代用茶国家标准  2023-01-02 15:20

2016年下半年，国家质检总局、国家标准化管理委员会发布2016年第8号公告《关于批准发布〈轻质石油产品酸度测定法〉等175项国家标准的公告》，GB/T32719.1-2016《黑茶第1部分：基本要求》、GB/T32719.2-2016《黑茶第2部分：花卷茶》、GB/T32719.3-2016《黑茶第3部分：湘尖茶》、GB/T32719.4-2016《黑茶第4部分：六堡茶》4项国家标准正式发布，从...  查看全文>

说起正山小种红茶，大家都知道它是公认的世界红茶鼻祖。而红茶作为当今世界上产销量最大、饮用最广的茶类，是国际茶叶贸易中的重要产品，统一的红茶标准对于红茶进出口国都至关重要。世界上大多数国家采用或参照红茶国际标准，但中国作为红茶的发源地，红茶种类繁多，特点各异，加上长期外销，国内红茶没有等级标准和完整体系，所以需要制定符合自身红茶特点的国家标准。无规矩不成方圆，国家标准就是在全国范围内统一的技术要求，...  查看全文>

对于普洱这个行业，提起最多的是久远的历史。那今天，就来聊一聊现代普洱的事。谈起现代普洱发展史，回顾普洱茶国家标准的起草经过，李文华先生是首当其冲的重要代表人之一，他是普洱茶国家标准起草人之一。土生土长的云南人李文华先生，一直以来都致力于将云南特色产品普洱推向全国、全世界，让家乡宝贵的特色资源被更多人熟知。在2004年11月-2008年12月期间，李文华先生任勐海茶厂常务副厂长、主拼配师，累积了丰富...  查看全文>

好与不好的标准是非常重要，应该对这个行业具有很好的指导意义。一、鲜叶质量的规定没有好的鲜叶作为原料是做不出好的普洱茶的；没有好的茶树和茶园也就没有好的鲜叶。 国家标准规定：鲜叶采自符合普洱茶产地环境条件的茶园，云南大叶种茶的新稍，应保持芽叶完整、新鲜、匀净、无污染和无其他非茶类夹杂物。根据云南大叶种特性和普洱茶加工要求进行合理采摘。采摘应提手采，机采应该保证采茶质量，保证无害化，防止污染。鲜叶采...  查看全文>

这是一个在茶叶审评时，对于形容茶叶内物质的术语。茶汤的内物质丰富，口感就会饱满，饱满度【从有饱满度到非常饱满】，分别用以下形容饱满度的情况：这个茶汤看着油质感就很好，粘稠度也大概可以看出不错，但是饱满度还是需要用品的才知道。 一、有饱满度或者略有饱满度，说明茶汤有一定的饱满度，茶汤的内物质比较丰富。 二、饱满度好或者不错的饱满度，说明茶汤的饱满度良好，达到一定的级别，内物质很丰富。 三、饱满度极佳...  查看全文>

[西湖龙井] 西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,因产于杭州西湖山区的龙井村一带而得名,历史上龙井茶有”狮、龙、云、虎。要正确的[西湖龙井] 西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,因产于杭州西湖山区的龙井村一带而得名,历史上龙井茶有”狮、龙、云、虎。祁门红茶吧安徽特产有太和樱桃、桐城小兰花茶、来安花红、铜陵酥糖、怀远石榴、石耳、竹荪、黄山毛峰、祁门红茶...  查看全文>

标准是茶行业生产加工的准则，更是茶产业高质量发展的基石。在我国，小小一片茶叶也有食品安全、产品、检验方法及茶园中农药安全使用等多项标准。只要你是通过正规渠道购买的茶叶，通过国家标准那是最基本的！标准规范茶业，品质决定好茶。标准可以为茶业发展提速，助力产品品质与品牌的良性竞争，为茶行业发展指明方向。《中国茶叶产品标准》一书以六大茶类及再加工茶分类，对各类别茶的国标、地方标准、行业标准、团体标准，进行...  查看全文>

白茶的国家执行标准为《GB/T 22291-2017》，本标准规定了白茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋，干燥，拣剔等特定工艺过程制成的白茶。前言本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准代替GB/T 22291—2008《白茶》。与GB/T 22291—2008相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——调整部分...  查看全文>

老白茶经过精心研究，以特殊方式压制。煮熟的老白茶汤呈杏褐色，滋味鲜美，醇厚爽口。入口后喉咙甜甜的，很舒服。白茶的国家标准及定义在现行的白茶国家标准GB/T 22291-2017中，对白茶的定义是：茶树Camellia sinensis (Linnaeus.)的芽、叶和嫩茎。 O.经过特定工艺制成的白茶 比如打勾。 它还规定，白茶根据不同的茶树品种和原料要求，分为白毫银针、白牡丹、红梅和寿梅四种产品...  查看全文>