中国茶道既是生活的艺术,更是人生的艺术。中国人爱喝茶,是自古以来不变的事实。茶者,不靠颜值,靠气质。 喝茶的人,懂感恩他们懂得茶就不仅仅是一碗茶汤,更是充满人文精神,充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、同体不二的精神,化解戾气,发扬正气,成就和气。喝茶的人,有韵味不管是女子或是男子,他们身着素衣,茶席前一坐,便充满了一种道不出的韵味。喝茶的女子素净淡雅,温柔贤淑,喝茶的男子沉稳内敛... 查看全文>
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7581是一款经典产品,在熟茶历史上占有特殊的地位,毫无疑问是昆明茶厂的标杆配方茶。自7581诞生起,熟砖的制式、规格、游戏规则就已经确定了。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、7581熟茶砖的传奇诞生 1973年,中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司获得... 查看全文>
7581熟砖是昆明茶厂的代表作,也是普洱熟茶历史上的重量级茶品,用料粗壮,汤感厚实,被誉为“熟茶之母”,属于性价比很高的口粮熟茶。1993年,昆明茶厂因应时代需求,曾生产出一款7581镭射砖。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就和各位茶友一起了解这款经典熟茶。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号... 查看全文>
我国著名的营养专家曾说:“据现代医学、生物学、营养学对茶的研究,凡调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中大多数都具备,现代科学不但对茶叶的几乎所有的成分都分析清楚了,而且把它抗癌、防衰老,以及提高人体生理活性的机理均已基本研究清楚了。 黑茶为一种渥堆后发酵茶,在渥堆过程中受氧气、水分、温度、胞外酶、微生物等共同作用,发生了以茶多酚为主体的一系列复杂而剧烈的化学反应。这些反应是以黑体原料内含... 查看全文>
茶道作品不应只是指一个茶席而已,它除了包括茶席中有形的--可以摸、可以看的茶具及设备外,还有属于无形的茶的精神领域部分。茶道精神无色无香无味,相对难以表达,因此我们通过品茶空间的设计、茶具搭配、冲泡手法等来表达我们的思想。 比如画家,选择不同质材的纸、布、颜料和画笔等用具,描绘各种适合的题材来将心中想要说的话抒发出来;比如音乐家,选择小提琴、二胡、鼓或吉它等乐器,弹奏不同类型的乐曲来显示一... 查看全文>
很多人都想买好茶,喝好茶,但却苦于没有专业知识,而且各种茶的品质又不一样,常常把自己弄得晕头转向。今天,我们为你介绍这些知识,只要你掌握这些,就不至于买茶上当。 一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向,每个人喜欢、深入的不一样,一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都不一样。 不过常规意义上的好茶需包... 查看全文>
茶是闽南人生活之中不可缺少的一部分。 不仅自己喝,也是用以待客的重要礼数。古语有云,寒夜客来茶当酒。在闽南人家,客人一进门即立刻烧火煮水,添换茶叶,泡茶品茗,这是闽南人的待客之道。 闽南人的饮茶习俗 闽南人好饮茶,尤以铁观音为甚。主客围着茶桌坐定,选茶煮水,然后依着工序一一展开,贵妃淋浴、乌龙入宫、高山流水、春风拂面、关公巡城……主人把手一挥,"喏,请饮茶!"客人各自认杯,端起,浅浅地细... 查看全文>
中国是古老的产茶国,一片小小的树叶,在历史的沉淀中也玩出了许多花样,快来和小编看看,关于茶叶,这十种你不知道的奇葩事儿! 1.女儿茶采法最奇葩 始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳最好的女儿茶制成团茶上贡到朝廷,这种团茶又称人头茶。 人头贡茶的原料,据说都是由未婚少女采摘的一级普洱芽茶,采摘后先置于怀中,积到一定数量才取出放到竹篓里,所以女儿茶的采法感觉超级奇葩。 ... 查看全文>
中国人爱喝茶,然而你知道红茶和绿茶的区别吗?对红茶、绿茶的饮用时间了解吗?由于红茶、绿茶的特性不同,喝茶时间和喝茶人群也有所不同,专家提醒胃病、过敏者不宜喝绿茶。 不能仅靠颜色区分 绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其它茶叶无法比拟的。红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经... 查看全文>
功效与作用: 1、 养胃助胃: 茶叶中含有有一个叫茶多酚的物质,会刺激肠胃。而红茶是经过发酵烘焙而制成的茶叶,其中的茶多酚就已经发生了酶促氧化反应,之后的红茶再经过胃部后,就会产生一层膜来保护胃黏膜。其次,因红茶是全发酵,相对比其他茶性温和,因此对身体刺激比较小,即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助肠胃消化、开胃口、助养生、去油腻、利尿等,还可消除水肿。但大量饮用会引起心慌、头昏。 ... 查看全文>
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