中国人富具智慧，不仅能让一枚枚摘下来的茶叶，经过揉捻、烘培、碾压等诸多工艺处理后，成为供人们冲泡的佳茗;还借物喻人，将人的一生经历比喻为茶的一生，真可谓茶路悠悠，人生漫漫长啊。 一泉佳茗，或香或甘，或甜或涩，离不开的是，茶在冲泡时，难免会有先浓后淡，或先淡后浓。 我喜欢喝淡茶，喜欢看时间在杯里洗礼沉浮，更喜欢靠在窗边泡一杯淡茶，静静地看着茶叶在杯中翻腾。看着茶叶在杯中浮沉，茶色的变化，喝... 查看全文>
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中国是礼仪之邦，“客来敬茶”则是中华民族历来的传统礼仪之一,它在充分反映出中华民族文明和礼貌的同时，也把茶叶融入中华民族的文明中。中国茶文化发展至今，已有4000多年的历史，内容广泛，包括自然科学、人文科学，既有物质的、又有精神的。茶文化是物质文明和精神文明的结合。如今，饮茶嗜好遍及全球，已成为风靡世界的三大非酒精饮料之一。人们在品茗时也更加注重茶叶泡饮过程，优雅文明、赏心悦目的茶文化更是得到世... 查看全文>
错误1：一把茶叶喝一天 在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸，老师上课的时候会拿一个太空杯泡满茶叶，开公交车的老师傅手边也常准备一个大茶杯，带盖的那种。 从早喝到晚，这应该是好多中国人印象里的喝茶吧，其实这样做的危害是最大的，茶叶不能长时间的泡在水里，时间太长了，茶水中茶碱含量会增高，会影响身体健康。另外，茶水分离，才能保证茶水的最佳口感。 错误2：喝茶不醒茶 醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶... 查看全文>
我们总夸茶是一种健康的饮料，从身心都能带给人不一样的体验。世界上的饮品那么多，为何只有茶在“健康习惯”中脱颖而出了呢？难道咖啡、豆浆、果汁都不能替代茶吗？还是说茶里面有什么东西是其他饮料没有的呢？茶里面的哪些成分对人体最有好处呢？茶叶之所以无法被其他饮品所替代，就是因为茶叶中所含的特殊成分，荼白这就带大家认识一下吧。建议现在泡上一杯茶水，一边喝着一边学习，效果更好哦！ 1、茶中都有哪些有... 查看全文>
就饮用藏茶而言，无需懂藏俗，但通过藏茶粗略了解神秘的藏地文化将大有裨益。有一句藏族谚语特别震撼：“茶是血、茶是肉、茶是生命。”在藏区，不懂茶难以懂民俗。不过了解藏俗再喝藏茶，也让都市人通过一杯茶了解到藏族对藏茶的崇敬之情。比如端上一杯茶时，用无名指沾上一点弹向空中，再弹向前端，最后再弹向地面，这是信仰中的敬天、敬地、敬父母仪式，以示感激之情。 藏族人日常饮茶讲究长幼有序、主客有序，在公众场... 查看全文>
宋人蔡襄有本《茶录》记载：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉......沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。”候汤，就是煮水的过程。水煮的时间不够，水温不足，茶的香味出不来，而且茶叶会浮在水面上，喝上一口满嘴茶叶；水煮过了火，水温过高，又会掩盖了茶叶的香味，茶水发涩。 细嫩的茶说：我怕烫 物语：小时候，我学着祖母喝茶的样子，在杯中丢了一撮茶叶，用滚开的水浇注，她一把揽住我说：“这细嫩的叶子最... 查看全文>
喝茶是件简单的事，不过拿起和放下的两个动作。 茶的味道也很简单，就淡了或浓了几种感觉。 其实，日子也很简单，只是有时粗糙，有时精致。 也许生活忙碌的时候，日子就不是斜风细雨的温柔，也许还有些残酷。 就像饿了要吃饭，困了要睡觉，实在累了就休息一下吧，学着喝茶，把日子过得精致一些。 对于生活，我们都不应该麻木。 在百忙之中，你会情不自禁的想空出时间来享受一段茶的时光，无论多浮躁，喝... 查看全文>
白茶是中国名优茶中的一颗璀璨明珠。经生产加工的白茶，外形挺直，自毫显露，芽壮叶嫩，汤色清亮，香气馥郁，滋味鲜醇，营养丰富。其氨基酸含量高达6%-10%，是高档绿茶的2—4倍。白茶性清凉，对人体具有退热降火，保肝、护肾、抗癌、明目等保健功效，是人类最理想的茶叶饮品之一，受到国内外市场的青睐。白茶制作具体可分为采制工艺部分与制作工艺部分。 白茶采制工艺一：采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的... 查看全文>
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