普洱茶是有益于身体健康的饮品，饮茶需要讲究科学，科学的泡茶方法可以帮助茶叶发挥其最好的品质与保健作用，在冲泡普洱茶的时候，很常见的冲泡误区一定要避开，不仅能提升茶汤滋味，还更益于身体健康。一、悬壶高冲 日常冲泡普洱时，有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡，任由湍急的水流冲进盖碗，还有人干脆用起了沿着杯壁转圈的螺旋式注水法。虽然在乌龙茶等茶类的冲泡中，这些手法能够令香气更为高扬，但并不适合普洱茶的冲泡。... 查看全文>
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最近有许多人在头痛，泡茶的时候到底是选择玻璃盖碗还是白瓷盖碗呢?虽然用紫陶或紫砂泡茶不错，但由于它们的吸附能力强，吸收异味的能力强，所以大部分时间也更适合泡老茶。其实无论是白瓷盖碗还是玻璃盖碗，用来泡茶的时候，追求的都是呈现出一种茶的原汁原味，以求不会对茶香和茶味带来任何负面影响。 所以盖碗也成为了春季泡茶的首选茶具。接下来，我们来选择哪种盖碗泡茶比较好。 从观赏性来看如果是观赏性的话，自然是玻... 查看全文>
普洱茶原产地云南的普洱茶，素有“可以喝的古董”之称，目前有很多的人都在购买普洱茶，但是主要是针对于普洱茶具有非常高的收藏价值而言，所以为了让大家更好的了解普洱茶，下面我们就来看一下普洱茶怎么冲泡。 1、备具 宜选用容量稍大口盖略宽的壶，泥料不论。备好清洁的冷水，准备好烧开水的器具，或者事先烧好开水，贮于热水瓶备用。 2、温壶涤具 在紫砂壶中置入烧开的清水，荡壶，倒入公道杯，再由... 查看全文>
盖碗泡茶，万能百搭，且能真实展现茶的本味。用盖碗冲泡普洱的时候，茶叶形状开放，不会限制叶片在冲泡过程中的舒展。冲泡上可闷可放，时间控制有优势，出汤快，温度容易控制，容易掌控冲泡和出汤节奏。开合方便，入水的角度和位置，水流的大小和力度，都随心所欲，观察容易，茶色，汤色，叶底等等。经济实用，养护方便，不像紫砂壶之类的要精心呵护。 ... 查看全文>
一杯好茶离不开好的原料，好的茶具和好的水源。当然，冲泡时的手法和注水的方式对茶的品质也是有很大程度的影响。 这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制，却对茶叶口感影响很大。茶样醒茶 茶样醒养要放在合适的茶叶罐中，生茶适宜选用瓷罐，熟茶适宜选用紫砂罐，撬散后于湿度约为55%的藏养间醒养。取茶 生茶取条索完整的散状茶叶冲泡... 查看全文>
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：玺茗有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。有了好茶，还需要有正确的冲泡方法加持。日常生活中若是不留心，没冲泡好也相当于糟蹋了好茶，自然变成了烦扰之事。毕竟冲泡出来的茶汤好不好喝才是关键，好喝才是王道。冲泡出错，没尝到好茶不说，还败了对普洱茶的好感，毁了品茶的好心情。而对于冲泡到底是要闷泡还是快出汤，向来争议不断。有人认为，好茶不怕闷；还有人认为，既然是好茶，那就... 查看全文>
■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 有网友私信小普，普洱茶应该用紫砂壶冲泡还是盖碗冲泡？紫砂壶和盖碗哪个冲泡普洱茶会更好呢？茶泡的好不好？泡茶的器皿，也是非常关键的。在品茗中，我们也经常听到有茶友建议：你用紫砂壶泡泡，看看如何？盖碗和紫砂壶，表面上是两种不同的器皿，暗里却内含奥秘。我们在什么时候用盖碗？ 我们一般意义上的盖碗，是由托、碗、盖组成，寓意着天地人三才，又称“三才碗”。 其实，论出生，紫砂壶... 查看全文>
注水方式的不同，影响着茶汤口感的不同。注水的快慢主要影响到浸泡过程中水温的高低，从而影响茶汤滋味的浓淡。注水的快慢还会直接导致水流的急缓，水流的缓急主要影响到滋味和香气和汤感之间的协调关系。急的水流令茶叶旋动，茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出融合度高，且和空气摩擦程度增加，令香气高扬，茶汤的厚度和软度则会相应下降。缓慢的水流令茶叶保持相对的静止，接触水的茶底缓慢的溶出，在出汤的时候再一次在较低... 查看全文>
老铁壶，玻璃壶，紫砂壶，...冲泡普洱茶时所用的茶具，一直是一件仁者见仁，智者见智的事情。但是你知道吗？选择不同的茶具，冲泡出的普洱茶，其实也有很多区别？选择适合自己的茶具，其实是一件很讲究的事情。今天，就来带茶友们了解不同茶具的特点，结尾附上了泡茶高手都在用的养护方法，记得看到最后。紫砂壶与盖碗的区别茶具对普洱茶的影响，主要体现在口感的充分发挥上，目前主流的是紫砂壶和盖碗，具体选择要根据普洱茶的... 查看全文>
盖碗冲泡普洱茶步骤图备茶备具温杯烫盏投茶注水洗茶冲泡分杯 品饮... 查看全文>
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