35、安溪铁观音和铁观音的区别是什么?答:安溪铁观音是指在地理标志产品保护范围内(安溪县辖区范围)自然生态条件下,选用铁观音茶树品种进行扦插繁育、栽培和采摘,按照独特传统加工工艺制作而成,具有铁观音品质特征的乌龙茶。安溪县域范围外生产的铁观音不能冠以“安溪铁观音”标识。36、铁观音产品的分类?答:国家标准GB/T30357.2-2013《乌龙茶 第2部分:铁观音》中对铁观音进行了分类,分别为:清香... 查看全文>
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通商法:宋代茶法之一。 嘉祐四年(1059)至崇宁元年(1102)实行于东南地区。四十余年间,东南茶除福建蜡茶仍禁榷外,其余六路并行通商,其核心内容如马端临《文献通考 征榷五》所载,“园户之种茶者,官收租钱;商贾之贩茶者,官收征算”。即将通商前岁课六十八万缗,减半约三十四万缗均赋茶农;因其相当于农业税,故称“茶租”。 商人与园户可自由交易,只需交纳茶税。沈括曾将通商后的茶利与禁榷时相比,... 查看全文>
合同场法亦称“政和茶法”。宋代茶法之一。 政和二年(1112)五月,由宰相蔡京制定颁行,共四十一条,二千余字,是完整保存至今的中国最早的一部茶法。其核心内容是置合同场于产茶州军,而合同簿给予京师都茶场。即太府寺每印造茶引三百道.置一合同簿,由监押官员送往都茶场,控制茶引的发售、登记、批凿,及茶引抹毁等事项,以都茶场通过合同簿控制产茶地区合同场。 与此相配套,合同场法共包括八方面内容:水磨... 查看全文>
各位茶企、茶农:恰值最美人间四月天,又是武夷一年茶香季。茶产业是我市乡村振兴的支柱产业,当前,广大茶人正奔赴在茶制作、茶流通等各领域。工作履职中,我们关注到茶人们在生产经营中存在合同管理、安全生产、产品质量、知识产权等方面法律风险,我们予以整理,提示如下:一、合同管理方面。茶叶(含原材料)买卖合同占涉茶领域合同多数。广大茶人在茶叶交易中存在订立书面买卖合同比例不高、合同相对人身份要素掌握不全、合同... 查看全文>
普洱府,清雍正七年(1729年)分车里宣慰司所辖的江内六版纳地置,属云南省。雍正十三年(1735年)置宁洱县为府治所,由元江分府升格为府。清代,曾先后编纂过三部《普洱府志》。第一部是道光二十年(1840)知府郑绍谦组织编纂的道光《普洱府志》;第二部是道光三十年(1850)知府李熙龄组织编纂的道光《普洱府志》;第三部是光绪二十六年(1900)知府陈宗海组织编纂的光绪《普洱府志》。第一部郑志已不存于世... 查看全文>
星期五2019年11月29日最近普洱茶圈可谓是闹得沸沸扬扬易武茶农恶意破坏保护区环境对国有林内的森林毁烧、环剥树皮再私种茶树,以满足私利也有一些无良商贩打着国有林名号以次充好、滥竽充数(被环剥树皮的树只能慢慢等待枯死)破坏环境、欺骗消费者……这些为了一己私利违反法律法规、违背道德的事不仅应该受到谴责更应该受到严肃的法律制裁这次风波的兴起是来自央视经济半小时的一篇报道“北回归线唯一“绿肺”正在哭泣!... 查看全文>
标准是世界“通用语言”,是经济活动和社会发展的技术支撑,是国家治理体系和治理能力现代化的基础性制度。随着经济发展节奏的加快和技术创新的日新月异,标准化工作的重要性日趋凸显。目前,我国有近30所本科高校设立了茶学专业,各校陆续开设有关茶叶标准化和法规的课程,但却一直没有正式的教材。党的十八大以来,习近平总书记就标准化工作做了一系列重要论述,要求大力推进技术专利化、专利标准化、标准产业化,特别强调要推... 查看全文>
为了填补我国高等院校茶叶标准与法规教材空白,科学指导茶叶生产、加工、销售、品饮,以及市场监管、检验检测、技术推广、科学研究和人才培训。基于国家茶叶标准委平台编创,全国茶标委副主任委员兼秘书长、中茶院院长尹祎和全国茶标委副主任委员、中国工程院院士刘仲华牵头,集结了我国茶叶标准化工作一线的专家和教师团队共同编写出版了《茶叶标准与法规》一书。本教材借助国家茶叶标准化技术委员会平台,由中茶院尹祎院长和工程... 查看全文>
茶叶标准与法规书名:《茶叶标准与法规》全国茶标委副主任委员兼秘书长 中茶院院长尹祎全国茶标委副主任委员 中国工程院院士刘仲华联合主编出版时间:2021年元月基本信息书名:茶叶标准与法规(普通高等教育茶学专业教材)书号:978-7-5184-2802-1主编:尹祎,刘仲华定价:52元特色国内首部,原创新编;基于国家级茶叶标准化技术平台编创;茶叶标准化教学、科研、实践核心专家团队共同参与。内容简介本教... 查看全文>
茶叶标准与法规基本信息书名:茶叶标准与法规(普通高等教育茶学专业教材)书号:978-7-5184-2802-1主编:尹祎,刘仲华定价:52元特色国内首部,原创新编;基于国家级茶叶标准化技术平台编创;茶叶标准化教学、科研、实践核心专家团队共同参与。内容简介本教材主要包括茶叶标准、茶叶法规两个方面,重点介绍了茶产业现行有效的标准与法律法规,包括标准的基础知识、茶叶标准体系、茶叶通用标准、茶叶产品标准、... 查看全文>
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