龙井茶是绿茶的一种吗  2023-01-02 15:00

龙井茶，属于绿茶，是我国十大名茶之一，已经有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。 龙井茶主要是经过摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰9道工序而制成，其色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 龙井茶中富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸等活性成分，具有净化血管，预防动脉硬化；提神醒脑；防癌；解渴利尿；健齿除口臭...  查看全文>

龙井茶是绿茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。龙井茶具有绿茶的全部特征： 一、形态特征 1、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。 2、特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 3、春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，...  查看全文>

龙井茶是绿茶，都是未发酵茶叶。龙井茶的制作工艺是以绿茶的制作工艺精细化改造的，六大茶类分类的基础就是发酵程度的大小，所以龙井茶的制作工艺决定了龙井茶的产特点等等。 一 、龙井茶的制作工艺 （一）采摘 龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。 1、以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。 2、细嫩著称：龙井茶的...  查看全文>

出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇 绿茶是我国的六大茶类之一，其品种繁多，产量大，面积广。绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉捻、干燥等三个步骤，制成的茶叶保留了鲜茶叶的绿色色调，而且冲泡后茶汤颜色也以绿色为主。那么龙井茶也有绿茶的特性，它是不是也是绿茶中的一种呢？下面让我们来看看吧。 龙井品种 龙井茶...  查看全文>

龙井茶是中国传统名茶，属于绿茶。以春茶为上品，在春茶中又以清明前采制的茶为上品。茶形为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑。龙井茶可以提神醒脑，可以提高工作效率，但不能在睡前饮用。龙井茶是绿茶龙井茶是中国传统名茶，属于绿茶。产于浙江杭州西湖龙井村一带。以其独特的品质风韵，精湛的制作工艺而誉满全球。以春茶为上品，在春茶中又以清明前采制的茶为上品，称为明前茶。龙井茶茶形为扁形，叶细嫩，...  查看全文>

龙井茶色泽青绿，很符合绿茶干茶绿、茶汤绿和叶底绿茶的特点，但鉴定茶叶的所属茶类不能简单的看色泽，那么龙井茶是绿茶么？龙井茶属于绿茶西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。西湖龙井是经过采摘、晾晒、揉捻和炒制制作而成的，整个炒茶过程分为青锅、回潮、辉锅三个阶段，辉锅后的茶叶起锅晾凉就是成品的西湖龙井了。西湖龙井有独特的炒制手法，传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质...  查看全文>

龙井属于绿茶，产自浙江省，是中国十大名茶之首，采摘一芽一叶或二叶制成，清香馥郁，滋味鲜醇爽口。浙江省三大龙井茶产区为：西湖产区，包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞；钱塘产区；越州产区。龙井茶属于绿茶绿茶为不发酵茶，是六大茶类中产量最大的一类，产地遍布全国多个省、市、自治区，其中以江苏省、浙江省、安徽省的产量最高，质量也最优，龙井茶的原生产基地就位于浙江省。龙井茶属于绿茶，西湖龙井是中国十大名茶之首...  查看全文>

在中国六大茶类中，绿茶和红茶是数一数二的，杭州龙井茶产自杭州西湖龙井村，数次被评为中国十大名茶之一。那么杭州龙井茶是绿茶还是红茶？杭州龙井茶不属于红茶，而属于绿茶。杭州龙井茶的产地西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产...  查看全文>

绿茶是我国的六大茶类之一，其种类繁多，产量大，面积广。绿茶是指采纳茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉捻、烘干等三个方法步骤，制成的茶叶保存了鲜茶叶的绿色色彩，并且冲泡后茶汤色彩也以绿色为主。那样龙井茶也有绿茶的特征，它是否是也是绿茶中的一种呢?下面让我们来看一看吧。绿茶有用于防备和抗癌：茶多酚可以隔绝亚硝酸铵等多种致癌物质在体内分解，并起着直接杀伤癌细胞和提升肌体免疫本领的功效。占有关材料表现，茶叶中...  查看全文>