寻找其解决的方案。 嗜饮轻发酵高香茶类者 人格特质: (1)具有冒险性,肯去尝试做新的事物。 (2)理想主义者,个人意识中已经有自己想要达成的梦想。 (3)完美主义者,对于事物的要求高。 (4)幻想者,联想力丰富。 生活态度: (1)对于一成不变的事物觉得无聊...  查看全文>

从对茶的嗜好去了解一个人

09白茶冲泡有哪些技巧(冲泡君山银针有哪些技巧)

优质的白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧。小记请来湖山茶馆茶艺师为我们简单介绍一下: (一)茶叶选择。 一般优质白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整。 (二)准备茶具。 冲泡白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。就如红茶一般,通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。 (三)泡茶用水。 由于白茶较细嫩,叶子较薄,所...  查看全文>

白茶冲泡有哪些技巧(冲泡君山银针有哪些技巧)

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